ھيرا جي چٽڻي ٺاهڻ لاء ڪيئن؟

تمام مزيدار ھيرا چٽڻي حاصل آهي. پچائڻ مختلف ٿي سگهن ٿا. هن مضمون ۾ اسان کي ڪجھه چڱو ترڪيبون تي نظر ڪندو.

چٽڻي "Tartarus"

هن چٽڻي تازو ھيرا کان ڪيو آهي گوشت، مڇي وينجن، به سلاد لاء مناسب سان گڏوگڏ ٿيو.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• ٿوم جي clove؛
• ٻه تازو ونگيون؛
• ٻن فن. ڳاڙهسرو ڪريم؛
• لوڻ ساهتي؛
• سائي شعاع؛
• . Teaspoon شهزادي رس؛
• ٻن فن. mayonnaise جي tablespoons؛
• زيتون جو تيل جي هڪ عدد.

تياري جو عمل

1. پهريون تازو ٿوم پيل سان rinse. Melenko پٽي. توهان پيس ڪرڻ لاء هڪ blender استعمال ڪري سگهو ٿا.
2. ان کان پوء، هڪ ظرف ۾ ٿوم وجهي ته mayonnaise، ڳاڙهسرو ڪريم شامل. ٿورو ٿلهو سان ھيون چونڊيو. ان کان پوء اهو ساڳيو لاء لوڻ جي هڪ ساهتي شامل.
3. ان کان پوء پيل ۽ ٿوم chop. توهان صرف ان کي تمام عمدو chop ڪري سگهو ٿا. هڪ blender ۾، تمام، مٿي جي ڀڃڪڙي ڪري سگهن ٿا.
4. ان کان پوء سنڌ جي ٿوم ٿوم لاء موڪليو.
5. سبزي تيل، شهزادي رس شامل ڪريو.
6. ، greens ڌوء سڪي سان گڏوگڏ، chop.
7. ان کان پوء ingredients جي باقي شامل.
8. ان کان پوء سنڌ جي blender ٿوم مان جي چٽڻي whisk. رفتار گهٽ هجڻ گهرجي، حڪم سڀ ويل ٽڪر پيس ڪرڻ ۾.

ٿڌو چٽڻي

هن بلڪه اصل چٽڻي ھيرا اهڙي ڪرائيندو مڇي يا ڪڪڙ thighs جيئن ٻيو وينجن، کي جاء والارڻ لاء.

جي تياري جي ضرورت لاء:

• ٽي pickled ونگيون؛
• ڪرد (وچولي تيل) مان 200 گرام؛
• 70 گرام fennel؛
• ٽي zubochka ٿوم؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي 150 ml؛
• 100 ml mayonnaise.

پکا چٽڻي

1. شروعات ۾، سڀ ingredients تيار. ٽي ھيرا Grate.
2. ان کان پوء سنڌ جي کوھ پنير، mayonnaise، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ تازو وليون (chopped) گڏيو.
3. ان کان پوء سنڌ جي ٿوم، ھيرا (انھن سيال سان قبل از ضم) شامل. وجھندو. کارائڻ کان اڳ، سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ چٽڻي ھيرا ڏسجي.

يوناني

هن چٽڻي snacks جي هڪ قسم جي ڀرپور complement آهي. اهو ٻاهر ڦرندو ته هو، ھلندي ٿوري tangy آهي.

جي تياري جي ضرورت لاء:

• هڪ ڊگهي ھيرا؛
• چار zubochka ٿوم؛
• ساڍن teaspoon لوڻ .؛
• شهزادي رس ۽ زيتون جو تيل جي هڪ عدد،
• چار سٺي پتي (عمدو chopped).

يوناني چٽڻي جي تياري جو عمل

1. پهريون، ته ھيرا تيار. ان Halve، پوکون هٽائي.
2. ان کان پوء slices ۾ ھيرا پٽي. ان کان پوء هڪ colander ۾ ھڻي، لوڻ پلٽيان. ٽيهه جي باري ۾ منٽن لاء ڇڏي. ان کان پوء، هڪ gauze ھيرا ۾ ان ڪر ته سيال ڊاک وغيرہ.
3. جي ھيرا، هڪ blender ۾ وري رکون اڀاز، شهزادي جي رس ۽ تازو dill ۽ ٿوم شامل. سڀ چڱيء طرح whisk.
4. پوء جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جو هڪ پيالو ۾ وجهي آهي، ڌونري شامل. ان کان پوء وري به چڱي گڏيو. ان کان پوء سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ ٽيهه منٽ لاء آميزش موڪليو.

ٽماٽي جي چٽڻي ۽ ھيرا

هاڻي ٻڌايو ته ڪيئن هن جي سياري لاء ھيرا چٽڻي تيار ڪرڻ. هن چيو ته صرف آهي، پر ان کي ڏاڍي مزيدار ھوندو، نوڙت ٻاهر ڦرندو، heartburn سبب نه رکندو آھي. پيزا، گوشت وينجن کي شامل ڪري سگهجي ٿو. به کيس تمام سٺو سنبوسا سان.

پچاء لاء توهان جي ضرورت آهي:

• ھيرا جي 2.5 kilograms؛
• مروڙي ٽماٽي جي ٽي ليٽر؛
• ٿوم جي سڄي سر؛
• کنڊ (اڌ ڪپ جي باري ۾)
• لوڻ، vinegar جي عدد؛
• مصالحي؛
• greens؛
• سبزي تيل جي 150 ml.

تياري

1. ننڍي cubes ۾ ھيرا پٽي. سنڌ جي وڏي پوکون هٽائي ڇڏيو. هن چٽڻي اھي superfluous ٿي ويندي.
2. Scrolled چري دلدار جيستائين نازل ٽچڪندو.
3. ان کان پوء ٽماٽي جي وزن ۾، لوڻ، کنڊ ۽ مکڻ شامل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو.
4. مستقبل ۾ ھيرا چٽڻي ۾ وجهي. جي ٽچڪندو کي وري تور آڻيو.
5. ان کي پندرهن منٽن pokipit جڳائي. جي مصالحو، وليون ۽ chopped ٿوم شامل ڪريو. پنج منٽ جو تمام گهڻو ٽچڪندو.
6. ان کان پوء، هن جي ذات ھڻي جي چٽڻي وجھندو، (قبل از sterilized) جي بئنڪ کي پکيڙيو. ان کان پوء سنڌ جي lid فزيشنز. ان کان پوء هڪ چادر بئنڪ جڳائين.