هر housewife جي برج ۾ desserts تاج، جنهن کي هوء پنهنجي مٺي ڏند وٺي جو هڪ جوڙو ڪئي. توهان جي Transcarpathian ڪيڪ "هاٿي جي ڇني ڇڏي" جو ڪڏهن به ٻڌو آهي ته پوء اسان کي توهان خاطري ڪري سگهو ٿا ته توهان کي تمام گهڻو گم ٿي ويا آهن! سڀ کان پوء، هن ڪيڪ تيار ڪرڻ incredibly آسان آهي، هڪ ختم پيداوار جي طور تي هڪ نازنين جو سواد ۽ اصل بڻجي چڪو آهي. هن مضمون ۾، اسان کي پنهنجي رشيد بحث ڪندو. ڪيڪ قدم ڪندا آسان جي قدم "جو هاٿي ڇني ڇڏي". توهان کي سڀ کان سادو جي شين، ڪاريگر، جي درستگي ۽ تمام ٿوري وقت جي ضرورت آهي.
Zakarpattia ڪيڪ "هاٿي ڇني ڇڏي"
Incredibly هڪ روشني ڪريم ۽ مٺي کارڪون bananas جي سان ميلاپ ۾ چاڪليٽ biscuits جي نازنين جو سواد اڃا به سڀ کان گهرڻ مٺي عاشق مطمئن ڪندو رهيو. اتي ڪيترن ئي مختلف ڪيڪ ترڪيبون "ڇني ڇڏي هاٿي"، قدم به قدم اهو به سان وابسطه فردن متعلق لاء ممڪن ٿيندو ڪرڻ آهي. Biscuit، ٻنهي ماکي ۽ ويچارا ٿي سگهي ٿو کنڊ، ڍڪيل ۽ cocoa جي بنياد تي. ڪريم، ڪيڪ کي ڀريندؤ ۽ incredibly گھڻو جي آفيسرن کي. ڳاڙهسرو ڪريم، ڪريم، کير ۽ اکروٽ - هن ڪيڪ لاء سڀ کان عام creams. هڪ شيء بدليل رهي - cakes جي صورت ۾ سامان جي فراهمي، هڪ وڏو آنسو ايندي. اهو سندس ذهن کي شڪر جو ڪيڪ سڏيو ويو آهي "هاٿي ڳوڙها."
ضروري ingredients جي فهرست
اڄ اسان ڪيڪ رشيد "هاٿي جي ڇني ڇڏي"، جتي شين ورتو آهن، ڇهن ماڻهن تي مشتمل تي نظر. ڪيڪ چاڪليٽ ڪوٽنگ سان ڀريو پيو آهي ۽ impregnated ڪيڪ سڃاڻي، ڀريندؤ. banana ۽ قرآن ڪريم جي consisting. هر اتحادي ڪيڪ "هاٿي ڳوڙها" تي وڌيڪ elaborate.
جي biscuit لاء، اسان جي ضرورت آهي:
- 6 ڍڪيل ڪمري ۾ گرمي پد؛
- پڻي کنڊ جي 300 گرام؛
- cocoa پائوڊر جي 40 گرام؛
- sifted اٽو جي 60 گرام؛
- بيڪري پائوڊر جي teaspoon.
تيار ڪرڻ جي impregnation تيار:
- پاڻي جي 100 milliliters؛
- کنڊ جي 100 گرام؛
- brandy جي هڪ ۽ هڪ اڌ tablespoons.
هن کي ڀريندؤ جي انشا bananas جي ۽ هيٺين ingredients جي ڪريم شامل آهن:
- پڻي کنڊ جي 150 گرام؛
- کير جي 150 گرام؛
- walnuts جي 150 گرام؛
- مکڻ جي 250 گرام.
چاڪليٽ ڪوٽنگ مکڻ تيل جي 30 گرام، 100 گرام ۽ چاڪليٽ ڪريم جي 30 گرام مان تيار ڪيو ويندو آهي.
هن جو پهريون قدم - Biscuit
هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ هن ڪندا، چڱيء طرح جو اٽو، cocoa ۽ بيڪري پائوڊر گڏيو. سرسبز حالت پروٽين جيستائين ٻئي ٿانو whisk ۾. جو نيلوفر ڳڻيا کان سواء، جتان سڀني icing کنڊ ۾ sprinkle. جي عمل ۾ رهنمائي رکيو ۽ هڪ گرم جي آنا yolks شامل. جي whipping ڳڻيا کان سواء هڪ homogeneous ڪاميٽي جيستائين کنڊ سان ڍڪيل مثل، به، جتان cocoa، اٽو ۽ بيڪري پائوڊر جي آميزش پلٽيان. بيڪري تي ختم dough، جي ڀينگ ورقن يا قبل از بيڪري پيپر پلٽيان. blades سان ڪڍي ڇڏيندو ۽ تنور ۾ هڪ بيڪري dough جمع. لفظي ڪافي 180 درجن جي گرمي پد جي حد تي 10-15 منٽ بيڪري. جمعي ڪيڪ هڪ ڪاٺيء جي لٺ يا ڪنهن شاديء جي آڌار آهي - چئجي، ڪيترن ئي هنڌن ۾ ڪيڪ به مڪمل propekanii کولي يا شاديء سان سڪل رهندو. تيار ڪيڪ پيپر جي آزاد، اڌ ۾ ان لاء وٽيندا، جي غلبي سان ڪجھ نپوڙيان ٿو، هڪ رولنگ پن اندر هموار ڪري. biscuit cracking کان بچڻ لاء آسانيء سان هن ڪندا.
ٻيو قدم - جي impregnation جي تياري
رشيد ڪيڪ "ڇني ڇڏي هاٿي" اسفنج ڪيڪ soaking کان سواء نه آهي. ان جي تيار ٿيڻ، پچائڻ شربت سان شروع ٿي. پاڻي سان کنڊ ڪنهن ٿانو ۾ گڏيو ۽ ٽچڪندو کي آڻ. صرف کان پوء شربت جي مڪمل سوچڻ brandy کانئس شامل (يا ڪنهن ٻئي پيو هڪ وڻندڙ خوشبو پوڻ). شيرين ٻارن جي خدمت ڪرڻ وٺي وڃي ٿو ته، ڦر ذات ۾ شراب مٽائي.
ٽيون قدم - ڪريم جي پيداوار
هئائون اکروٽ vsypte تتل کير ۽ حصو وٽ آڻيو. کين کير ۾ ٽچڪندو چند منٽن، وري گرميء کان هٽائي. خشڪ ڪاميٽي جو هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ نازل مين ڪندو، جڏهن ته، پڻي کنڊ سان مکڻ مات. نتيجي ۾ ٻن حصن ۾ گڏيو ۽ fridge ڇڏيندو ڪرڻ ۾ ڪريم موڪليو. 30-40 منٽن کان پوء، سنڌ جي ڪريم استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.
چوٿين قدم - جي انت "ھاٿي ڳوڙها" جو گڏ ڪرڻ
آسانيء سان soak جو ڪيڪ impregnation ٿڌو ڪيو ۽ کيس تي سڀ نتيجي ۾ ڪريم ٿا رکون. ھائو! Scoopula استعمال ڪرڻ جو ڪيڪ جي ساري علائقي تي ڪريم distribute، nepromazannymi ڊگهو جي غلبي سان ٿيندي. جي مرڪز ۾ هڪ banana شهزادي رس سان علاج رکون (هي هڪ banana لاء ڪيو ويندو آهي نڪي ڪارنھن ۽ نه آھي)، ۽ آسانيء سان اڌ ۾ ڪيڪ ڪڍيو، ڪريم کان سواء جي غلبي سان نپوڙيان ٿو.
پنجين قدم - جي تياري ۽ ڪيڪ جي glaze سينگار جو مڪمل
سڀ ingredients هن سان گڏيو ۽ کين هڪ پاڻي غسل ۾ ڳري، مسلسل روانا ٿيا - تيار جي frosting تمام سادو آهي. آخر ۾ glaze مڪمل طور پنهنجو انت ڪپڙا ۽ chopped اکروٽ، باقي سان sprinkle. تيار ڪيڪ جو ٽڪر ۾ پٽي هڪ لا carte. Bon اوھان ۽ اوھان جي مهمان کي appetit!
سادو ڪيڪ رشيد
توهان تمام ٿورو مفت وقت آهي، ۽ شيرين تمام گهڻو ڪوشش ڪرڻ چاهيو آهي، ته پوء هن رشيد آهي - توهان لاء. biscuit لاء، 6 ڍڪيل، 6-7 tablespoons کنڊ، 2 tablespoons اٽو، 3 tablespoons cocoa ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon whisk. سنڌ جي نتيجي ۾ dough صورت ۾ ھڻي ۽ تنور ۾ موڪليو. جيستائين پوريء طرح 160-180 درجن جي گرمي پد تي پکا جنگين. هن وقت، جي ڪريم تيار: جوش اچي ۽ فرج ۾ ٿڌو condensed کير سان مکڻ جا ٻه سؤ گرام whisk. جيڪڏهن هي اختيار ڪريم آهي لڳي تمام اعلي-calorie، کنڊ سان whipped ڪريم استعمال ڪريو. تيار ڪيڪ آسانيء سان اڌ ۾ ٻٽو، ۽ هڪ رولنگ پن استعمال ڪري. جي رولنگ پن کان biscuit ڇڏڻ ۽ اندر هڪ peeled banana، جنهن شهزادي رس سان sprinkled آهي برائوننگ کان بچڻ لاء اندر ڪر ته ڪريم ڀريندا ٿڌو ڪيو. مڪمل ڪريم سان ڪيڪ ڪپڙا ۽ پنهنجي پسنديده فارميٽ ۾ chopped اکروٽ سان sprinkle.