Halophyte مڇيء - ترڪيبون

ڪڏهن ڪڏهن مون کي هڪ نور ۽ مزيدار سوپ ته توهان جي بک مطمئن ڪندو چاهيون ٿا ۽ نعمت وڻندڙ ۽ سهڻيون مزو. اهڙي solyanka مڇي، آهي پچائڻ رشيد جنهن ۾ مختلف اختلاف ڪري سگهون ٿا، ته ingredients جنهن ان ٺهيل آهي تي منحصر ڪري ٿو.

halophyte مڇيء - هڪ رشيد №1

پچائڻ لاء مصنوعات:

• مڇي broth لاء - 0.6 رپيا؛
• لال مڇي - 220 ز؛
• pickled ٿوم - 3-4 ٽڪر؛
• بصر ڄمائيندي؛
• ٽماٽي puree - 2 spoons؛
• سبزي تيل؛
• زيتون يا capers؛
• شهزادي - اڌ.

بصر پيل ۽ عمدو جي ونگيون ۽ پٽي chop. مڇي مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded، ۽ پوء ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed. هاڻي broth سان پان تيار ۽ سندس sliced ٿوم capers، چري، لوڻ ۽ خليج پتي ۾ وجهي. ان کان پوء سڀني 14 منٽن لاء ٽچڪندو. جڏهن ته سوپ "Solyanka مڇي" تيار ٿي ويندو، توهان ان کي شهزادي slices، زيتون، chopped greens ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

halophyte مڇيء - هڪ رشيد №2

Ingredients:

• مڇي (پرچ وٺي سگهي ٿو) - 0.5 رپيا؛
• پاڻي - 1،6 جي باري ۾ ليٽر؛
• بصر - 210 ز؛
• ٽماٽي پيسٽ - 1 عدد؛
• pickled ٿوم - 210 ز؛
• laurel؛
• لوڻ، شهزادي، parsley.

اهو لوڻ پاڻيء ۾ مڇي ٽچڪندو ڪرڻ، پوء جي broth کان ان جي لاھڻ ۽ ھڏا کان جدا ضروري آهي. عمدو جي گوشت پرچ chop. جي بصر slices Chop، ۽ chopped ٿوم. هاڻي بصر spasserovat سان ٿوم. ان کان پوء الڳ الڳ جو ٽماٽي پيسٽ fry. جڏهن ته broth آئٽم، ان کي بصر، ھيرا، ٽماٽي پيسٽ، ۾ رکيل هجي خليج پتي ۽ اٽڪل 13 منٽن ٽچڪندو. هر پليٽ ۾ halophytes شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو ڪر ۽ وليون سان sprinkle ڪرڻ جي ضرورت آهي.

halophyte مڇيء - هڪ رشيد №3

پچائڻ لاء مصنوعات:

• مڇي (catfish يا استعمال ڪري سگهجي ٿو redfish) - 1 ڪلو تائين؛
• پاڻي - 3.4 آيل؛
• اڇو mushrooms - 7-8 ٽڪر؛
• mushrooms - 16-18 جي باري ۾ ٽڪر؛
• sauerkraut - 1 ڪپ؛
• اچار - 2 ٽڪر؛
• بصر، capers، تازو وليون - مزو؛
• اٽو؛
• مرچ، لوڻ،
• زيتون.

شروعات ۾، توهان جي mushrooms صاف ۽ نرم جيستائين slices ۽ ٽچڪندو ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء بصر ۽ fry chop. هڪ الڳ تري ۾ اٽو fry ۽ ان کي ڪجهه پاڻي شامل. ٿوم جي تعظيم ڪجي ۽ slices ۾ پٽي وڃي. هن مڇي سان گڏ، ته به لڱن تان جي تعظيم ڪجي ته پوء slices ۾ پٽي آهي. هاڻي، مڇي broth جي mushroom ٽڪر ۾ وجهي 7 منٽن جي پٺيان ڦٽو Sauerkraut، capers، ٿوم ۽ خليج پتي، اٽو spasserovat. تون به هڪ pea ڪارا مرچ شامل ڪري سگهو ٿا. هاڻي سڀ 6 منٽن لاء simmer. هر پليٽ ۾ ۽ پوء شهزادي، زيتون يا زيتون جي هڪ ڪلهوڙو ڪر.

halophyte مڇيء - هڪ رشيد №4

Ingredients:

• مڇي - 0،7 ڪلو؛
• بصر ڄمائيندي؛
• آلو - 0.6 جي باري ۾ ڪلو؛
• اچار - سورت 240 کن ز؛
• گاجرا - 140 ز؛
• ٽماٽي puree - 140 ز؛
• مکڻ؛
• زيتون، شهزادي، لوڻ، مصالحو، وليون.

شروعات ۾، توهان جي مڇي صاف ۽ ان کي جلد سان پارچو ۾ ورهائي ڪرڻ جي ضرورت آهي. وري ڌيان جي لڱن کان جدا. جي سربراهن ۽ ھڏا جي، جي broth بنائڻ لاء ته گاجرا ۽ بصر شامل جي ضرورت آهي. ان کان پوء سنڌ جي broth تيار اعلى. هاڻي رڪوع، جنهن جي مکڻ ۾ اڌ ويڪريون ۽ fry ۾ پٽي ڪيو ويو. ٽماٽي puree الڳ fry گهرجي. Pickled ونگيون peeled ۽ slices ۾ پٽي. جي تتي broth ۾، لاڙ جي diced آلو، مڇي ٽڪر ۽ ان کان پوء 9. جي سڀني منٽ ٽچڪندو، جي broth بصر ۽ ٽماٽي جي puree spaserovannye ڪر. 4 منٽ، پوء، مصالحو شامل مرچ لوڻ ۽ ٻي 3-4 منٽن لاء ڊيپ. جڏهن solyanka مڇي، جو رشيد تمام سادو آهي، تيار آهي، اهو ان کي tareklkam تي ھڻي ۽ شهزادي، زيتون، greens مان هر هڪ ٽڪرو کي شامل ڪرڻ گهرجي.

shrimp سان مڇي halophyte - هڪ رشيد №5

وينجن پچاء لاء Ingredients:

• shrimp - 175 ز؛
• مڇي (fillet) - 360 ز؛
• بصر ڄمائيندي؛
• parsley روٽ:
• pickled ونگيون؛
• ٽماٽي پيسٽ؛
• زيتون يا زيتون؛
• مکڻ؛
• broth - 4-5 ساغر؛
• شهزادي - اڌ؛
• ڳاڙهسرو ڪريم، مرچ، لوڻ.

شروعات ۾، توهان جي مڇي پارچو ٽچڪندو ۽ ان ننڍي slices ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي اڌ ايتري ٿوري fry. Parsley ۽ بصر جا ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي ۽ مکڻ ۾ تريل، ٽماٽي پيسٽ شامل ڪيو وڃي ٿو. هاڻي ٽڪر ۽ fry سان گڏوگڏ ۾ پٽي ونگيون pickled. جي broth ٽچڪندو ۽ گداز جيستائين ڀاڄيون، زيتون ۽ ٽچڪندو ان ۾ وجهي. مرچ، مصالحو، ۽ لوڻ شامل ڪريو. احسان جيستائين الڳ جو shrimp ٽچڪندو. hodgepodge عبادت ڪريو، هر موهيندڙ ۾ مڇي جو هڪ ٽڪرو، shrimp، ڳاڙهسرو ڪريم، شهزادي ۽ زيتون جي وڻن جي هڪ ڪلهوڙو لاڳو ڪري.