ڪيئن smoked ارھ، گوشت يا sausages سان pea سوپ ڊيپ لاء

Pea سوپ smoked گوشت سان - hearty ۽ flavorful موهيندڙ. اهو هڪ خاص سواد ۽ تيار ڪرڻ جو فڪر جي طيبة آهي. نه هن من موهيندڙ جي ڪيترن ئي اختلاف آهي. اسان ٽن دلچسپ ۽ سادي رشيد آڇ.

رشيد نمبر 1: ڪيئن smoked ارھ سان pea سوپ ڊيپ لاء

جنهن جو اهم نقطو مصنوعات جي پسند آهي. اهو خريد جي غلبي جي معيار جي سوپ جي مستقبل جو مزو تي رکيا دارومدار آهي. چيائون، تازي خوشبودار ۽ نرم ٿي هجڻ ضروري آهي.

ingredients:

• 300 ز smoked ارھ جي؛
• هڪ وچولي بصر؛
• 5-6 ننڍڙو آلو؛
• شيشي pea (halves)؛
• greens؛
• هڪ گاجرا؛
• خليج پتي.

ڪيئن smoked ارھ سان pea سوپ ڊيپ ڪرڻ: ٽيڪنالاجي جو بيان

1. هن سوپ جي مکيه ingredients جي هڪ مٽريء سمجهيو ويندو آهي. ته اهو موزون آهي ته هو روٽري پٽي (halves). پر جيڪڏهن ان جي اسٽور ۾ نه هو، توهان کي سڄي يا ساوا استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو 3 ڪلاڪ لاء مٽريء soak ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء هن کي 1 ڪلاڪ لاء پکا. نڪرندو مٽريء جي صورت ۾ soaking کان سواء ڪري سگهو ٿا. بس، ان جي ذريعي iterate، rinse ۽ مٿانئس تتل پاڻيء مان هڪ نقطو ۾ ان پلٽيان. وري، ايتري قدر جو پاڻي آئٽم انتظار. لوڻ سان موسم. سنڌ جي نتيجي ۾ کنيو skimmer هٽائي. 1 ڪلاڪ لاء ٽچڪندو.
2. جو آلو صاف، ان کي پٽي ننڍي cubes ۾ ۽ broth لاء سمهي پوڻ جڏهن مٽريء تيار ٿي ويندي. فوري طور تي ملازم smoked ارھ ۾ وجهي. هن سيال وري هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، ان جي نالي ماتر کي باهه مقرر ڪرڻ ضروري آهي. 15 منٽن لاء پچائڻ.
3. تاراچند ۽ grate صاف ڪري ڇڏيو. بصر کان husks هٽائي ۽ تاراچند سان shred جي broth کي شامل. پکا سوپ جيستائين 2-3 منٽن لاء، هڪ خليج پتي وجهي. پهريون من موهيندڙ ڪري رهي آهي اڳ چند منٽن تي زور هجڻ ضروري آهي. decorations chopped greens استعمال جي طور تي.

اسان کي اميد آهي ته توهان کي جيئن تفصيلي ڄاڻ حاصل ڪيو ته ڪيئن pea سوپ ڊيپ کي smoked ارھ سان. اسان توهان کي ۽ توهان جي households کي اوھان جي خواهش جي بسم الله ڪجو!

رشيد № 2: smoked گوشت سان pea سوپ

شين جي لسٽ:

• smoked گوشت (مناسب سينو) جي 250 ز؛
• رهي مٽريء جي 300 گرام؛
• هڪ گاجرا؛
• سبزي (نرمل) oils؛
• گجر جي 300 ز؛
• هڪ وچولي بصر؛
• greens.

تياري:

1. اسان جيڪي مٽريء ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ ڌوء سان شروع ٿي. اسان کي اهڙي وقت ايتري جاري جيستائين ان کي شفاف آهي. اڳيون، مٽريء پاڻي 1.5-2 ڪلاڪن ۾ زور ڀريو وڃي. ان عرصي دوران، مٽريء ٿيل اڳڀرائي تي. اهي وري غسل ٿي هجڻ ضروري آهي. هڪ پان، 3 ليٽر لاء ٺهيل وٺو. پاڻي ۾ ھڻي ۽ ان مٽريء پلٽيان. 40 منٽن لاء پچائڻ، باقاعدي روانا ٿيا.
2. جي بصر صاف ۽ ان جي وڏي chunks ۾ پٽي. جو آلو کان پيل هٽائي، پوء ننڍي cubes ۾ پٽي. جي گاجرا لاء، ان grate لاء ڀلو آھي. اهي سڀ ڀاڄيون جي نرمل تيل تي تري ۾ تريل.
3. Pea 40 منٽ تتي کان پوء نرم ٿئي ٿو جوش اچي. هن مرحلي تي اهو لوڻ ۽ مرچ broth ڪرڻ ممڪن آهي. آلو slices ڪر. 10-15 منٽ پچائڻ.
4. آلو پکي آهن، جڏهن ته، اسان کي ننڍي ٽڪر ۾ smoked گوشت پٽي ڪرڻ آهي. Bacon هڪ frying پان (تيل کان سواء) ۾ تريل. اهو منٽ في 5 کان وڌيڪ وٺندس.
5. smoked گوشت جو ٽڪر ۽ بصر ۽ تاراچند شامل ڪريو. پکا سوپ ايتري قدر جو 10 منٽ chopped وليون سان تري ۾ ھڻي ڪرڻ لاء. من موهيندڙ ڪري رهي آهي اڳ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن لاء brew گهرجي.

رشيد № 3: smoked sausages سان pea سوپ

توهان جي ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

• broth جي 2.5 ليٽر؛
• هڪ وڏي گاجرا؛
• 2 ڪپ مٽريء؛
• 5-6 smoked sausages (مثال طور، "شڪار")؛
• هڪ وچولي بصر؛
• greens.

هن عملي حصو

1. مٽريء ذريعي لوپ، پاڻي سان ان کي ڌوئڻ ۽ ان کان پوء گرم پاڻي 1 ڪلاڪ ۾ پياسي. هن وقت کان پوء، توهان جي پاڻياٺ سيلاب ڪرڻ جي ضرورت آهي. پان (جي باري ۾ 3 ليٽر) پاڻي ۽ مٽريء ھڻي شامل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو. اسان جي نالي ماتر کي باهه مقرر. pea پچائڻ وقت 1.5 ڪلاڪ آهي.
2. بصر shred، تاراچند ۽ هڪ grater تي ڪينسل. وٺي شڪار sausages ۽ کين slices ۾ پٽي. هڪ skillet ۾ سبزي تيل ۾ پلٽيان. شروعات ۾، تريل sausages، ۽ ان کان پوء بصر ۽ تاراچند شامل. منٽن جو هڪ جوڙو کان پوء سڀ ان ڪري ضروري آهي ته پان جنهن ۾ مٽريء پکي ۾ ڦيرائڻ آهي. لوڻ ۽ مرچ. هڪ خليج پتي وجهي نه وساريو. 15 منٽن لاء broth ٽچڪندو. اسان جي مٽريء ۽ مان خوشبودار سوپ smoked sausage تيار آهي. پر فوري طور تي ان جي عبادت نه ڪريو. کيس گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽن بيھڻ گھرجي. پيالي ۾ سوپ پلٽيان. chopped وليون سان Decorate.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن pea سوپ ڊيپ کي smoked ارھ، گوشت ۽ sausages سان. اهي ترڪيبون جي ڪنهن به سگهن ٿا ۽ پنهنجي خاندان جي هڪ مزيدار پهرين رخ raduyte.