ڪوريائي ترڪيبون ۾ مولي

مشرقي انداز ۾ سبزي سلاد ڊگهي اسان جي ٽيبل ڪرڻ جو عادي ٿي وئي آهي. انھن مان، تازو ڪورين ۾ مولي ٿي گذريو آهي. پچائڻ هن من موهيندڙ مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو. مثال جي طور تي، انهن مان ڪجهه سمجهيو.

سبزي لطف

ڪوريائي ۾ مولي - مزو جو هڪ سچو جشن آهي. هيء سلاد جو مصالحي جو پکو کڻي عطري وينجن پسند تن کي اپيل ڪرڻ گهرجي. ان کي پچائڻ توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• جي 500 گرام سائي مولي 1 بصر، 6٪ جي vinegar جي 3،2 گرام، 3 chive، سيسم ٻج ۽ سبزي تيل، لوڻ، ۽ ٻرندڙ ڳاڙهي مرچ جي ڪنهن به نمبر، مٺي مرچ، جيرا، ۽ coriander جو 1 teaspoon.

ڪوريائي ۾ مولي کي تيار ڪري ڏکيو نه آهي:

1. پهريون، ڀاڄيون ڪم لاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهرين radishes، غسل ڪيو وڃي peeled ۽ وري ڪورين گاجرا صاحب لاء هڪ grater تي هئائون.
2. سنڌ جي نتيجي ۾ پيداوار، لوڻ سان sprinkled هجي گڏيو ۽ 30 منٽن لاء هن عهدي تي ڇڏي ڏي. هن وقت رس ڪڍي بيهڻ لاء ڪافي ٿيندو، ۽ ان جو اضافو تلخي چڪو سان.
3. ان کان پوء اوھان کي تياري ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن مقصد لاء ان کي بصر اڌ ويڪريون پٽي ڪرڻ ضروري آهي، ٿوم - هڪ خاص پريس ۽ coriander ۽ جيرا سٺو پيسن جو استعمال ڪيو هئائون، مرچ ۽ paprika شامل.
4. هڪ گرم لپري تي، پهرين بصر تيل ۾ passaged. ان کان پوء، سيسم پوکون سان ٿوم شامل هڪ lid سان ڪپڙا ۽ باهه منٽن تي ان کي سڀ ڏسجي 3. آخر ۾، توهان اايران مصالحو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
5. مولي ڊاک وغيرہ ۽ هڪ سلاد ٿانو ۾ وجهي.
6. جي پکي کي ڀريندؤ. شامل ڪريو، جي vinegar ھڻي ۽ گڏيو چڱي.

اهڙي dressings جي استعمال کان اڳ گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪن لاء ڇڏي آهي.

سليس نسخو

ڪوريائي سلاد هميشه هڪ عجيب سگندو ۽ piquant سواد جي characterized آهن. سندن مکيه distinguishing مضمون - جي نفاست. تنهن ڪري، اهڙي وينجن سان پنهنجي جسم ڏک نه تمام محتاط ٿي هجڻ ضروري آهي. مولي ڪورين ته اهو هڪ وسيع قسم جي لاء تيار آهي ۾ منفرد، اتي ترڪيبون جي آ آهن. اهو سڀ ان جي مصنوعات ته موجود آهن تي دارومدار. هن جو سلاد جي simplest نسخي جي ضرورت پوي:

• مولي جي 0.6 kilograms، ٿوم جي 2 لونگ، 10 گرام لوڻ ۽ ساڳئي سبزي تيل، vinegar ۽ زمين جي 2g جي هڪ عدد لال ۽ ڪارا مرچ جو 1 گرام.

outrageously سادو قط تيار لاء هڪ طريقو:

1. پهريون، توهان، ڌوء هجڻ ضروري آهي، پيل ۽ پوء مولي grate. هيء هڪ خاص يا باقاعده سادي grater جو استعمال ڪيو ٿي سگهي ٿو.
2. ڪنهن به آسان واٽ ۾ ٿوم جئر.
3. هڪ ٿانو ۾ سڀ ingredients تڏهن ۽ انھن کي گڏيو.

توهان انهن چڙهي تي عمل ڪريو ٿا، توهان unmatched appetizer، جنهن جي هر راضي هجڻ ضروري آهي حاصل ڪري سگهو ٿا.

چڱو ميلاپ

ڪيئن ٻئي ڪورين ۾ مولي کي تيار آهي؟ هن رشيد ڪيترن ئي ڀاڄيون شامل ٿي سگھي ٿو. هن جو پورو من موهيندڙ جو سواد وڌيڪ جوڳي ۽ دلچسپ ڪندو.

مکيه جزا جي ضرورت:

• سائي مولي 100 گرام مرچ جي 400 گرام ۽ تازو تاراچند جي 200 گرام.

هن کي ڀريندؤ. لاء:

• ٿوم جي 3 لونگ، 6٪ جي vinegar جي 30 ز، سبزي تيل جي 60 گرام تي ساڍن teaspoon لوڻ ۽ زمين coriander ۽ 1/3 teaspoon ڪارا مرچ ۽ لال.

ڪيئن ڪورين ۾ هڪ مزيدار مولي کي حاصل ڪرڻ لاء جيڪي ڪندا گهرجي؟ رشيد وينجن پچاء جي 3 مرحلن شامل آهن:

1. پهريون، جي مکيه حصن ۾ چڱيء طرح غسل ۽ تعظيم هجڻ ضروري آهي. ته پوء، انهن مان هر هڪ مانجھي کي، ڪورين گاجرا صاحب لاء هڪ منفرد grater استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. Chives خاص رسيا chop. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جو هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ويڙھيل ۽ ٻين ingredients سان گڏيو آهي.
3. Chopped ڀاڄيون هڪ سلاد ٿانو ۾ ويڙھيل ۽ پکي چٽڻي پلٽيان. جي آميزش 4 ايڇ جي وقفي لاء fridge ۾ رکندو هو.

تاراچند ۽ مرچ جو سلاد بلغاريا ڦيرائيندا رسيلا ۽ نه تمام تکي جي موجودگي جي ڪري.

مستقبل لاء billets

جو سياري جي موسم جي ڀڀڪين ڀاڄيون ڇڏيندي سان. ڪيئن هن معاملي ۾ سبزي سلاد جو عاشق ٿي؟ سڀ کان پوء، ڪڏهن ڪڏهن سو ان اسٽور، نه هميشه تازگي ۽ معيار تي هڪ reliance ۾ ايندي آهي. تنهن ڪري، ان کي اها پاڻ ڪندا، اونهاري ۾ خرچ ڪرڻ يا ٿورو وقت ڪرندا ڀلو آھي. تمام چئجي ته سياري لاء ڪورين ۾ مولي کي تيار ڪري. پهرين توهان bottles sterilize، ۽ ضروري شين تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• 350 گرام 40 گرام تازو مولي گاجرا، ٿوم جي 3 لونگ، 10 گرام 15 گرام greens، کنڊ جي 4 گرام ۽ vinegar جي 20 گرام لوڻ.

هڪ سلاد تڪڙو ڪافي تيار ڪري:

1. هڪ وڏي grater تي غسل ۽ مولي چهرن peeled.
2. اهو ساڳيو هڪ گاجرا صاحب سان ڪيو آهي.
3. Greens زوريء هڪ ڪپ سان پٽي، ۽ پوء chopped ڀاڄين سان گڏ ان جي وسيلي.
4. بئنڪ ۾ جي نتيجي ۾ عام ڦيرائڻ.
5. مٿي کنڊ، لوڻ ۽ vinegar شامل.
6. کين جي موڪليل مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان.
7. هن هڪ lid سان ظرف ڪپڙا ڀريو ۽ sterilization لاء موڪليو.
8. بئنڪ جي آخر ۾ آسانيء سان ڪڍيو وڃي، پاسو ان جي ھيٺ ڦري ته جئين جڳائين ۽ مين تان جو ڇڏي.

ميز کي کارائڻ کان اڳ هڪ سلاد سبزي تيل، mayonnaise يا ڪريم سان حڪم ڪري سگهجي ٿو.

daikon جو سلاد

جي اوڀر (مثال طور جاپان) ۾، daikon جي سڀ کان مشهور سبزي فصلن مان هڪ سمجهيو ويندو آهي. تنهن ڪري، انھن لاء، هن جي روٽ فصل جي هڪ سلاد ڪافي واقف من موهيندڙ آهي. جي ها، ته روس، جيڪو ٽپاس پسند پسند ڪرڻ گهرجي daikon مولي ڪورين ۾. ڪم ڪرڻ جي شين جي هڪ مخصوص سيٽ جي ضرورت آهي:

• daikon سر جي 250 گرام ساڍن ڳاڙهو بصر، vinegar جي هڪ teaspoon، لوڻ جي هڪ ساهتي، سبزي تيل جي 15-20 گرام، ۽ ٿورو زمين coriander ۽ ڳاڙهي مرچ.

هن پچائڻ عمل تڪڙو ڪافي جاء وٺندو آهي:

1. پهريون، ته ان جي تعظيم ڪجي radishes پيس ڪرڻ ضروري آهي. اهو ٺيڪ grater يا هڪ ته ڪورين گاجرا صاحب جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ضرورت آهي. جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ، لوڻ شامل ۽ ان کي ھڪ وقت تائين بيھڻ گھرجي. جي پيداوار سگهي ٿو ته ماڪ سيلاب کي هڪ sieve تي نڪري ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. پتلي کي اڌ-ويڪريون ۾ پٽي خفيف جي بصر (ٻه منٽ) جي تيل ۾ fry.
3. هڪ ٿانو ۾ ingredients گڏ ۽ گڏيو چڱي.

ڇو ته ان کي وڌيڪ وقت جي ضرورت نه ڪندو آھي ھن آسان آهي. اهڙي من موهيندڙ اصرار ڪرڻ ضروري نه آهي. سلاد mixing کان پوء بچائي خدمت ڪري سگهن ٿا.

pickled مولي

Koreans - بس spicy کاڌي مداح. ان کان سواء، اهي به مختلف اچار ۽ marinades جي ڏاڍا شوقين آهن. ڪيئن ڪورين مولي ڊيپ ڪرڻ، حساب اهڙي مزو ترجيحن ۾ کڻڻ؟ هن ڪندا، ان کي سڌو ferment ڪرڻ آهي. هن رشيد جي لاء اڳ ۾ ئي واقف شين جي ضرورت آهي:

• 2 رپيا مولي 2 tablespoons کنڊ ۽ لوڻ، 6 ٿوم لونگ، ginger پيس مڇي چٽڻي، chives شعاع ۽ ڳاڙهي مرچ جي 100 گرام (جو مزو) لاء.

ھلي طور pickled مولي کي تيار ڪري:

1. پهريون ڀيرو، هن چيو ته سبزي، غسل ڏيئي وڃي ٿي تعظيم ڪجي، ھيئن وڏي cubes ۾ پٽي ۽ هڪ ٿانو ۾ وجهي.
2. کنڊ شامل ڪريو، لوڻ، گڏيو چڱي ۽ 30 منٽن لاء هن پوزيشن ۾ ڇڏي.
3. هن وقت، توهان کي ڀريندؤ. تيار ڪري سگهو ٿا. هن مقصد لاء ان جي باقي ingredients گڏ گڏ ۽ هڪ blender ۾ اسلوب ۽ ٽيڪنڪ کي ضروري آهي.
4. مولي cubes ڊريسنگ ھڻي، 3 ڏينهن لاء فرج ۾ شيشي جو جار ۽ جاء تي گڏ ڪرڻ لاء وجھندو.

جي پيداوار brew ڏڪڻ جيستائين جيئن خمير عمل هوائي بلبل ھاريو ويندو کنيو بڻجي ڪرڻ، تمام جئين بند ڪرڻ ضروري نه آهي. وقت radishes ڊيپ ڪرڻ جي آخر ۾ آساني سان به festive ميز جي هڪ خوشبودار سنڳر طور رهيو ڪري سگهجي ٿو.