نئين سال جو ڪوڪيز ترڪيبون. پچائڻ ٽوٽڪا، molds، سينگار

نئون سال تي سنڌ کي هميشه ائين گهڻو پچائڻ آهي! Festive ميز ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي وينجن جي افطار ڪرڻ گهرجي، ۽ پوء ان جي اچڻ سال مالا مال ٻاهر بيھندا. هڪ ڪيڪ پچائڻ، مون کي ڪجهه ٻين pastries سان ان سگهون ڪرڻ چاهيو ٿا. پر cakes سان messing ڪرڻ نه ٿا چاهيون ٿا، خاص طور تي جڏهن ڪيس اڳ ۾ ئي هڪ وڏي ڊيل آهن. festive موضوع ته سهڻيون کي سجايو ويو آهي، ۽ - ٻئي هٿ تي، پڪل ڪرڻ چاهي ٿي نئين سال جي هڪ سئو سيڪڙو هو. هن مقصد لاء molds ۽ ٻين جوڙجڪ طريقن ٺهيل هئا. انھن کي اڄ ٻڌ. ۽ هن مضمون ۾ اوھان کي لھندا اهي ترڪيبون نئين سال جي ڪوڪيز، جنهن عملي ۾ وجهي رهيا آهن آسان ٿي ويندي، ۽ ان کي گهڻو وقت نه وٺي ٿو.

"Snegovichki"

ڪرسمس گلاس رانديڪا رڳو XIX صديء جي ٻئي اڌ ۾ بيٺو آهي. هن نئين سال جي وڻ کي اڳواٽ cakes، ڪوڪيز، apples ۽ اکروٽ سجايو ويو. ٻارن جي ٽاريون ۽ ختم مان مٺايون کي ڳولھيو ويو. هن شيرين خاص ڪوڪي cutters لاء استعمال ميزبان. اڄ snowmen جو فارم اسان کي پاڻ ٺاهي ۾ ڪرسمس decorations. Vzobem نرم مکڻ جي 150 ز کي اڇو ۽ ناسي کنڊ جي سؤ گرام 75 ز. جي آنا ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي جي هڪ fluffy ڪاميٽي شامل ڪريو. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ اٽو جا ٻه سئو پنجاهه گرام ۽ cocoa پائوڊر جو ٻيو 45 ز proseem. ٻن شين جي ميلاپ سان ڳنڍڻ. ورق ۾ dough لپيٽڻ ۽ فرج ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ جي لاھڻ. ان کان پوء هڪ دلدار پرت (6-8 ميلي) ۾ ڪڍيو. پيالن سان، glasses ۽ glasses جي snowmen لاء مختلف diameters جي حلقن ڪڍي پٽي. اسان جي باري ۾ ڏهن منٽن لاء 180 درجن تي ورقن پيپر ۽ جنگين تي کين نڪري. ڪلب جي تنور ۾ پهچي، جڏهن ته، mastic تيار. جو اڇو چاڪليٽ ڳاري، بهار قرآن ڪريم جي هڪ ذرو گڏي. هڪ Snowman جي صورت ۾ شڪل وٺي ۽ putty سان ڀريو ڪرڻ ذيشان رشيد پيالو. ڳاري جو سڪو چاڪليٽ هاڻي ٿورو ذرو آهي. اکيون، وات، ٽوپي، بٽڻ کي انھن ٺاھيو. فراق، نڪ تي وجهي نارنگي پيل جو هڪ ٽڪرو پيسٽ ڪريو. جڏهن مين Snowmen، اسين انھن کي وڻ تي پڪڙي.

بادام snowflakes

کاڌي جي ترڪيبن جو نئون سال ڪوڪيز اڪثر فرض آهي ته شين هڪ ڊگهي وقت تائين وڻ تي sagged. تنهن ڪري، بادام اٽو استعمال ڪري desserts لاء. اسان جي حالتن ۾ هن حاصل ڏکيو آهي. پر توهان ان کي پاڻ کي تيار ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، مٿانئس تتل پاڻيء سان بادام جي 85 گرام ھڻي، جي پيل هٽائي ۽ nucleoli تنور ۾ يا هڪ frying تري ۾ ignited. ته پوء، انهن کي هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ پيس. وسي اکروٽ کي ڪنهن ۾ ڦاسي پيا نه آهن، توهان انهن کي کنڊ جي 80 گرام سان ملي ننڍن حصن ۾ تقسيم ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان جي مٺي ڦيرائڻ بادام اٽو هڪ saucepan ۾، نرم مکڻ جي 70 ز، لوڻ جي هڪ ساهتي، ڪريم ۽ ٻه چار tablespoons شامل - ڪڻڪ جو اٽو. جي آميزش جي گرمي، روانا ٿيا. cinnamon، ginger، لونگ: هاڻي وقت هڪ ڪرسمس مصالحو شامل ڪرڻ آهي. ان بيڪري، جي بيڪري پيپر ڪپڙا. Otsadit ننڍو ڪپ بادام پيسٽ ھڪ ٻئي کان پري چمچا. نور شرمايو جيستائين 180 درجن تي جنگين.

مختلف انگن اکرن ۾ Browne

نئين سال جي ترڪيب ڪوڪيز کي توهان جي پسنديده مٺايون Transform جي اجازت ڏئي ٿو. تارا، snowmen، ايف آء ۽ ٻين festive paraphernalia جي صورت ۾ اڇو mastic سان عطف ۾ شاندار لغاري پنهنجي شيرين ميز decorate. ٻن چاڪليٽ شراب خانا (ترجيحي ڪارا) جي ٻن spoons هڪ پاڻي غسل تي سٺو تيل ڳاري ڪرڻ. Vzobem کنڊ جي هڪ سئو گرام ۽ هڪ اڌ teaspoon سان ٽي ڍڪيل vanilla ذات جي. هن عاليشان ڪاميٽي volem چاڪليٽ ۾، وجھندو. هاڻي ٽي tablespoons seeded اٽو لوڻ جي هڪ ساهتي ۽ امتحان کي بيڪري پائوڊر جي اڌ چمچا سان ملي شامل. shovel کن وجھندو. استعمال ڪري هڪ پيسٽري بيگ ۽ ڪوڪي cutters استعمال ڪرسمس، ورقن مختلف لحاظ کان ٺاهي. 180 درجن تي اٽڪل ڏهن منٽن لاء تنور ۾ پچائڻ. ڪوڪيز جي ٻاهران crust پردو ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر اندر ۾ ڪجھ نم رهنديون. انھن کي پڻي کنڊ ۽ "بنائي" ۾ سان Prisyplem اڇو icing.

gingerbread گھنٽيون

جرمن ترڪيبون نئون سال ڪوڪيز تمام خوشبودار جي پيداوار کيس موجب تيار ڪيو ته جيئن سڀني کي دنيا جي حوالي سان مشهور آهي، ۽ فوري طور تي هڪ festive فضا پيدا. هن موقعي تي سنڌ جي dough تيار. ماکي ۽ مکڻ جي 125 ز جا ٽي tablespoons، quicklime vsyplem سوڍا جي ساهتي ڳاري. nutmeg، cinnamon، ginger جي teaspoonful تي شامل ڪريو. ٻئي ظرف ۾ اٽو جي 315 ز proseem. کنڊ جي هڪ سئو گرام، آنا ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي سان جوڙيو. جو اٽو ۽ ماکيء وزن گڏيو. جي dough Knead ۽ ريفريجيريٽر راتورات ۾ ان ڪر. molds استعمال ڪرڻ يا هٿرادو هڪ رسيء، جنهن جي ڪپ جي ننڍڙي سوراخ وسيلي زراعت سان چار millimeters دلدار گھنٽيون ۾ پاڪستان ٺهڻ کان پٽي. تنور کي پري-سئو اسي درجا Preheat. جنگين يا ناسي جيستائين اٺ جي باري ۾ منٽ گھنٽيون. هن جرمن frosting سان هڪ نئون سال جي ڪوڪيز تيار ڪري رهيا آهن. ان شاندار مستحڪم peaks کي پڻي کنڊ جي هڪ سئو گرام جي پروٽين جهنجهوڙڻ لاء ضروري آهي لاء. هڪ teaspoon تتي dilute citric امل (ساهتي) ۾. هڪ lather ۾ ان پلٽيان. ۽ اوھان کي صرف ٿورو شهزادي رس جي اٿڻ جھڙو آنا اڇو ۾ بوند ڪري سگهو ٿا. icing گھنٽيون سان Decorate. اسان کي سڪي ڏي. جي ٻر ۾ سنڌ جي رسيء خوبصورت ربن گذري ۽ ڪرسمس جو وڻ تي اونڌا آهي.

"قسمت جو ڀاڳ"

ڪيئن ڪرسمس ڪوڪيز موڪل جو مذاق جو حصو بنائڻ لاء؟ ڪجھ به آسان ٿي سگهي ٿو. جڏهن مهمان شيرين کي حاصل ڪري، اهي ڪافي lotteries ۽ raffles جي سڀني قسمن کي قبول ڪرڻ لاء تيار آهن. پوء، ڪاغذن جي ننڍي پنن قسمت جي مختلف ٿينديون لکڻ. وڌيڪ تخليقي ۽ مثبت! اهو وصيت rhymed ٿي سگهي ٿو، يا صرف horoscope مزاق ڪري رهيو هئس. اٽو جي اڌ ڪپ، کنڊ جي پنجاھ گرام، نشاستي چمچا، cinnamon ۽ nutmeg گڏيو جي ساهتي. ٽن سبزي تيل جي 50 ml سان پروٽين whisk. اسان جو اٽو ۽ گڏيو ۾ داخل. ٿورو vanilla ۽ عرق جي هڪ spoonful "Amaretto" شامل ڪريو. جي نتيجي ۾ dough جي consistency condensed کير جهڙو نظر وڃي. 175 درجا کي Preheat تنور. ورقن تي حلقن جي شڪل ۾ dough جي تباھ ٿيڻ. پڪي جيئن ته روزو waffles جيئن سامان. هڪ ڀيرو جي غلبي سان flushed، توهان انهن کي حاصل ڪري، ڪاغذ جي هڪ ٽڪرو ڪر ۽ رول يا لفافي جڳائين. مون کي، تڪڙ ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن dough ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان جي ڀڃڪڙي ڪندو. هن نئين سال جي نصيب ڪوڪيز به frosting يا melted caramel ۾ dipped ڪري سگهجي ٿو.

ڪوڪيز "Herringbone"

هڪ سٿ مکڻ ڪمري ۾ گرمي پد، granulated کنڊ جي هڪ اڌ ڪپ سان triturated. هڪ آنا هلائڻ جي ڪوشش ڪري. اٽو، جنهن جي هڪ نارنگي يا شهزادي جي قبل از chopped zest سان interferes جي ٻن ساغر پلٽيان. جي dough Knead. ان ۾ برف جو پاڻي جو هڪ عدد پلٽيان. گڏيو ۽ اڌ ڪلاڪ يا ويهن منٽن لاء fridge ۾ هڪ فلم ۾ وجهي. ان عرصي دوران، ان جي ڪريم تيار. مکڻ جو هڪ سو گرام condensed کير جو هڪ اڌ ۾ کين vzobem. ايف آء جي روپ ۾ ٽيمپليٽ پٽي. dough netolstym پرت ٻاهر ڪڍيو. Cutouts. جنگين. جڏهن ڪرسمس جو وڻ مين، انھن کي قرآن ڪريم سان lubricate.

هڪ گوشت جنڊ جي وسيلي ڪوڪيز

هي نئون سال جي حلاوت لورين کان اچي ٻئي جي بادام اٽو ۽ ناريل جو shavings يا chopped hazelnuts مان تيار ٿي سگهي ٿو. کنڊ جي 250 گرام سان چار ڍڪيل مات. بادام اٽو جي عام ۽ 250 ز جي اڌ ڪلوڪئلري گڏيو. جي آنا شامل ڪريو ۽ فوم گڏيو. ڌيان ڪمري ۾ گرمي پد تي مکڻ جي 250 گرام پڙهائڻ. بيڪري پائوڊر ۽ vanilla کنڊ جي هڪ مفت ۾ پلٽيان. جي dough Knead. اهو ٿورو چيڪيء روانو ٿيو، پر ان جي هجڻ گهرجي. جي ريفريجيريٽر ۾ ٻن ڪلاڪن کان پوء، ان plasticine وانگر ٿيندو. هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي مستقبل ڪوڪيز ڇڏي ڏيو. flagella جي هڪ آڱر جي ماپ سان هڪ پيداوار بڻجي. هڪ کاڌ ڪاغذ تي پکڙيل. 180 درجا نو منٽ جي گرمي پد تي تنور (قبل از وتندا) پچائڻ.

snowflakes

frosting سان هن ڪرسمس ڪوڪيز، icing تمام کن لڳندي. کنڊ جي هڪ سئو گرام سان آنا مات. ،، آلو نشاستي، ٿورو شهزادي رس ۽ اٽو جو اڌ جئر جي 50 گرام هڪ نيلوفر سان ڪم ڪرڻ vanilla ۽ بيڪري پائوڊر جي teaspoonful پڙهائڻ اڳتي. اونداهي چاڪليٽ جي ٽائل ٽڪر ۾ ناس حاصل ڪري، مکڻ جي هڪ سؤ گرام ۾ شامل ۽ مائيڪرو ۾ يا ته پاڻي تي ڳاري. ٻن عوام جوڙيو. جي dough Knead ۽ پنج millimeters دلدار جي ٺهڻ ۾ اهو ڪڍيو. molds جي مدد سان snowflakes ڪڍي پٽي. بيڪري جي ڪاغذن سان پکي بيڪري. اسان کي اسان جي snowflakes ڇاپي. تنور preheated ڪيو وڃي. ٻارنهن منٽ جي باري ۾ ٻه سئو درجا Celsius تي پڪي مال. هاڻي جي icing ڪر. پڻي کنڊ جي 90 گرام سان آنا اڇو vzobem جو هڪ ٽيون. شهزادي رس جي اڌ teaspoon شامل ڪريو. وري Vzobem shiny ۽ لسي جي حالت ايتري قدر. هڪ پيسٽري بيگ يا سرنج ۾ ڪاميٽي شفٽ. مختلف فريب جي هن icing snowflakes تي نقش. جڏهن ڪڙمين ويئي، ان جي هڪ بگڙي ظرف ۾ پيداوار complicates ۽ ريفريجيريٽر راتورات ۾ رکيو.

ڪرسمس ڪوڪيز

جو نيلوفر ٿانو ۾، مکڻ سٿ ۾، هڪ سؤ ٽيهه گرام يا ٿورو وڌيڪ پڻي کنڊ، آنا، لوڻ، vanilla ۽ اٽو جو اڌ ڪلوڪئلري جي ساهتي گڏيو. تيز لاء ھلائيندو آھي تي kneading مات. اسان جي باري ۾ ٻن منٽن لاء ڪم ڪري رهيا آهن. knead جي dough هڪ bun ۾ ٺهيل آهي ۽ هاڻي ڪو به آهي. ورق ۾ طالب المولي لپيٽڻ ۽ ريفريجيريٽر راتورات ۾ وجهي. جڏهن اهم بيڪري ته dough به وتندو نه آهي. باقي هڪ حصو وٺڻ - جي ريفريجيريٽر ۾. هڪ اڌ جي هڪ پرت هڪ centimeter ۾ dough حصو ٻاهر ڪڍيو. جلدي جي لحاظ کان ٻاهر پٽي ۽ هڪ ورقن-ٻ بيڪري جي چادر تي کين ڪر. 180 درجن تي ڏهن منٽن لاء جنگين. هي مٺي پيسٽري به frosting يا icing decorate ڪرڻ لاء مناسب آهي.