Capelin لاء رشيد.

Capelin - آسان هڪ ننڍي مڇي پچاء. ان کي مختلف صورتون ۾ پچاء لاء پاڻ lends. واٽ جو قسم، ڪافي سستي، اوھان جو چوڻ آهي وٺن، هڪ بجيٽ اختيار آهي. ڪيئن capelin تيار ڪرڻ؟ گهڻو ڪري عام طرح، مڇي fry. هڪ سادي تريل breaded capelin - سولائيء سان سمجهي سگهجي، هن هڪ ٿڌو من موهيندڙ آهي. پر ٿي سگهي ٿو ته ٻي ڳالھ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي؟

لاء رشيد capelin stewed کير ۾ وليون سان.

مڇي gut ضروري آهي، رول breaded (crackers يا اٽو)، تيل ۾ تريل آهي. ان کان پوء، عمدو، سائي (dill، parsley، chives، celery) هر قسم جي پٽي breadcrumbs سان گڏيو، جي انڌيرن-سان جي تري تي ڪر. تريل capelin سان ڪپڙا. اڳيون اوھان کي 20 منٽ simmer جي موڪليل کير (يا ڪريم) ۾ ڀريندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي ختم موهيندڙ chopped کي جوش اچي آنا سان sprinkled آهي.

لاء رشيد جي omelet ۾ capelin.

هن مڇي معمولي طور تي تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء اٽو، تيل ۾ تريل ۾ ڪڍيو. هڪ omelette لاء آنا ڪاميٽي تيار. هن آخر تائين، جو لوڻ سان ڍڪيل whisk، کير شامل ۽ چڱي وجھندو. هڪ بيڪري موهيندڙ ۾، capelin ڪر مٿي chopped بصر جا ڇلا، omelet پلٽيان. تنور ۾ جنگين.

capelin لاء رشيد. Vinaigrette.

جوش اچي beets پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. apples Grate. spicy وري سوادي بنائڻ، Capelin جي تعظيم ڪجي، slices ۾ پٽي. beets، apples، chopped ٿوم سان مڇي، موسم maonezom گڏيو. سلاد مڇي سان Garnish.

capelin جي ٻئي سلاد تيار.

تازو capelin (300 ز) لوڻ پاڻيء جو هڪ ننڍو رقم ۾ هڪ enamel تري ۾ fillet weld الڳ ڪرڻ جي پاڪ هو. پکا مڇي، مين، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ايتري قدر جوش اچي. سندن کلن ۾ جوش اچي آلو (پنج ٽڪر)، تاراچند (ٻه ٽڪر)، cubes ۾ پٽي، هڪ بصر chop. وري سوادي بنائڻ mushrooms (هڪ پيالو) ننڍي slices ۾ پٽي. سلاد گڏيو capelin، mushrooms، ڀاڄيون. شهزادي رس، لوڻ ۽ ڪارا مرچ motogo جي اضافي سان سبزي تيل ڀريندا. سلاد greens سان Garnish.

گوبي سان مڇي سوپ - capelin لاء هيٺ ڏنل رشيد. Capelin (400 ز) تيار ڪرڻ: ochitsit، سر fins trim. هڪ saucepan ۾ ٿڌو پاڻي ھڻي، پنج منٽ لاء ٽچڪندو. واضح پنج يا ڇهه آلو، chop ۽ سبزي تيل ۾ fry. بصر به الڳ الڳ fry. ان کان پوء sauerkraut (1 رپيا) سان ڀاڄيون گڏيو. هن broth پل lavrushku، ڪارا مرچ، لوڻ، ۽ پوء ڀاڄيون. 15 منٽن لاء احسان جيستائين پچائڻ.

چڱو پائي capelin خمير dough تيار. dough اهو رول ٻاهر بستري ۾، هڪ بيڪري جي چادر تي ڪر جو حصو آهي. جي dough ڪر reshetochki capelin تي، chopped بصر، dill سان، فياض sprinkle. ٻيو ذخيرا امتحان بند ڪري. هڪ ڪانٽو سان ڪيڪ جي مٿاڇري ڪيترن ئي هنڌن تي Prick. 180-200 درجا 40-50 منٽن جي گرمي پد تي جنگين.

جو ڪيڪ ڪرڻ کان سواء، تون به pancakes جنگين ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، سٺي gut capelin، rinse. ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. هڪ ٿانو ۾ capelin مٿي شامل، شامل آنا، اٽو، لوڻ، مرچ ۽ chives. وجھندو. جي تري ۾ چمچا batter عائد ۽ pancakes وانگر جنگين.

رشيد capelin، پنير سان پڪل.

ٻنهي پاسن تي تيار ڪيو ۽ پاڪ capelin fry. هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ وجهي. مٿانئس جھڙ ھجي Sprinkle: هڪ سادي grater را آلو، عمدو chopped بصر، grated پنير تي grated. 20-30 منٽن لاء وچولي گرمي پد تي تنور ۽ جنگين ۾ وجهي.

capelin جي تياري ڇا توهان capelin خريد تي دارومدار. ڪيترا دفعا، ڄميل مڇي ۽ مزو ۽ فائدو مال وڃائيندو آھي.

صرف نه cooks، پر پڻ ڊاڪٽرن capelin جيئن اڪثر ممڪن طور تي کائڻ لاء صلاح. هن ننڍڙي rybinke ۾ vitamins ۽ حقيقت افروز جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي. مثال طور، توهان شيء جي باري ۾ vitamins B12، هڪ، د، جنهن ٻين مڇي جي ڀيٽ ۾ بامعني وڌيڪ capelin جو چوڻ آهي. ۽ 10 ڀيرا وڌيڪ افروز ڇاڪاڻ ته جسم selenium، sodium، fluorine، فاسفورس، iodine ۽ ٻين جي ضرورت آهي.