Asparagus لاء رشيد - توهان جي ميز کي مزيدار من موهيندڙ

هي ٻوٽي، asparagus وانگر، واقف پري ڪيتريون ئي نه آهي. ۽ اڃان تائين اهو اڃان تائين موجود قديم يونان جي رهڻ وارن کي خبر آهي. انھن لاء Asparagus نوجوانن جي elixir، سٺي قسمت چارم، سٺي صحت لاء هڪ خسخانا وانگر ڪجهه هو. هڪ ڊگهي وقت ان کي رڳو امير ماڻهن ۽ حڪمرانن کي موجود هو لاء، سادو هارين صرف حسد ڪري سگهي ٿي. اهو، حسد آهي، ڇاڪاڻ ته asparagus هڪ پيداوار جنهن مان ان incredibly مزيدار موڙيندو آهي. اڄ ان کي اڃا به قوم جي دوائن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ان کي چڱي طرح ڄاڻي ته asparagus بأقل فعل normalize ۽ ڪيترن ئي ٻين جو اڃان اوھان مان جان ڇڏايو جي مدد ۾ مدد ڪري ٿو ته آهي.

ڇا ته پهرين هو لاء رشيد asparagus چوڻ ڏکي آهي، پر حقيقت اها آهي ته هن کي اڪيلو اڄ نه هو، ان جي هڪ حقيقت آهي. Asparagus ڪيترن ئي وينجن جو هڪ اهم اتحادي بڻجي چڪو آهي، انهن کي هڪ exquisite نازنين مزو ڏنا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان (هڪ، سي، B1) vitamins ۾ مالا مال آهي ۽ جزا (فاسفورس، potassium، آڪسيجن، پروٽين) جو سراغ. وڪري تي توهان ڏسي سگهو ٿا ، اڇو asparagus سائي يا واڱڻائي. انهن رنگن جو هڪ گذارڻ جي وڌندڙ حالتن تي دارومدار. کاڌي ۾ asparagus جي پاڙ فنا. اهي اڇو، پوء زمين جي ڀڙڪي، سائي آهي ته - روشن روشني ۾، واڱڻائي - پاڙ جي ننڍي پلاٽن جي مٿاڇري تي هئا. ته جيئن ان جي فصلن جي موڪليل سال لکين گڏ ڪيتريون ئي اڪثر اسان جي اسٽور ۾ اوھان کي سائي asparagus ڏسي سگهو ٿا. پر سنڌ جي ٻين ٻن قسمن جي بهار ۽ اونهاري ۾ گڏ ڪري رهيا آهن، تنهنڪري انهن جي قيمت اعلي آهي.

باقي اهو هو، پر asparagus سان پيار ۾ ڪرندا، اهو گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪوشش ڪرڻ گهرجي. پر ان کي مزيدار ٿيندو جڏهن ان جو صحيح تيار ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. سان شروع ڪرڻ لاء اسان کي سمجهڻ وارا asparagus ڊيپ کي ڪيئن. جي asparagus، پاڻي ڊوڙندو سان غسل ڏيئي صاف ۽ اڳواٽ کي جوش اچي پاڻيء ۾ ختم ڪيو ويندو. ڀلا جي سهولت لاء، سڀ گوشا ڄڻڪ هڪ ٻھار ۾ ڳنڍيل ٿي سگهي ٿو. جي کاري پاڻي ۽ ٿورو شهزادي رس شامل ڪريو. - 3-10 منٽن، اڇا - 10-20 منٽ سائي: Asparagus مختلف صورتن ۾ پکي. هن جي ڦر جي ٿولهه تي منحصر ڪري ٿو. asparagus overcook نه ڪرڻ جي خيال رکجو.

نه asparagus لاء ڪيترن ئي مختلف ترڪيبون آهن. واٽ جو قسم آھي، ان کي به مزيدار وينجن جو سو جو هڪ اهم حصو آهي. هتي انهن مان ڪجهه آهن.

asparagus لاء رشيد گوشت سان پکا

اسان جي ضرورت آهي: asparagus، مکڻ، ڪنهن کي جوش اچي گوشت، لوڻ، کنڊ.

Asparagus rinse ۽ (rhubarb جي پاڙن ۾)، 20 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي، مزو لوڻ گڏي، کنڊ ۽ ٽچڪندو ۾ وڇائي، ان جي اپر حصو صاف جيسين asparagus نرم آهي. سنڌ جي پاڻي drained آهي، هڪ پليٽ تي asparagus صفون ٿا رکون، سان گوشت جي slices سان ان جي ڀروارن. جي ختم موهيندڙ مکڻ سان جو اونھيء درياء.

هنگري ۾ asparagus لاء رشيد

اسان جي ضرورت آهي: asparagus، ڳاڙهسرو ڪريم، ماني crumbs، مکڻ، paprika، کنڊ، لوڻ.

لوڻ ۽ کنڊ سان Asparagus ٽچڪندو، ۽ sieve تي واپس ڪڍيو آهي سيلاب جو پاڻي ڏيو. پان جا اوسا تيل، breadcrumbs ۽ ڳاڙهسرو وڇائي پرت sprinkle. اسان جي asparagus جي مٿي تي اڏائي ۽ paprika سان ان sprinkle. اهو سڀ ڳاڙهسرو ڪريم ڀريندا، جيستائين پوريء طرح پکا breadcrumbs ۽ 2000C تي تنور ۾ جنگين سان sprinkle.

ڪوريائي ۾ Asparagus لاء رشيد

جي باري ۾ Pohorje ڪيئن asparagus ڊيپ کي ڪورين ۾. اهو ائين-سڏيو "سڪي asparagus،" جنهن کي هڪ سوي ڪيڪ گڏيو آهي prepares. مطابق، اسان اڳ ۾ ئي هن asparagus موهيندڙ کي واقف آهن ڪندا لڳ ڀڳ ڪجھ به نه ڪئي آهي. پوء، پهريون ڀيرو سنڌ جي قبل از خريد سڪي asparagus تتي پاڻي ڀريندا ۽ هڪ ڪلاڪ لاء infuse. هن وقت، هڪ frying پان (ترجيحي اڌ-ويڪريون) ۾ بصر ڄمائيندي fry. هن کي هڪ teaspoon مرچ ۽ سويا چٽڻي ۽ هڪ يا ٻه ٿوم لونگ شامل ڪيو ويو، chesnodavku ذريعي گذري. جڏهن asparagus ۾ عاجز ٿي آهي، هڪ sieve جي ذريعي ان کي اعلى ۽ اسان جي آميزش سان سوڍو، مزو لوڻ شامل، ۽ ڪي مزيدار makeready.