ڪيئن هڪ شاندار cheesecake ڊيپ ڪري؟

هن روايتي آمريڪي delicacy سڀني کي دنيا جي حوالي سان مشهور آهي، ۽ حال اسان جي ملڪ ۾ وڌيڪ ۽ وڌيڪ مداح بڻجي چڪو آهي. نه مان 2 قسمن آهن پنير ڪيڪ جي بيڪري جو استعمال پکا ۽ پکي جي gelation سان "سرد عمل":. Cheesecake شاندار ڪيترن ئي housewives ڊيپ ڪري، پوء هيٺ اسين ان جي تياري لاء ترڪيبون پيش معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا.

ڳاڙهسرو ڪريم جي 750 گرام 25٪ وسا، رائج الوقت ڪوڪيز جي 200 گرام، 3 پروٽين، 5 آنا yolks، کنڊ جي 120 گرام، 2st: هن نازنين ڪيڪ تيار ڪرڻ، توهان انهن ingredients جي ضرورت پوندي. caramel، vanilla کنڊ سٿ جو چمچو. معياري cheesecake لاء درخواستون نرم پنير "Philadelphia"، پر اسان جي دوڪان ۾ ان کي اڃان به ڏسي ڪري ناياب آهي. بجاء، اسان جي پنير ڪرد هو، وسا ڳاڙهسرو ڪريم کان wrung استعمال. هيٺين تسلسل ۾ ڪيو ته cheesecake تيار ڪري:

1. gauze ۾ ڪريم وجهي، جنهن کي ڪيترا ئي ڀيرا ويڙھيل آھي، ۽ ان جي 5 ڪلاڪن جي لاء هڪ sieve تي screened ويو. وقت، هن ڪاميٽي serum جي هڪ کان وڌيڪ تيز جدائي لاء ٻين کي هڪ پاسي کان موٽيو ٿي سگهي ٿو. مان چيو ته 5 ڪلاڪن جي لاء قرآن ڪريم جي ڪاميٽي 150 ml serum لاء اٿي بيٺا ڪري سگهو ٿا.
2. هڪ وسيع بيڪري موهيندڙ ۾ هڪ پاسي طي ڪري ڪوڪيز جو ڪنهن ڳالهه تان. ٻين shortbread crumbs ٺيڪ ڪرڻ لاء رنگ برنگي ۽ اچارن جي تري تي وھايو آھي.
3. Whites ۽ ڍڪيل جي yolks چڱيء طرح جي کنڊ ۽ vanilla سان ملي رهيا آهن. آنا-کنڊ آميزش جو پنير ڪاميٽي draining کان پوء حاصل serum سان ملايو آهي.
4. mixing جي ڪاميٽي جي اچارن ۾ اڏائي رهيو آهي، ۽ ان جي مٿاڇري صحيح smoothed آهي طرفان مليل.
5. جي پنير ۽ آنا ڪاميٽي ڀينگ caramel جي وتندو جي مٿي تي. هڪ ڪپ يا ڪانٽو caramel سان پٺيء کي مٿان کان ورکا ته جيئن مختلف نمونن ڪيو آهي.
6. شاندار cheesecake جي باري ۾ 50 منٽ جڏهن 180 ° س تنور کي وتندو پڪل. ختم ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو ڪيو ويندو آهي رهيو.

Cheesecake شاندار ٻئي نسخا ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. - 200g، کوھ پنير - 600 ز، 100 ز مکڻ، 35٪ ڪريم - 100 ml، vanilla کنڊ جي 2 ذاتي پيغام، کنڊ جي 130 ز، 3 ڍڪيل shortbread: ان جي تيار ٿيڻ جو عمل ingredients جي ضرورت آهي.

شاندار شروع Cheesecake crumbs ۾ هڪ پيسن ڪوڪيز کي تيار ڪرڻ. هي آساني سان هڪ blender جي مدد يا هڪ رولنگ پن ۽ هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري استعمال ڪرڻ سان ڪم ڪري سگهجي ٿو. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪوڪي crumb گهٽايا مکڻ شامل آهن. علامه صاحب ڪاميٽي چڱيء طرح ملايو ۽ تيار بيڪري موهيندڙ ۾ اڏائي. فارم جي تري ۾، تون ڪر ڪري سگهو ٿا بيڪري ڪاغذ. crumbs ۽ مکڻ جو ماس ٿورو رام جي ڀت ۽ فارم جي تري جي ضرورت آهي، ان جو نلڪيون جي شڪل ۾ ڏنا. بنياد جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي جيستائين کي ڀريندؤ. تيار آهي ضروري تيار ڪيو.

پاي کي ڀريندؤ. گڏيو کنڊ، vanilla کنڊ ۽ ڪريم پنير corolla استعمال ڪرڻ لاء. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي ڍڪيل ۾ کنيو آهي ۽ وري سڀڪنھن شيء کي چڱيء طرح ملايو آهي.

هن سوچڻ جي بنياد تي پکڙيل ڪرد هو آسانيء سان ان جي مٿاڇري سنوت. ورق ۾ تري bakeware لپيٽڻ ۽ هڪ وڏو شڪل ۾ يا پاڙون پاڻي سان ڀرجي ويا اڌ تري تي ان ه.

Cheesecake شاندار تنور 90 جي باري ۾ منٽن لاء 170 ° س کي preheated ۾ پڪل. جي ڪيڪ جي مٿاڇري ڪجھ toasty هجڻ گهرجي.

تنور بند مٽائيندي کان پوء cheesecake در ٻئي ڪلاڪ لاء کليل سان تنور ۾ سڌو سنئون پاڻي غسل کان سواء ٿڌو ڪيو. ٻيو ڪلاڪ ڪيڪ ڪمري ۾ گرمي پد، جنهن کان پوء ان کي 5 ڪلاڪن جي لاء هڪ ريفريجيريٽر ۾ موڪليو آھي تي هجڻ گهرجي. جيڪڏهن ان جي ريفريجيريٽر ۾ گهڻي ٿي ويندي، ان کان به وڌيڪ tastier ٿي ويندي. جڏهن هڪ ڪپ ۽ ڪانٽو آسانيء سان مدد ڪرڻ جي اچارن ۽ هڪ من موهيندڙ تي جاء کان cheesecake جدا. هڪ تمام تکي ڪپ سان پنير ڪيڪ ڪٽيو، يا ان بدصورت رھجي وڃو ڪري سگهون ٿا.