ڪيئن تيار ڪرڻ: mushrooms ۽ سوئر، گوشت، مرغي، پنير، گوشت سان Lasagne

Lasagna ... هي من موهيندڙ نه رڳو سنڌ جي مشهور ڳائڻي Natalia Oreiro جو پسنديده، پر incredibly مزيدار آهي. ترڪيبون ۽ ريٽرننگ آفيسرن کي وڏي ڳالهه ٻولهه ٿي سگهي ٿو، هر ملڪ جي تيارين جو ان جو طريقو کي ڪجهه ٻڌائي ٿو. اسان انهن مان ڪجهه بيان ڪندو.

اسين مهمان جي اميد يا ڪنهن hearty رات جي ماني ڊيپ؟

ڪنهن به صورت ۾، توهان mushrooms يا ٻين گهٽ مزيدار نه ڀريندؤ سان lasagna حاصل ڪندو. هيء هڪ تمام شاهوڪار من موهيندڙ آهي، پوء اوھان جو مهمان ضرور بکيو وڃڻ نه ٿيندو. ان جو هڪ خاص امتحان تختيون، جو بيسڻ وانگر، ۽ تنور جي موجودگي جي - ڊيپ جي سڀ کان اهم شيء. توهان ڪنهن به toppings جو خيال ڪري سگهو ٿا - ڳاڙهي مرچ يا نرم ڪريم سان spicy، گوشت يا ڀاڄي، ۽ مٺي.

گوشت عاشق لاء

توهان جو مهمان اڪثر ڪري هن مشڪل جنسي جي نمائندا آهن؟ ان کان پوء جي mushrooms ۽ گوشت سان uncomplicated ۽ مزيدار lasagna ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو آڻي. هن flavorful اطالوي وينجن ضرور ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو.

ضرورت mushrooms، بصر، lasagne لاء تختيون چري جي ڪارروائي، ٿوم جي ڪيترن ئي لونگ، ڪئي گوشت (د يا خنزير) جي 300 گرام، خشڪ oregano، 1 عدد ٽماٽي پيسٽ، پنير، لوڻ ۽ مرچ. جي چٽڻي تيار ڪرڻ، اٽو، کير جو اڌ liter، parmesan پنير ۽ کاري جي 50 گرام مکڻ جي سا وٺي.

هاڻي اسان کي mushrooms ۽ گوشت سان lasagna ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو. سبزي تيل سان هڪ بيڪري زهرا جا اوسا. lasagna جي پهرين شيٽ ٿا رکون. سنڌ جي قبل از وتندو پان وجهي ڪئي بعد ۾ mushrooms شامل، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ ٽماٽي جي diced thawed. ٻئي تري ۾ بصر ۽ ٿوم fry، مرچ ۽ لوڻ شامل. topsheet تي ڪئي مٿي ڪپڙا چادر ٿا رکون، پوء بصر ۽ ٿوم واپس ڪپڙا چادر رکي. هڪ bechamel چٽڻي تيار ڪري: هڪ frying تري ۾ مکڻ کي ڳاري، بعد ۾ اٽو، جنهن ان کي پاڻ ۾ absorbs ٻاهر ٿا رکون. گرمي جي خاتمي ۽ کير پلٽيان. چڱي وجھندو کان بچڻ لاء ڪا ڇپ، باقي دلدار ايتري قدر، جو oregano شامل. lasagna ڀريندا، Parmesan پنير سان sprinkle. هاڻي 1 ڪلاڪ لاء تنور ۾ من موهيندڙ جمع.

Mushroom stuffing ڪڪڙ سان

mushrooms ۽ ڪڪڙ جي گوشت کي هڪ جهڙيون ۾ تيار سان Lasagne، پر هتي ڪجهه nuances آهن. اهو هڪ جئر ڪڪڙ، mushrooms جي ڪارروائي، بصر، lasagne تختيون، پنير جو هڪ جئر، سيال ڪريم جي 200 گرام، کير جو هڪ liter، 5 tablespoons اٽو، مکڻ، سبزي تيل، لوڻ، مصالحو رکي ٿو.

mushrooms ۽ ڪڪڙ جي طور تي تيار سان Lasagne جي پٺيان: اڌ ڪلاڪ ۾ ڪڪڙ ٽچڪندو. عمدو هڪ تکو وتندو frying تري ۾ ناسي جيسين بصر ۽ fry chop. جيستائين جي ڀؤ سيال Evaporates جيئن diced mushrooms ۽ ڪجهه وقت لاء ٽچڪندو پلٽيان. ننڍي ٽڪر ۾ هن کي جوش اچي fillet پٽي، ته بصر ۽ mushrooms کي شامل. جي باري ۾ 5 منٽ لاء Simmer. جيئن گذريل رشيد ۾ لکيل bechamel چٽڻي تيار. lasagna ڪرڻ لاء فارم Lubricate ڦاسي نه آهي. تختيون ڪر. هن کي ڀريندؤ جي 1/3 سان مٿي، تمام پنير sprinkle ۽ چٽڻي (ٿورو ذرو) پلٽيان. اهڙيء ريت متبادل تختيون، stuffing، ۽ پنير چٽڻي. 40 منٽن لاء جنگين، پر هن کان اڳ ان کي 180 درجن تائين preheat. جنھن مھل اوھان کي مٿي تي هڪ سوني crust نوٽيس Lasagna تيار آهي.

خوشبودار mushrooms سان عام lasagna

هن من موهيندڙ جي سواد کي ان کان وڌيڪ مڪمل ۽ exquisite مزو هو، mushrooms ۽ porcini mushrooms نه چونڊيو آهي. اهي گهڻو tastier آهن! هڪ چادر تيار ڪئي ۽ هڪ خودمختيار ٿي سگهي ٿو.

dough 1 آنا، اٽو، پاڻي، لوڻ ۽ 1 عدد squeezed شهزادي رس جي لاء ضروري آهي. هڪ ورتي-ورتي ميلاپ - جي ڀريندؤ. لاء، جو اڇو mushrooms ۽ بصر وٺي! چٽڻي: اٽو، مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم، کير، سفيد مرچ، لوڻ، grated nutmeg.

ڪيئن lasagna ڊيپ کي mushrooms سان؟ جي dough اوھان حالتون سخت ڪرڻ جي ضرورت آهي Knead. هن کي ڀريندؤ. تيار. هن، saute بصر اڌ-ويڪريون ڪندا، هڪ روشني لاٿا ناسي ڪرڻ جي diced mushrooms، ڀڳل stuffing sprinkle. مکڻ ۾ چٽڻي، fry لاء، جو اٽو، جو ڳاڙهسرو ڪريم شامل ۽ پوء سڀ ڪا ڇپ محو جيستائين چڱي وجھندو. مزو، مرچ، لوڻ ۽ grated nutmeg شامل. 5 ٽڪر لاء dough جدا ٿي ۽ هڪ رولنگ پن سان thinly هر ڪڍيو. پهريون اصحابي greased هڪ dough چادر چٽڻي ۽ پنير بڻجي، جي تريل mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي مان ان کي ڀريندؤ. پوء. پوء هڪ کي ڀريندؤ سان سڀ پنج تختيون ٻاهر ٿا رکون، نه وساريو ته چٽڻي ھڻي ۽ پنير سان sprinkle ڪرڻ. تنور ۾ ان کي موڪليو جيسين پکي.

مرچ جي عاشق لاء - سوئر يا smoked

mushrooms ۽ سوئر سان Lasagne، وڌيڪ دلچسپ مزو ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ مختلف سواد nuance ڪئي. توهان smoked sausage جي سوئر slices مٽائي سگھو ٿا.

lasagne لاء 12 تختيون جي ضرورت آهي، mushrooms جي هڪ جئر (ڪو)، سوئر جي ڪارروائي، 7 ٽماٽي، بصر، 100 گرام leeks، ٿوم clove، parsley، پنير، لوڻ ۽ مصالحي جي 200 گرام (مثال طور، هڪ اطالوي مڪڙن جي آميزش)، زيتون تيل، کير جو هڪ liter، اٽو، مکڻ.

ڪيئن تيار ڪرڻ؟ زيتون جو تيل ۾ هڪ frying پان Preheat، خفيف جو بصر، اڌ ويڪريون ۾ sliced، ۽ ٿوم fry. جي diced چري، leeks ۽ وليون شامل ڪريو. دلدار جيستائين Stew. هاڻي توهان جي mushrooms شامل ڪري سگهو ٿا. هن سيال آميزش vaporize کي دلدار رهنديون Simmer. لوڻ ۽ مرچ سان مند ۾، شامل اطالوي وليون. هڪ bechamel چٽڻي، جيئن اڳ ۾ مٿي بيان تيار. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ diced سوئر يا sausage شامل. هڪ greased ٿانو refractory ۾ lasagne جا پردا وجهي. اڳيون، جي سبزي toppings ۽ سوئر جو اڌ جو اڌ ڪر. چٽڻي ھڻي، مٿي تي پنير grate. اهڙيء ريت متبادل تختيون ۽ ڀريندؤ. هن topsheet، جو پردو چادر پنير سان sprinkled ڪيو وڃي. 180-200 درجن جي گرمي پد تي 40 منٽن لاء جنگين.

گوشت جي chunks سان

ڪيترن ئي ماڻهن کي گوشت ۽ mushrooms سان اهڙي hearty lasagna آهي آسودو. هتي، هن هڪ جنهن ۾ stuffing موجود آهي ڀيٽ ۾ هڪ کان وڌيڪ ياد سواد سان ڀريندؤ. Béchamel چٽڻي ٽماٽي سان متبادل آهي.

تاراچند، خنزير، پنير، لوڻ ۽ mushrooms، lasagne تختيون، کنڊ، بصر ۽ ٽماٽي جي پيسٽ جي ضرورت آهي.

تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي: هڪ کائڻ وارو ۾ slices ۽ خنزير chop ۾ پٽي. هڪ grater تي گاجرا Grate، ڪکن وچولي سائيز موٽيو ڪيو، پٽي جي بصر جا ڇلا ۽ diced - mushrooms. لوڻ خنزير ۽ chopped ڀاڄين سان ڪوئيٽا. گرم پاڻيء سان ٽماٽي پيسٽ Dilute، کنڊ ۽ لوڻ شامل. هن consistency هڪ ٽماٽي جو جوس سوچيان گهرجي. تري تي ڪجھ چٽڻي ھڻي ۽ ھڪ ٻئي جي ويجھو lasagne جا پردا وجهي. مٿي پوء stuffing سان سندن ڪپڙا، - جي چادر ۽ وري ٻيهر کي ڀريندؤ. سڀ ٽماٽي جي ڄٽڻي سان ڀريندا ۽ grated پنير سان sprinkle. 200 درجن تي تنور ۾ اڌ ڪلاڪ لاء جنگين. Lasagne حصن ۾ قبل از پٽي فراهم ٿي سگهي ٿو.

تختيون pita مٽائي

جيڪڏهن اوچتو هٿ تي پردا، ۽ doorstep تي مهمان نه هو - پنهنجي مقامي اسٽور pita ۾ خريد ڪري. Lasagna Lavash mushrooms ۽ prawns پنهنجي واٽ ۾ مزيدار سان، ۽ ڪڏهن به آسان تيار ڪري!

ڇا ضرورت آهي؟ Champignons، 1 pita ماني، shrimp، ڪريم پنير ۽ سامونڊي لاء مسالا.

ڪيئن تيار ڪرڻ؟ پکڙيل pita ماني، ان mushrooms چوٽي تي ڪر - grated پنير جو هڪ پرت shrimp جي پرت، فياض قبا، سامونڊي لاء مسالا سان sprinkle. جي ڳري ڪريم شامل ڪريو. تنور ۾ رکي هڪ مزيدار crust بڻجي ڪري.

ڀاڄي lasagna

vegetarians لاء، اوھان کي mushrooms سان هڪ عام رشيد lasagna استعمال، پر ان کي نه صرف ٻين شين آهي، پر ان کي به تنور کان سواء تيار ٿي ناهيون ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو.

اها ڳالهه رکي ٿو: زيتون جو تيل، اٽو، ٿوم، چري، ٽماٽي پيسٽ، لوڻ، ڳاڙهي مرچ، lasagne، mushrooms، avocados، ٿوم ۽ زيتون، مرچ، مکڻ، ۽ پنير لاء تختيون.

اسان جي ٽماٽي جي ڄٽڻي ڪرڻ جڳائي. هن مقصد لاء، زيتون جو تيل ۽ ٿوم fry اٽو، ٽماٽي شامل، هڪ blender ۾ chopped، ٽماٽي پيسٽ ڀريندا، عربن لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جي اضافي سان پاڻي سان ملي جلي وئي. دلدار ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو. lasagna تختيون ٽچڪندو. ھيرا، avocado، mushrooms، چري، بيل مرچ، زيتون ۽ بصر جي ننڍي ٽڪر پٽي. هڪ پان مکڻ ۾ ڳاري. هڪ پهرين شيٽ، مٿي کي ڀريندؤ. ۽ پوء shredded پنير چٽڻي ٿا رکون - ۽ پوء جيسين آخر تختيون. پان ڪپڙا ۽ 5 منٽ protomai لاء ويھي ڏين.

spinach جي اضافي سان گڏ

هر mushrooms سان lasagna پيار ڪندو. تصوير سان رشيد وڌيڪ پچائڻ simplify ٿيندو. spinach موهيندڙ گڏي هڪ تازگي ۽ juiciness، ۽ پائن اکروٽ ۽ ڏيندو بکري پنير جو مزو جا بيٽسمين جي لطافت -.

lasagne لاء کير جي ضرورت آهي تختيون، تڪڙي thickener Maizena، chopped spinach جي ڄميل جئر، بکري پنير جي 100 گرام، پائن اکروٽ ٿورو، محنت پنير، ڪارا مرچ ۽ لوڻ جي Liter.

تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي: کير ٽچڪندو ڏين ۽ thickener جي 2 tablespoons شامل. کير ۽ spinach، مرچ ۽ لوڻ جي آميزش ڪر. هن ceramic ملازم spinach پهرين چادر سان ڪجهه چٽڻي ھڻي ۽ lasagna ٿا رکون. في تختيون جيستائين متبادل مٿانئس جھڙ ھجي، پر وسارڻ grated پنير ۽ اکروٽ جي ٿورو کي ڀريندؤ. پرت شامل ڪرڻ نه ڏيندا. سخت پنير Sprinkle ۽ 170 درجن تي هڪ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي.

پنير، broccoli ۽ mushrooms سان Stuffing

mushrooms ۽ پنير سان Lasagne - هي هڪ شاندار آهي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي broccoli شامل، توهان هڪ تمام غير معمولي حاصل ڪري.

اهو، lasagne لاء تختيون وٺي broccoli جي 700 گرام، مکڻ، 2 وڏا بصر، ٿوم جو پائوڊر، لوڻ، خشڪ تلسي، fungi، سفيد مرچ، feta پنير، سبزي تيل، 3 ڪپ کير، nutmeg، پنير ضروري آهي.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟ بصر ۽ mushrooms پٽي، سبزي تيل ۾ sauté. broccoli ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو جي florets ۾ Disassemble. ان کان پوء مصالحو ۽ بصر سان گڏيو. هڪ bechamel چٽڻي، جيئن مٿي بيان تيار. اوسا جي شڪل ۾، ڪي چٽڻي ھڻي پهرين چادر وجهي، ۽ پوء stuffing. کي ڀريندؤ. grated پنير ۽ feta چٽڻي سان متبادل تختيون. grated سخت پنير سان مٿي Decorate ۽ ورق سان ڪپڙا. 200 درجن تي 40 منٽن لاء جنگين.

ميڪسيڪو ۾ خطرناڪ lasagna

اهو رڳو معمولي مقدار ۾ گرم مرچ جي اضافي سان، mushrooms سان هڪ الوقت lasagne طور تيار ڪري سگهجي ٿو. اسان کي توريو ۽ ڳاڙهي شراب شامل، ۽ بدران lumakoni تختيون استعمال ڪندو.

lumakoni، زيتون جو تيل، بصر، پنير، ڪئي د، پڻي لال شراب، گاجرا صاحب، ٽماٽي جي چٽڻي، مرچ پائوڊر، لوڻ، کير، اٽو، مکڻ جي ضرورت آهي.

تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي: جي زيتون جو تيل سان frying پان گرمي جي diced تاراچند ۽ بصر کي شامل، پوء mince ۽ ٽماٽي جي پيسٽ. سڀ لوڻ، مصالحو ۽ sauté سان موسم. ان کان پوء، ٿورو پاڻيء ۽ شراب پياريندو، پکا گوشت جيستائين simmer. پچائڻ béchamel چٽڻي (عربن بيان ٿيل آهي). lumakoni ٽچڪندو کي readiness جي هڪ رياست کي وري سوادي بنائڻ جو پاڻي. کين هر ڀريندا جي مٿي تي ڀريندؤ. ھڪ قبل از greased صورت ۾ وجهي. جي چٽڻي ھڻي ۽ پنير سان sprinkle. اهو صرف اڌ ڪلاڪ duhovochnom أسود ۽ روشن موهيندڙ ميڪسيڪو انداز ڪيو لڳن ٿا!

مٺي صوف lasagna - ٻارن لاء!

mushrooms سان Lasagna - ان corny آهي؟ مٺي منصب جي ڪوشش ڪئي. جڏهن ته ٻارن جي indescribable نعمت ايندو!

Ingredients: apples جي اڌ ڪلوڪئلري، ڳاڙهسرو ڪريم، lasagna تختيون، نرم ڪرد پنير، زمين cinnamon، 2 ڍڪيل، مکڻ ۽ کنڊ جي 100 گرام.

ڪيئن صوف lasagna ڊيپ ڪري؟ مٿانئس تتل پاڻيء lasagne تختيون ۾ ٽچڪندو. apples ڌوء ۽ سراسري قدر جو slices ۾ پٽي. انھن کي ھڪ قبل از melted مکڻ سان هڪ پان ۾ Fry. ڪرد پنير grate ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي cinnamon ۽ کنڊ سان ڍڪيل Whisk. اهڙي آميزش کي grated پنير کي شامل ڪيو وڃي. هاڻي ڇڏيندو ايتري قدر جو سڀ گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش apples جي slices ڪر ۽ هڪ ڀيرو وري سڀني کي چڱيء طرح ڪيو ويو. bakeware وٺو. ڪوٽ جي تري ۽ lasagna جي پهرين چادر رکي مٿي کي ڀريندؤ. ۽ پوء ايندڙ چادر distribute ۽ وري stuffing. آخري ورق، مٿي تي سمير ڪريم. اڌ ڪلاڪ لاء preheated تنور، ۽ جڏھن ڪري رهي آهي ۾ جنگين، cinnamon سان sprinkle.

۽ آخر ...

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، mushrooms سان lasagne - سڀ اطالوي cuisine جي دنيا جي حوالي سان سنڌ جي مشهور جو واحد نسخو نه آهي. توهان پنهنجي منفرد toppings سان وٺي آيو ۽ نئين ذوق جي کوج ڪري سگهي ٿو. مٺي lasagna - چانهه يا ڪافي جي لاء ڀرپور شيرين. apples ڪرڻ کان سواء، bananas جي، چاڪليٽ، مختلف ميون ۽ ٻير جي ڪوشش ڪئي. پڪ ٿي - هن من موهيندڙ اوھان کي ٻيهر ۽ ٻيهر ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا!