ڪڪڙ جي گوشت جي meatballs لاء رشيد. مزيدار ۽ سولو موهيندڙ.

ڪڪڙ جي گوشت کي هڪ غذا سڏيو ڪري سگهجي ٿو، گوشت جي ٻين قسمن سان مقابلو ڪيو. ان کان سواء، هن نسبتا گھٽ قيمت ڪئي ڪڪڙ cutlets جي تياري وڌيڪ سستي ڪندو آھي. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ، مزيدار hearty ۽ نسبتا آسان من موهيندڙ آهي.

مون کي propose هڪ رشيد meatballs گهٽ ingredients سان ڪئي ڪڪڙ کان. جي وٺي ڪئي ڪڪڙ ۽ پتل تي ان کي پکيڙيو. تون هڪ ڪڪڙ آهي، ته پوء ته به لڱن تان جو گوشت الڳ ۽ هڪ گوشت جنڊ جو استعمال ڪئي ڪر. جي ڍڪيل ان ۾ شامل ڪريو. ٻنهي ڪڪڙ ڍڪيل جي باري ۾ ڪئي ضرورت جي اوپن مارڪيٽ رپيا. جيئن گهربل لوڻ ۽ مرچ پلٽيان. سڀ گڏيو چڱي. هاڻي اٽو جي باري ۾ ٽي tablespoons پلٽيان. ڪئي گوشت ۽ سڀني ingredients اوھان کي هڪ homogeneous consistency بڻجي کي من موهيندڙ گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي اسان جي patties بڻجي ۽ انھن جي تري ۾ وجهي. کيس اسان preheated آهن ۽ frying لاء سبزي تيل شامل. Fry سڀني پاسن تي meatballs. ڪنهن به پاسي کان من موهيندڙ ۽ تازو ڀاڄين سان گڏ عبادت ڪريو.

ڪئي ڪڪڙ ٿورو پيچيدو کان meatballs لاء رشيد، ان جي ٻين ingredients کي گڏي. انھن پنير سان ڊيپ جڳائي. هن ڪندا، ته ڪڪڙ mince، 700 جي باري ۾ گرام وٺي. عمل پنير grate (150 گرام). پيل بصر ۽ جھڙو ان جي shinkuem جي ڀيٽ ۾ ننڍا ٿي سگهي ٿو. هاڻي انهن شين سڏي وڃي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش آنا ۽ ڪنهن به نشاستي جي ٻن tablespoons شامل. اڳيون، عمدو shinkuem parsley ۽ پڻ mincemeat ۾ پلٽيان. مصالحو ۽ لوڻ پنهنجو مزو موجب جوڙيو. توهان frying شروع ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ cutlets. باھ تي پان وجهي ۽ ان ۾ سبزي تيل پلٽيان. جي patties بڻجي، کين breadcrumbs سان sprinkle ۽ انھن جي تري ۾ وجهي. crisp مزيدار جيستائين هر هڪ پاسي تي پچائڻ. تون به هڪ بيڪري جي چادر تي meatballs ڪر ۽ سڀني پاسن تي 20 منٽن لاء تنور ۾ انھن جنگين ڪري سگهو ٿا.

هيٺين رشيد ڪڪڙ جي cutlets stuffing - mushrooms سان. اسان جي ڪئي ڪڪڙ جي ضرورت پوندي. جي آنا ۽ مصالحي ان ۾ شامل ڪريو. Mushrooms ٽچڪندو يا مکڻ ۾ fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪئي گوشت جو ذرو وٺي ۽ ان جي هڪ پرت ڪر. جي وچ ۾ stuffing ڪر. جيڪڏهن جوش اچي mushrooms، اوھان کي مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي stuffing ۾ ڀريندؤ. لپيٽڻ ۽ patties بڻجي. هاڻي کين هڪ تري ۾ يا تنور ۾ fry. هڪ پاسي موهيندڙ تي ڪتريل ٻٽالو پکا ڪري سگهجي ٿو ۽ مٽريء عبادت ڪريو.

اختيار ڪڪڙ cutlets پچاء تمام گهڻو. هيء گوشت مختلف شين سان گڏوگڏ ٿيو. رشيد ڪڪڙ چانورن سان cutlet اوھان کي تڪڙو هڪ مقوي طعام ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. قبل از ٽچڪندو چانور. ڪڪڙ جي سينن کي وٺو ۽ هڪ گوشت جنڊ جو استعمال ڪئي ڪر. به بصر ۽ ماني جو هڪ ذرو آهي، جنهن کي کير ۾ پياسي آهي mince (کير، جيڪڏھن نه انهيء جو پاڻي استعمال ڪندا). هن آميزش کي مصالحو ۽ ڍڪيل شامل. سڀ گڏيو چڱي. هاڻي توهان کي شامل ڪرڻ جي ضرورت کي جوش اچي چانور. هڪ ڀيرو ٻيهر meatballs preform لاء وجھندو. patties Lepim ۽ سڀني پاسن تي تيل کي استعمال ڪندي کين fry. ان کان پوء گهٽ باھ ٿا ۽ سندن ڪپڙا ڪپڙا. جي ختم موهيندڙ ڀاڄين سان گڏ رهيو. ڪئي ڪڪڙ جي meatballs لاء هي رشيد، اهي، جي سردي ۾ استعمال ٿيندا آهن، ڇاڪاڻ ته ان جي گوشت greasy نه آهي.

توهان patties ۾ هن کي ڀريندؤ. شامل ڪريو ٿا، ته پوء zrazy ڪئي ڪڪڙ کان مليل. stuffing جيئن مون کي mushrooms، بصر سان تريل استعمال ڪرڻ جي صلاح. اها ڪڪڙ جي گوشت کي جوش اچي آنا، chopped ۽ ساوا بصر سان ملي سان گڏوگڏ ٿيو. مون کي به meatballs chopped ڪرڻ propose. هن ڪندا، ته ڪڪڙ وٺي ۽ ان کي ننڍي cubes يا ماڻهن ۾ پٽي. ان کان پوء هڪ آنا ۽ اٽو ۾ اڀامي. لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪنهن مصالحي. chopped ڪڪڙ سان هن آميزش گڏيو. سڀني پاسن تي پان ۽ fry ۾ چمچا ڪر. هڪ پاسي موهيندڙ ۽ ڀاڄين سان گڏ عبادت ڪريو. ڪنهن به رشيد چونڊي ۽ انهن جي مائٽن کي ئي هوندو آهي.