ڪيئن تنور ۾ آلو جنگين لاء

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته، اها حقيقت آهي ته روس ۾ آندو آلو نسبتا حال آهي جي باوجود، ان کان اڳ ان وقت جي هڪ وڏي رقم جو هڪ اهم روسي پيداوار سمجهيو ويندو آهي. پچائڻ مختلف، ڊيپ سگهي ٿو وڃي fry، soups کي شامل ڪيو، ۽ ان جي تنور ۾ آلو جنگين لاء، هڪ يا ٻي ingredients جي اضافي سان ئي ممڪن آهي. ڪنهن به صورت ۾، ان کي گھڻو ڪوشش جي ضرورت نه ڪندو آھي، ۽ ان جي نتيجي ۾ من موهيندڙ هن رستي ۾ تيار طور، رڳو لذيذ، پر به مفيد نه آهي ته جسم لاء ضروري پدارٿن جي هڪ وڏي رقم ڇڏايو.

کي تنور ۾ آلو جنگين، اهو تمام روٽ، مصالحو، تيل، greens جي ضرورت پوندي. اتي ڪيترن ئي ترڪيبون آهن، ته متان ان جي simplest جي هڪ هيٺين ريت آهي. آلو جي تعظيم ڪجي ۽ slices ۾ پٽي رهيا آهن. مکڻ عمدو chopped وليون سان ملي، پلاسٽڪ لپيٽڻ تي ٻاهر ڪيو ۽ فريزر ۾ ڪجهه وقت تي ڪر. حلقن آلو solyatsya، مصالحو شامل، ڌيان لوڻ ۽ مصالحي کي ملايو سڀ ڪيو وڃي، تقسيم ڪيا ويا. تيار صورت ۾، يا آسانيء سان سنڌ جي بيڪري آلو تي اڏائي. ان کان وليون سان grated grated مکڻ سان sprinkled آهي. من موهيندڙ تنور ۾ رکيل جيسين پکي آهي. پچائڻ وقت تنور جي ڪنڀار تي دارومدار، پر سڀ کان اڪثر، ان جو ڪو به 40 کان وڌيڪ منٽ لڳن ٿا.

توهان جي تنور ۾ هڪ آلو جنگين ڪري سگهو ٿا، جي جلد کان ان peeling کان سواء. هن صورت ۾ ان جو هڪ ورق استعمال ڪرڻ بهتر آهي. اها ڀلي ته نوجوان tubers وٺي، پيل جيڪو اڃا به ڪافي گداز آهي. قبل از آلو چڱيء طرح غسل ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي رهي. هن کان پوء mayonnaise، وليون، chopped ٿوم، مصالحو جي consisting آميزش جي ورکا. جو آلو سائيز ۾ ننڍو آهي، ته ان کي رڳو هڪ بيڪري جي چادر، جنهن جو هڪ ننڍڙو گرمي پد تي هڪ ڪلاڪ لاء تيار آهي پر ٻاهر اڏائي رهيو آهي. جي tubers سراسري کان وڏو آهي ته، ان لاء سنڌ جي ڀلي ڀلي propekaniya ورق ۾ هر هڪ جڳائين، جي مٿي تي هڪ ننڍڙو incision بڻائي ٿي.

کي ڪيئن معلوم ڪرڻ جي گوشت سان تنور ۾ هڪ آلو جنگين، ان کي الڳ الڳ ڳالهائي ڪرڻ آهي. توهان گوشت جي لڳ ڀڳ ڪنهن به قسم وٺي سگهن ٿا، پر سڀ کان عام اختيارن خنزير ۽ ڪڪڙ آهن. آلو بهترين slices يا cubes ۾ پٽي رهيا آهن. به هي من موهيندڙ ۾ شامل، اوھان کي بصر، اڌ ويڪريون ۾ sliced شامل ڪري سگهو ٿا. پهريون ڀيرو، هڪ greased بيڪري ٿال تي نڪرڻ جو آلو اڏائي، جنهن جي هڪ رڪوع ٿي ويندي. تيار ڪيو ۽ گوشت جو ننڍڙو ٽڪر ۾ پٽي سندس ڀاڄيون تي dripping کان وسا پچاء جي عمل ڪرڻ جي اپر پرت جو جتن ڪيو. هر پرت خفيف، ڪجهه لوڻ شامل مصالحو شامل. کان اڳ اوھان کي جنگين جي گوشت سان آلو تنور ۾، ان ڳاڙهسرو ڪريم-mayonnaise چٽڻي وھايو ڪري سگهجي ٿو.

نه به ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي هڪ آلو جنگين جي تنور ۾، سندس ڪنهن کي ڀريندؤ. stuffed. هن ڪندا، اڌ ايتري قدر جو جلد ۽ ھڪ وقت تائين جوش اچي سان آلو ڌوء. اهو ڪيترن ئي هنڌن تي مڃيل پچاء ان جي ڌار ڌار گر نه ڪندو آھي جي عمل ڪرڻ لاء ان کي پردو ڪرڻ. هن tubers، اڌ ۾ پٽي طريقو آهي ته stuffing جي وچ ۾ پيل، هڪ حصو وڃائڻ سان ڀريو پيو ۽ 20-30 منٽن لاء هڪ چڱي-وتندو تنور ۾ رکيا. مٿي کان من موهيندڙ ونگن وارن درن سان مکڻ جي هڪ ننڍي رقم لڳي آهي. کائڻ، د، mushrooms، سامونڊي، ۽ ڀاڄين جي لڳ ڀڳ ڪنهن به قسم ۾ استعمال کي ڀريندؤ. لاء. مثال طور، جيڪڏهن چونڊيل mushroom کي ڀريندؤ. پوء chopped ۽ ڪجھ تريل grated پنير، chopped وليون سان ٿيل mushrooms. توهان mayonnaise جي هڪ ننڍي مقدار شامل ڪري سگهو ٿا. امان جي تيار ڪرڻ ۾ stuffed آلو، ڀلو جي tubers چونڊي ماپ ۾ وڏا آهن.

جي استعمال جي شين، پٽاٽا، تنور ۾ پڪل تي مدار رکندي، ان جي ٻنهي هڪ شاندار سبزي garnish ۽ آزاد ٻيو موهيندڙ ٿي سگهي ٿو. ڪنهن به صورت ۾، هن سان گڏ روزانه اوهانجي ناهيون ڪري سگهي ٿي.