ڪيئن shrimp ڊيپ ڪري؟ هڪ ڀيرو وري سنڌ جي لذيذ ۽ سادي وينجن تي

مزيدار ۽ صحتمند Shrimps، اھي سلاد ۽ مکيه ڪورس لاء هڪ وڏو کان سواء آھن، ۽ پاڻ جي جوش اچي يا تريل موهيندڙ خود ڪافي ۽ بيئر ۽ شراب کي هڪ عجيب سنڳر آهن. هن shelves کي تمام جوان کان بادشاهه کي، اهي عجيب crustaceans جي ذات جو هڪ قسم سان ڀرجي ويا آهن، ٽيهه centimeters جي ڊيگهه لتاڙي. Shrimp گوشت، سفيد نرم، ڪافي جھڙو آھي، ۽، جيئن هن جي شائقين جي ڪيترن ئي لکن جي نوٽ
delicacy، لذيذ. اها ڳالهه نه رڳو مزيدار آهي، پر پڻ منفرد nutrients جو هڪ سچو خزانو trove آهي، موجود نه تمام ٿورو ٿلهو آهي، تنهنڪري هن پيداوار هڪ گهٽ-calorie ۽ غذا لاء تابع آهي.

ڪرڻ جي طريقن shrimp تيار وڏي رقم. يورپ، ايشيا ۽ آمريڪا ۾، هر قوم پنهنجي ترڪيبون ڪئي. هن Italians، يقينا، بيسڻ جي لاء هڪ چٽڻي، excellently انھن سان تيار جاپاني سوشي ڪندو آھي، ڀاڄين ۽ دائمي فرينچ سان چيني تريل shrimp انھن لاء مختلف وليون، جنهن جي گوشت کان وڌيڪ احسان مزيدار spicy نوٽس ڏيو جو تمام گهڻو شامل. هن روسي cuisine shrimp استعمال نه ڪيو، هن پيداوار هميشه هڪ ڌاريا ۽ اوورسيز سمجهيو ويو آهي، تنهن ڪري اسان کين مختلف طريقن ۾ تيار، چڱي طرح مختلف cuisines کان مٿي کڻڻ. پوء اوھان کان اڳ shrimp وينجن ڊيپ، ان کي ڪيئن معلوم ڪرڻ ضروري آهي shrimp ڊيپ، سندن مزو کي اجاگر ڪرڻ ۽ نه "مارڻ". اتي هڪ تمام اهم حڪمراني آهي: ٽچڪندو shrimp، منٽ في 7-10 کان وڌيڪ هجڻ گهرجي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ اڇلائڻ. ٻي صورت ۾، گوشت سخت ٿيندو ۽ ذائقي ۾ وڃائيندو آھي.

پوء، ڪيئن shrimp ڊيپ ڪرڻ لاء سڀ کان عام طرح. ٽھڪندڙ پاڻي ۽ لوڻ جي هڪ ملازم ۾ Crustacea بپتسما ۽ ٻيو تتي کان پوء هڪ چند منٽن لاء هڪ معتدل گرمي پد تي ڊيپ شامل. ڄميل shrimps defrosting کان سواء ئي پاڻيء ۾ بوند، پر پاڻيء ۾ dipped ٿيڻ کان اڳ، مٿانئس تتل پاڻيء splash. تتل مختلف مصالحي vinegar جي صرف چند ڦڙا شامل جيڪڏھن جو ارادو ڪيو ۽ ايڏي. Shrimp گوشت هڪ خليج پتي، dill، allspice، parsley ۽ thyme سان گڏوگڏ ٿيو. کان اڳ اوھان کي من موهيندڙ لطف اندوز ٿيو، اهو شهزادي رس سان sprinkled ڪري سگهجي ٿو، پر تمام ٿوري.

ڪيئن ٻي واٽ ۾ shrimp ڊيپ ڪري؟ پچائڻ جو هڪ طريقو آهي، جتي shrimp اڇو شراب جي اضافي سان ڀاڄيون، گرم مصالحن جي آميزش ۾ مهاڻا آهن، نه آهي. هن رشيد سان گڏ يورپ جي ڏکڻ ۾ سڃاتو وڃي ٿو. پوء ڪيئن shrimp ڀونوچ سمنڊ ڊيپ ڪرڻ. تيز ڀتين سان يا هڪ جهاز وڏين پان گرمي جي زيتون جو تيل ۽ خفيف تريل بصر ۽ ٿوم ۾ پان، وري عمدو grated celery سلي ٿي گذريو. جي تري ۾ ٻن منٽن کان پوء، chopped ٽماٽي ۽ مرچ، لوڻ ۽ مرچ موڪلي شراب ۽ ڪتريل چري جي هڪ spoonful جي شيشي جي لڏ پلٽيان. پوء جي آميزش ۾ گهٽ پد تي ويهن-yellowing پچائڻ بپتسما آهي shrimp peeled ۽ اٽڪل پنجن منٽن لاء جوش اچي. هيء اهڙي هڪ ڌاريا واٽ، آهي shrimp ڊيپ کي ڪيئن، پر تمام مزيدار ھوندو. ڪوشش ڪريو.

کي سامونڊي من موهيندڙ ان مزيدار ٻاهر موٽيو، ان کي نه صرف shrimp ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، پر کين صحيح چونڊي ڪرڻ جي قابل ٿي اهم آهي. سٺي ۽ معياري پيداوار جي سڀ کان اهم نشانيون - جي prawns - ان کي "zagogulki" ڪري ڇڏيندو ۽ وڻندڙ پيلا گلابي ننڍي ذات ۽ ڪارو ڀورو ۾ رنگ جي هڪ صورت آهي. جي شيل ۽ crustaceans جي سر تي في الحال ڪارو مچلن ۽ منجهس مچلن هجڻ گهرجي. آخر ۾، ڄميل ھيون جي معيار ۾ ان برف ۽ ٿلھي برف crust جي هڪ وڏي رقم نه ٿو ٿي سگهي.

Shrimp جي شيل ۾ ايندي ۽ اڳ ۾ ئي peeled ڪري ڇڏيو آهي، هن شيل کان سواء، اڪثر اڳ ۾ ئي ڄميل پيداوار پکي. شيل ۾ Prawns تمام آسان ٽچڪندو. هن رنگ کي فوري طور readiness جو سندن وڏا جو تعين ڪرڻ لاء ممڪن موجب، اسان shrimp پکي، هن چيو ته روشن نارنگي ڦرندو. ڪيئن شيل ۾ shrimp ڊيپ ڪري؟ جي طريقن کي هڪ ئي آهي، صرف پچائڻ کان اڳ ۾، اهي ڌيان غسل ۽ bust هجڻ گهرجي.