گوشت سان stewed آلو لاء رشيد - جي قطب تي به گرم!

شايد هر ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو آھي گوشت سان آلو. ۽ هن جي سڀني، مختلف صورتن ۾ حاصل آهي، باقي جي ingredients ٻئي ماڻهو جي حيثيت به ساڳي آهي. هيء هڪ تمام معياري موهيندڙ آهي ته روح ۽ جسم warms، صرف شراب جيان آهي. انتهائي nourishing، جيئن چوندا آھن - nazhoristo، پر بک ۽ ڄميل ھيون اهڙي قوم لاء چئجي irreplaceable آهي. هن من موهيندڙ جي طاقت جي سادگي ۾ آهي. بهرحال، به simplest رشيد stewed آلو گوشت سان گڏ، توهان ڄميل سائي مٽريء، celery، پوکون ۽ جلد کان سواء چري ۽ جي ان کان سواء elevate ڪري سگهو ٿا Worcestershire چٽڻي، جيئن اسان ڪيائون.

لاء رشيد stewed آلو گوشت سان

اسان کي ڇا جي ضرورت آهي

د جا چار سئو گرام، ڇهه وڏو آلو، چار گاجرا، celery، بصر، اٽو، لوڻ ۽ زمين مرچ جي ٽن tablespoons، ٻه چري. د broth تي وٺي اسٽاڪ، ان کي شامل ڪيو ته جيئن توهان جي ضرورت آهي - هڪ cauldron ۾ کاڌي سيال سان ڀريو پيو هجي. وڌيڪ، عدد Worcester چٽڻي، ٽي ڪمال پٽ، ڄميل مٽريء جي اڌ گلاس.

اهو سڀ ڪيئن ٿا - پهرين مرحلي

بصر، تاراچند، گوشت، celery: سڀ وڏي ۾ پٽي. چري، مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded آهن ته پيل مٽائڻ جي پوکون ۽ ڀؤ جي رس کي ختم. جي cauldron جو بهتر استعمال ڪرڻ. بس سڀني تي هڪ ڀيرو، مسلسل روانا ٿيا - جي سبزي تيل جي گرمي، تڪڙو fry جو بصر، تاراچند، چري ۽ گوشت. ، اٽو، ابتو ڪيترائي ڀيرا، جي broth شامل، Worcestershire چٽڻي سان Sprinkle lid سان ڪپڙا، جي گرمي کي ڇيهو ۽ پوء جيسين simmer ايتري قدر جو گوشت گداز آهي. توهان پنهنجي د جي معيار جو مدار، هڪ ڪلاڪ يا ان کان وڌيڪ جي ضرورت ٿي سگھي ٿو.

ان کي ڪيئن ڪندا - جي ٻئي مرحلي

مٽريء - هاڻي ته celery، آلو، ۽ جڏھن ان کي آئٽم شامل. lid Blanking. Simmer ايتري قدر جو آلو پکي آهن، ڪڏهن ڪڏهن ته سيال ۽ وجھندو جي سطح تي glancing. بس جي چلهي مان وڃڻ کان اڳ ۾، توهان وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. آڻي هڪ ڪلاڪ جي لڏ سان هڪ بند رياست ۾ وڙهي، پوء کائڻ جي مزو dramatically بهتر ٿيندو پڪ ٿي. اسان جي رشيد گوشت سان آلو stewed انهيء سڀني جي ٻين وانگر نه آهي! هن چٽيء طرح چڱو آهي - هن من موهيندڙ جو سواد رڌڻي ۾ ڏهه ڪلوميٽرن جي ريڊيس Radius اندر جي پاڙي جي سڀني رهڻ کڄي ويندو آهي!

جڏهن ته گوشت tushilos، اسان lazed

اسان coleslaw ڪيو. ڇو؟ پهريون، gastric رس جي secretion وڌائڻ لاء (اسان کي کاڌي ڦاڙ ڪيو آسان نه آهي!)، ۽ تازو گوبي ضروري مزي improves، ٻيو تکي ٿورو سلاد stewed آلو سان تمام سٺو آھي، ۽ پاڻ ۾ مزيدار آهي. ۽ پوء، تازو ڀاڄين سان سلاد جي ترڪيبون لڳ ڀڳ سڀني جي complemented آهن گوشت کان ترڪيبون. cookbooks ۾ تصويرن سان صرف پڌرو آهي.

هتي گوبي

ننڍا جي گوبي shred، هڪ نفيس grater تي گاجرا grate، ته بصر chop، لوڻ ۽ مرچ سان هڪ بيسن ۾ اهو سڀ sprinkle، هاڻي هڪ سٺو پيسن جي هٿن ۾ آهي. منهنجي ڏاڏي جي طور تي جيئن ان کي گهرجي ته چوندا، "pozhamkayte" گوبي. شهزادي رس ۽ سبزي تيل پلٽيان. تون سان گڏو گڏ greens، apples، cranberries يا cranberry تن کي مصالحو آهي ته توهان کي پسند جي سڀني کي شامل ڪري سگهو ٿا،. ۽ هن جي سوال جنهن جي ٻن وينجن جو گڏ وڏي خوشي سان جي ميز تي تباهه ٿي ويندو آهي: هڪ ته رشيد جي آڇ ڪئي گوشت، گوبي يا اسان جي آڇ سان آلو stewed - tart ۽ crunchy. تنهن هوندي به، انهن جي هڪ ٻئي منھن آهن. ۽ اھي لڳ ڀڳ هڪ ٻئي کان سواء رهي نٿو سگهجي.

۽ ته سڀ نه آهي

اهو ته ميز گھڻي سياري ۾ هو تمام ضروري آهي. بيشڪ سان هڪ بيرل موجود آهي: تنهن ڪري ضروري نه رڳو ھڻي ته شراب cellar ۾، پر پڻ storerooms ۾ آهي pickled Ryzhikov، اچار، چري، اسڪواش سان بئنڪ. گوشت سان stewed آلو ڪرڻ لاء سڀڪنھن شيء کي Mechite، توهان ان کي ڪيئن گرم ۽ festive آهي ڏسندين!