ڪيئن دلين ۾، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ stewed تيار ڪرڻ

قسم-شين شايد ئي ڪو delicacy سڏيو ڪري سگهجي ٿو. پر اتي وينجن، جنهن جو مزو سڀ گوشت ۾ گهٽ نه آهي جو تمام گهڻو آهي. هن جي هڪ اهميت مثال طور - جي دلين ۾، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ stewed. هن من موهيندڙ پرڪشش نه رڳو چڱو مزو ۽ مکيه اتحاد جي expressive بنت، پر به عجيب چٽڻي، جنهن سريلا، سبزي ۽ بيسڻ پاسي وينجن جي اڪثريت سان ٿيل آهي جي موجودگي آهي.

هن من موهيندڙ ان کي ٿوري موڪل جو مزو ۾ رخ هڪ خاندان رات جي ماني لاء ڀرپور آهي،. اسان جي دلين ۾ رشيد ۾ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ stewed، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو، ۽ هن رشيد توهان جي خاندان cookbook ۾ پنهنجي نفسن تي جاء وٺي پڪ آهي.

جي-شين مفيد

Nutritionists ڏوهه ڪيو آهي ته stewed ڪڪڙ يا ترڪي جي دلين جي 100 گرام پروٽين جي 17 جي باري ۾ ز موجود. ڳاڙهسرو ڪريم گريو ۾ ان جو تمام گهڻو. هن من موهيندڙ sportsmen نامو، سياسي ڪاميٽي زوجته لاء، ۽ تن سڀني جو هڪ قدرتي صحتمند شين کي ترجيح لاء ڀرپور آهي. تون ٻن سالن جي ڀيٽ ۾ هن کائڻ ۽ ٻارن جي نامو پراڻن ۾ داخل ڪري سگهو ٿا (ته ان وقت ايتري قدر، سڀ کان nutritionists ۽ ماھر offal سان ٻارن acquaint ڪرڻ جي سفارش نه ڪندا آھن).

جي دلين ۾، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ stewed، پروٽين ۾ نه رڳو شاهوڪار. offal جي ٻين وينجن، جنهن ۾ گڏو گڏ لوهه ۽ calcium جو تمام گهڻو vitamins سان جيئن.

اڳواٽ تيار

هن من موهيندڙ مناسبت ڪندو ڪڪڙ جي دلين ۾، پر توهان کي ان جي تياري ۽ ترڪي جي ڪري سگهي ٿو. chilled پسند ڪرڻ جي ڪوشش، نه ڄميل.

اڳ، جي دلين ۾، قرآن ڪريم ۾ stewed تيار اڌ ڪلاڪ لاء ٿڌي پاڻي ۾ کين soak. پاڻي ٻاهر-جي residual رت جو رڳون سبب darken ڪندو، پر جي چٽڻي سٺو ۽ روشن آهي.

توهان ترڪي جي دلين ۾ استعمال ڪري رهيا آهن ته، کين 4 ٽڪر ۾ lengthwise پٽي. ڪڪڙ يا اڌ ۾ پٽي ٿي سگهي ٿو هڪ سڄي ڊيپ، ڪيئن توکي سڀ کان پسند ڪندا آھن.

رشيد جي دلين ۾ بصر سان ڪريم چٽڻي ۾ stewed

هن من موهيندڙ لاء بنيادي رشيد سادو آهي. ان لاء، توهان جي ڏنل جي ضرورت آهي:

• دلين - 1 ڪلو؛
• بصر - 1-1.5 پي سي؛.
• مکڻ - 25 ز؛
• اٽو - 1،3 ڪلاڪ؛ آيل.
• ڳاڙهسرو ڪريم - 2/3 ڪپ؛
• پاڻي - 100 ml؛
• مصالحو ۽ اوھان جي صوابديد تي لوڻ.

خفيف chopped بصر سان مکڻ ۾ fry. ان کي شامل دلين ۾، وجھندو ۽ ڪپڙا. من موهيندڙ stew ڪرڻ شروع ڪندو.

جي گنجائش ۽ burners استعمال سامان تي مدار رکندي، وقت extinguishing ناهيون ڪري سگهو ٿا. سراسري طور تي، ان جي عمل جي باري ۾ 20 منٽ لڳن ٿا. جي آميزش وجھندو ڪري ته ان کي سڙيل نه آهي نه وساريو. جي وسا ڏاڍو تڪڙو سان وتندو آهي ته، ٿورو مکڻ شامل.

هڪ ڀيرو جي دلين darken ۽ ڳاڙهي رس آڻي کي روڪي، پاڻيء ۾ اٽو کي ٽوڙڻ ۽ skillet کي ان ۾ شامل. ڪا ڇپ سمجهي نه ٿي وڃي، ٻي صورت ۾ اهي ئي گريو ۾ پکي. وجھندو، جو ڪريم شامل ۽ وچولي کي گرميء جي خاتمي. جي چٽڻي به دلدار لڳي ٿو ته (خاص طور تي جڏهن هڪ گهر ڳاڙهسرو ڪريم استعمال ڪندي)، گهربل consistency کي پاڻي يا broth مطلب. پچائڻ جي آخر ۾، هن جي دلين ۾ شامل، ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ مصالحي ۾ stewed - محبت جي طور تي گھڻو.

رنگ ۽ سواد شامل ڪريو

هن تجويز رشيد کي تمام گهڻو مشهور آهي. پوء اوھان کي هر وقت ان کي هڪ يا ٻه نوان جزا شامل ڪرڻ لاء مختلف ذوق حاصل ڪري سگهن ٿا.

هن من موهيندڙ سان هڪ نفيس grater تي perfectly grated گاجرا combines. اها ڳالهه نه رڳو هن جي چٽڻي وڌيڪ (جھڙو) ۽ مٺو ڪر، پر ان جو هڪ رنگ هلڪو لاٿا ۾ موڙ. شين جي مخصوص انگ، صرف هڪ سراسري ماپ لاء.

اوھان کي شامل ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ جي دلين ۾، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ stewed، mushrooms. اهو هڪ سچ festive کائڻ ڪئي. Mushrooms ۽ جي-مصنوعات، ماني چڙهي ۾ ورتو ڪري سگهجي ٿو مثال طور 500 ز

کارڪون aromas مجيد گوشت مرچ ڏي. خاص طور تي سٺو مختلف رنگن جي ننڍي cubes نظر.

جڏهن ته گريو ٽماٽي پيسٽ، سويا چٽڻي، فرانس جي داڻي جتري ۽ grated parmesan جو هڪ جوڙو tablespoons شامل ڪري سگهو ٿا. هن جي چٽڻي جو هڪ دلچسپ بنت پيدا ڪندو، ۽ ان جي ذائقي جو هڪ سٺو تلفظ ۾ شامل ٿيندو.

خير اهڙي hops-suneli ۽ ڏٺائون ته جيئن هن من موهيندڙ خوشبودار مشرقي مصالحو، کي جاء والارڻ لاء. rosemary، خشڪ تلسي، dill، thyme: اها پولٽري وليون کان روايتي وينجن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

Garnishing ۽ جي ميز تي ڪري رهي آهي

بس جيئن appetizing نظر جي دلين ۾، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ stewed نظر! ڪتريل ٻٽالو، buckwheat ۽ ڪڻڪ porridge، بيسڻ، ڪرائيندو ڀاڄيون: فوٽو سان رشيد ضعف پڪ آهي ته اهي عملي طور ڪنهن به پاسي موهيندڙ تي لاڳو ڪري سگهن ٿا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هن من موهيندڙ سان perfectly نوجوان ڀاڄين جي سلاد، marinated mushrooms، homemade اچار ميچ. ته آهي سو چڱي طرح هڪ دلدار ڪريم چٽڻي سان ڪنهن من موهيندڙ کي جاء والارڻ جي لذيذ ماني جي باري ۾ نه وساريو.

توهان جي دعوت جي فارميٽ آداب جي ضابطن سان تعميل کي مڃڻ ته، مهمان هڪ ميز چاقو ۽ forks عبادت ڪريو. خود گهر ماحول ۾، يقينا، اوھان کي چاقو کان سواء ڪري سگهو ٿا.

ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي حصن ۾ ورتو جي دلين سان گڏ عبادت ڪريو، هڪ ٽڪريء تي کيس ايندڙ جي مٿي تي مکيه جزو آهي يا garnish سگهجيو پئي.