Braised اوجاڳيل ويل

ڪيترا اهڙا آهن جي لاء ترڪيبون اوجاڳيل ويل جي وينجن. گوشت ۽ سالم جيڪڏھن ان stew هڪ وڏي حد تائين ٻين ingredients جي مفيد مال. mushrooms، تاراچند، آلو، بصر، asparagus: مختلف ڀاڄين سان اوجاڳيل ويل stew ڪري سگهن ٿا. خاص سواد ان جي شراب ۾ ان ڊيپ ڪرڻ جيڪڏھن ٿو. توهان هن من موهيندڙ جي مختلف ترڪيبون ٻاهر جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو.

braised اوجاڳيل ويل

د جي 200 ز جا ٽڪر، هڪ پان ۽ melted وسا ۾ ناسي ۾ وجهي پٽي. هڪ نقطو ۾ گوشت ڪر شامل گرم پاڻيء ۽ گهٽ گرمي تي stew ڪر. بصر، گاجرا صاحب، parsley: جي chopped ڀاڄيون وجهي. 5 ز اٽو پاڻي ۾ جلي ۽ قرآن ڪريم جي 25 ز، لوڻ، خليج پتي، جي تري ۾ مرچ سان گڏ شامل ڪيو. احسان جيستائين Simmer. هڪ پاسي موهيندڙ سان گڏو گڏ جاء والارڻ لاء آهي crumbly چانورن يا جوش اچي آلو.

ساوا بصر سان Braised اوجاڳيل ويل

اوجاڳيل ويل tenderloin جي اڌ اوپن مارڪيٽ هڪ جون پاڙون تري ۾ slices ۽ جاء ۾ پٽي. ساوا بصر جي هڪ bunch سان ڌوء. جي feathers پٽي، منھن ڪر، ۽ chop اڌ ويڪريون جي روٽ ۽ د سان گڏيو. ، گوشت، لوڻ ۽ مرچ لاء مصالحي سان Sprinkle وجھندو ۽ 25 منٽن لاء marinated ڏين. 4 diced بصر، 2 چري، وڏي تنکي - گاجرا.

تيز گرمي تي تري ڪر ۽ فوري طور تي ائين آهي ته ان کي ساڙي نه آهي ته سبزي تيل جي گوشت پلٽيان. ٿورن منٽن کان پوء، جڏهن د browns، ته بصر شامل، پوء تاراچند. سنڌ جي نالي ماتر ڪندا باھ. بصر feathers ۽ ٿوم جي هڪ سر پيسن ۽ چري سان هڪ نقطو ۾ وجهي. 25 منٽن لاء هڪ stew ڇڏي.

شراب ۾ اوجاڳيل ويل

گرم پاڻي 10 منٽن لاء اوجاڳيل ويل ۽ پچائڻ جي 300 ز پلٽيان. Broth سيلاب، ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ گوشت rinse. هڪ نقطو ۾ وجهي، ان جي گوشت جي سطح مٿي امروٽي سڪي اڇو شراب ۽ پاڻي جي اڌ ساغر پلٽيان. ، chopped بصر شامل ڪريو، ٿوم جي هڪ clove celery، لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle. گهٽ گرمي ۾ اڌ ڪلاڪ Simmer. 3 4 ٽڪر ۾ مرچ ڪٽيو ۽ هڪ saucepan ۾ وجهي. 5 منٽن کان پوء سنڌ جي من موهيندڙ تيار آهي.

mushrooms سان اوجاڳيل ويل

اوجاڳيل ويل جي وڍي ٽڪر جي 300 ز، هڪ نقطو ۾ ويڙھيل، شامل ڪمال پٽ، chopped بصر جا ڇلا ۽ پاڻي جي 60 ز. 4 منٽ لاء تيز گرمي تي Simmer، پوء سراسري طور تي 3 منٽ.

تازو mushrooms جي 100 گرام پٽي، پان کي شامل ۽ ٻئي 4 منٽ لاء ڊيپ. ان کان پوء، سڪي اڇو شراب جي اڌ ڪپ، هڪ گلاس broth ۽ کير جي اڌ ڪپ ھڻي تيز ڪرڻ جي گرمي وڌندي ۽ 2 منٽ simmer. جو اٽو جو مکڻ 40 ز 20 ز پيسن ۽ سوپ کي شامل، مسلسل روانا ٿيا. asparagus جي 50 ز پٽي، مرچ ۽ لوڻ سان هڪ نقطو ۾ وجهي، شهزادي رس سان drizzle. قرآن ڪريم جي 5 ز سان زردي جوڙيو ۽ گوشت ۾ پلٽيان. گرمي جي خاتمي. جڏهن ته گوشت احسان آهي، جو من موهيندڙ تيار آهي.

cranberries سان Braised اوجاڳيل ويل

chopped گوشت اوپن مارڪيٽ اوجاڳيل ويل جو ٽڪر، زيتون جو تيل ۾ هڪ ڊگهو frying تري ۾ تريل. هڪ وڏي بصر Chop ۽ 2 گاجرا مانجھي. جي گوشت کي شامل ڪريو. ٿورو پاڻي کڻي مٿي. 10 منٽ Simmer. هڪ گلاس cranberry، مرچ، لوڻ، گڏيو، پردو وڌائين. 25 منٽ Simmer. هڪ نقطو ۾ وجهي، grated پنير سان sprinkle ۽ تنور ۾ 20 منٽن لاء ڪر.

مرچ سان Braised اوجاڳيل ويل

رهي تلسي، oregano ۽ thyme سان اٽو جي 40 ز گڏيو، ۽ تازو سائو بصر، لوڻ ۽ مرچ chopped. اوجاڳيل ويل ڊگهي پتلي کي لٺيون، باقي ingredients سان ملي جي 600 ز پٽي. جي بصر Chop. ماڻهن جي 2 مٺي مرچ ۾ ڪٽيو. بصر ۽ مرچ ۽ fry هڪ پليٽ تي. هڪ frying ناسي پان جي گوشت ۾، ۽ ان جي پاسي ڏانھن ان جي لاھڻ. ته ساڳي پان سڪي اڇو شراب ۽ هڪ گلاس broth جي 100 ز پلٽيان. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو. جڏهن ته سيال اڌ جي منھن آئٽم، گوشت ۽ ڀاڄين شامل، ۽ ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ، مرچ جي 40 ز. تتل ايتري گهٽ گرمي تي آڻ. بند باهه ۽ بيسڻ سان کاڄ اوجاڳيل ويل stew.