گوبي سلاد - بين الاقوامي اهميت جو من موهيندڙ

اڳ ۾ ئي هڪ وقت جڏهن coleslaw هر ملڪ جي کاڌ آرٽس ۾ هڪ مضبوط حيثيت اختيار ڪري ڇڏيو آهي ياد ڪرڻ ناممڪن. چڱو مزو ۽ ان جي تيار ٿيڻ جو وقت جي هڪ ننڍي رقم، هن اسان جي ٽيبل تي ڀلي ڪري آيا مهمان موهيندڙ ڪر.

ڪنهن به cookbook ۾ يا انٽرنيٽ تي چڱو مزو سان گوبي سلاد ڊيپ کي تعالى عنہ لاء مختلف ترڪيبون جي هڪ وڏي فهرست ڏسي ڪري سگهجي ٿو. وسارڻ ته گوبي صرف گوبي، پر پڻ سمنڊ، رنگ، بيجنگ، kohlrabi، برسلز نه آهي نه ڪندا آھن. تنهن ڪري، coleslaw، پکا-کي-هڪ رشيد، پر مختلف استعمال ڪري گوبي جي قسمن جي مختلف مزو آهن.

گوبي هڪ versatile پيداوار آهي ته پنهنجي ۽ perfectly گوشت يا sausages سان ٿيل تي مزيدار آهي. جڳائي جي پچاء اختيارن، جو مکيه جزو آهي گوبي جي حساب سان آهي جنهن جي ٿورن مختلف سلاد تي نظر. اهو ڪورين سلاد کي اجاگر ڪرڻ جي قابل آهي. ڪوريا ۾ گوبي جي موڪليل varieties جي اوھان کي هڪ مزيدار ۽ spicy موهيندڙ ڊيپ.

سامونڊي گوبي سلاد ڪورين ۾.

توهان جو مهمان ڪورين جو سلاد حيراني ڪرڻ لاء، اسان کي هڪ پئڪيج جي ضرورت رهي seaweed، جي گاجرا صاحب، بصر، ٿوم جي ڪيترن ئي لونگ، سيسم تيل، سويا چٽڻي، کنڊ ۽ vinegar. رهي seaweed جي بدران canned استعمال ڪري سگهجي ٿو. خشڪ گوبي کي ڪوسو پاڻي ھڻي ۽ ٻاڦ ٻاهر ڪندو ڇڏي ڏي جيسين ان جي جڌهن رياست تي پهچي ٿو. هن وقت، اسان کي جلد کان ڀاڄين جي باقي صاف.

گاجرا صاحب ڪورين هڪ grater يا پٽي تمام پتلي ماڻهن جي ذريعي گذري. بصر به رومال ۾ پٽي. ٿوم جي پريس جي ذريعي گذري آهي. هڪ وڏو ٿانو ۾ سلاد گڏيو جي سڀني حصن ۾. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ چٽڻي گڏيو. هن ائين ڪرڻ سان ڳنڍڻ کنڊ، vinegar، سيسم تيل ۽ سويا چٽڻي جي هڪجهڙائي چڙهي. سڀ کان گهڻو گڏيو ۽ lettuce جي هن آميزش پلٽيان. چند ڪلاڪ لاء soak ڪرڻ جي لاء تيار موهيندڙ چٽڻي ڇڏي پڪ ٿي. اهو شام ۾ اڳواٽ ۾ هن جو سلاد تيار ڪرڻ، بهترين آهي.

موڪل جو ڏينهن ميز لاء ڀرپور - جي هڪ سلاد چيني گوبي ۽ ڪڪڙ. اهڙي هڪ ڏيهي موهيندڙ ڪهڙو هيٺ ڏنل فهرست مطابق تيار شين هجڻ گهرجي. توهان-ويهن ڇهه چيني گوبي جي اڌ ڪلوڪئلري ۽ ڪڪڙ جو گوشت، بصر، ھيرا ۽ ٻن جي اڌ ڪلوڪئلري، يا quail ڍڪيل، ٽي سؤ گرام گره، mayonnaise، سبزي تيل، تازي وليون جي ضرورت پوندي.

cubes ۽ سبزي تيل ۾ fry ۾ ئي رهي ٿورو گره پٽي. آخر ۾ crackers ڀؤ تيل جي نجات حاصل ڪرڻ لاء هڪ ڪپڙي تي پکڙيل. چيني گوبي جي اپر پنن ۽ نفيس ڪتاب ماڻهن ۾ سنڌ جي پٽي جي باقي جو ڪجهه کان لاچار آهن. هڪ تيار جون پاڙون سلاد ٿانو ۾ گوبي shavings اڏائي. بصر کي ڪوسو پاڻي، پيل ۽ عمدو chop ۾ dipped. بصر جا چپس vinegar سان sprinkled، پنج منٽ لاء وٺ، پوء ڀؤ رس کي ختم. جي گوبي جي مٿي تي هڪ سلاد ٿانو ۾ وجهي.

ڪڪڙ ٽچڪندو جيسين پکي، ٿڌو، shred ۽ سلاد کي شامل. Quail ڍڪيل ٽچڪندو، ٿڌو ڪيو، هن شيل کان جي تعظيم ڪجي ۽ ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي. تازو ٿوم پيل سان ۽ کين ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. اسان جي ڪڪڙ جي چوٽي تي هڪ سلاد ٿانو ۾ پکڙيل. نه به crackers جي لٺ پلٽيان.

اسان mayonnaise، لوڻ سان اسان جي گوبي سلاد مرمت جيڪڏھن جو ارادو ڪيو. جي لوڻ پليٽ وٺو ۽ عربن کي ختم ڪري چيني گوبي جي پنن سان پکڙيل. ٿڙندو lettuce پنن تي ڪر. تازو وليون، عمدو chop ۽ مٿي تي sprinkle. تي هڪ ٽڪريء lettuce decompose اڌ quail ڍڪيل ۾ sliced. جنهن جي نتيجي ۾ نه رڳو خوبصورت آهي، پر پڻ تمام مزيدار ۽ مطمئن موهيندڙ.