ڪيئن آلو ڊيپ کي اهو سڀ قيمتي ۽ ڪارائتو رکڻ لاء؟

آلو ۽ ان کان وينجن - هر ميز تي بار بار مهمان. ان کي تمام گهڻو استعمال ڪرڻ جي ترڪيب. پکا آلو ڪري، هر عورت ڄاڻندڙ آھي. پر نه ماڻهو ته صحيح پکا آلو وڌيڪ nutrients نامي ڄاڻندڙ آھي. جي پچاء هن سبزي ته مزو نامي ۽، سڀ کان اهم، vitamins جي ٽيڪنالاجي جي باري ۾ ڳالهائي جڳائي.

پٽاٽا پچائڻ - ڪافي سادو آهي. تعظيم tubers، پاڻي ھڻي ۽ باھ تي ملازم ڪر. پوء مون کي لڳ ڀڳ هر هڪ خيال آهي. پر پوء به هن سادي حقيقت ۾ پنهنجي نرالو ڪئي.

شروع ڪرڻ لاء، جي اسان کي ڇا وڃائي ڇڏيو جڏهن هن عمل کي غلط اچڻ جي باري ۾ ڳالهائي ڏين. آلو vitamins ب ۾ مالا مال آهي، پر ان جي وڏي مقدار ۾ ان تي مشتمل وٽامن سي اڃان ان افروز ۽ ٻين nutrients جو تمام گهڻو آهي. پچائڻ دوران آلو کي ان جو قدر وڃائڻ نه ٿو ڪي اصول جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪيئن آلو ۽ ٻين ڀاڄين ته اھي مفيد سمجهي ڊيپ ڪري؟ يقينا، هڪ اڀي ريٽا ۾. هي علاج nutrients جي 75 سيڪڙو تائين محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ها، ۽ پچائڻ عمل ڏاڍو ڏکيو نه آهي. جو آلو وٺو ۽ جلد کان اها ڳالهه واضع. هتي اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته اهو ضروري آهي ته دلدار پرت پٽي ڪرڻ نه آهي. جلد هيٺ nutrients ۽ vitamins جو هڪ وڏو حصو آهي. پر جيڪڏهن پيل greenish آهي، ته پوء ان کي اجائي پدارٿن solanine جي موجودگي جي نشاني آهي. اهو ضروري ختم ٿي هجڻ ضروري آهي.

علاج tubers هڪ steamer ۾ رکيا ۽ مسالا سان sprinkle ته ضروري آهن. پر جيڪڏهن توهان واقعي هڪ صحتمند غذا جي هڪ شيدائي آهيو، ته ان کي لوڻ استعمال ڪرڻ نه چڱو آهي. 30-40 منٽن جي باري ۾ آلو تيار ڪري. ان کان پوء، ٻاهر وٺي ۽ ان کي هڪ garnish ڏي ٿو. توهان ان کي ڪنهن به وليون sprinkle يا ڪنهن به تيل ھڻي ڪري سگهو ٿا.

پچائڻ سندن کلن ۾ آلو ۽ اوھان پدارٿن آهي ته انساني جسم لاء مفيد آهي جي هڪ وڏي تعداد ۾ محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هن پيل انھن جي پاڻي ۾ وڃڻ جي اجازت نه رکندو آھي. تنهن ڪري، جي پچائڻ جو طريقو وڌيڪ پسند ڪيو آهي.

پر سڀ کان عام طرح جي چلهي تي هڪ saucepan ۾ آلو پچاء آهي. آڪسيجن سان رابطي کان پاڪ سبزي darken کي ٿيندي آهي. تنهن ڪري، ٿڌو پاڻي ۾ اهو ٽٻي. پر ان جي پاڻي ۾ رکڻ تمام وڏا نه هجڻ گهرجي، پوء ته آلو صاف صرف پچاء کان اڳ.

مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ڪري ڇڏيا آلو، ته پوء ان کي nutrients جي 35٪، ۽ جيڪڏھن ٿڌو، پوء صرف 7٪ تائين محفوظ آهي.

جڏهن پچاء اوھان کي اعتدال کي باهه ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڏاڍي باهه سبزي ٽچڪندو ڪيو وڃي، ڏئي نه رکندو آھي. هن چيو ته ٻاهران پٿرن، پر اندر را رهندو.

جي ملازم ڪجهه پاڻي ھڻي وڃي - اهو صرف جي آلو صرف هڪ centimeter ڪپڙا وڃي،.

اوھان کي انھن جي کلن ۾ آلو ٽچڪندو ته، پوء آخر ۾ کين ٿڌو پاڻي ۾ dip. هن معاملي ۾، جي پيل وڌيڪ آساني سان تعظيم ڪيو ويندو.

آلو crisp، ته پوء پاڻي يا vinegar جي چند ڦڙا لاء لوڻ شامل. ان کان پوء ان کي پيل شگاف نه ٿيندو.

تتل آلو عدد margarine ته هن تيز پکي لاء پاڻي کي شامل صلاح.

اهو به ممڪن پاڻيء ۾ وجهي 1-2 ٿوم لونگ آهي، جنهن جي tubers ٽچڪندو،. هن چيو ته ڪنهن جو سواد ۽ جي هڪ غير معمولي مزو ڏيندو کي جوش اچي آلو.

محفوظ ڪرڻ لاء وٽامن سي، اوھان کي ڪوسو پاڻي ۽ کاري ۾ آلو ڍرو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن جي پچائڻ وقت گھٽجي ٿي.

جي تيار ڪرڻ جو سلاد آلو سندن کلن ۾ جوش اچي، ۽ صاف کان پوء صرف اهو ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي.

توهان جو آلو ڊيپ کان اڳ ته، سنڌ جي سڀني گائيڊ مٿي ملڻ لاء، اوھان کي هڪ مزيدار ۽ مقوي طعام حاصل ڪري.

پر جوش اچي آلو استعمال ڪرڻ ڪيئن، هر عورت کي آزادي جو حڪم. نوجوان کي جوش اچي آلو بهترين oils (ڪريم) ۽ chopped dill جي اضافي سان گڏ رهيو. اها ڳالهه به سندن کلن ۾ جوش اچي ڪري سگهجي ٿو، ۽ هن رستي ۾ کائي. کان اڳ اوھان کي آلو ڊيپ، توهان جي پيل ويهاري کان سواء، چڱيء طرح ان جي ڌوئڻ لاء هڪ برش سان ضرورت آهي.