Lecho مرچ ۽ چري ۽ تاراچند: ترڪيبون

توهان ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا lecho مرچ ۽ چري ۽ تاراچند، پر ڪيئن نه ڄاڻندا آھيو؟ ان کان پوء اسان جا مضمون پڙهڻ مهرباني! ان ۾، اسان هن مزيدار موهيندڙ، گڏو گڏ آڇ اوھان کي چند سادو ۽ پهچ ترڪيبون ٺاهڻ جو عمل تفصيل سان بيان.

چري ۽ مرچ ۽ تاراچند سان Lecho

هتي هڪ پسنديده لاء هڪ شاندار رشيد آهي ڀاڄين جي سنڳر. اهو، هڪ سلاد يا پاسي موهيندڙ طور تي ميز تي لاڳو ڪري سگهن ٿا soups يا مکيه وينجن سان ان ڊيپ.

ingredients:

• چري - ٻه kilograms.
• بيل مرچ (مختلف رنگن ۾ موجود) - هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms.
• بصر - 600 گرام.
• گاجرا - 500 گرام.
• لوڻ - ٽي spoonfuls.
• کنڊ جي هڪ ڪپ.
• سبزي تيل - هڪ پيالو.
• Vinegar 9٪ - جي ڪپ جي اڌ.

: ڪيئن lecho مرچ، چري، گهر تي گاجرا پچائڻ

• بلب پيل ۽ مھماني ڪلهوڙو، چري پاڻي ڊوڙندو هيٺ ڌوء. تيار ڀاڄيون هڪ blender سان پيس ۽ پوء انھن کي ملازم ڪري ورتيون ۽ گهٽ گرمي تي stew موڪليو. هڪ ڪلاڪ ڪتريل تيار.
• مرچ، پوکون مٽائڻ جي غلبي کي هٽائڻ ۽ ماڻهن ۾ گوشت پٽي. گاجرا grate ۽ سبزي تيل ۾ fry.
• هڪ پان ۾ ڀاڄيون ڪر، انھن لاء ئي کنڊ، vinegar، لوڻ ۽ تيل شامل. پچائڻ هڪ ڪلاڪ جي ٻي ٽه ماهي lecho.

صاف جار ۽ بند-علاج lids ۾ ختم ٿي سنڳر ٿا رکون.

Lecho جي سياري لاء "چري، مرچ، تاراچند، بصر"

هنگري سلاد لاء هڪ سادي رشيد جن جي سبزي وينجن سان پيار ڪرڻ جي اپيل ڪندو. ان انوکوپن جي حقيقت اها آهي ته هڪ سنڳر vinegar جي اضافي کان سواء تيار آهي ۾ ڪوڙ.

مصنوعات:

• چري - ڇهه kilograms.
• بيل مرچ، تاراچند ۽ بصر - هڪ اوپن مارڪيٽ.
• سبزي تيل - هڪ پيالو.
• لوڻ - چار tablespoons.
• کنڊ - هڪ گلاس.

چري، مرچ ۽ تاراچند سان Lecho رشيد تمام سادو آهي:

• ڀاڄيون، ڌوئڻ ۽ rinse.
• juicers جي مدد سان چري Chop. هن ڊوائيس تون، هڪ گوشت جنڊ يا blender نه استعمال ڪريو.
• Grate گاجرا، بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي، ۽ مرچ - julienne.
• هڪ kettle کي منتقل يا هڪ دلدار تري ٽماٽي puree سان تري، پتل تي ان ڪر ۽ ٽچڪندو کي آڻ.
• ته پوء (هر پنجن منٽن) جي هڪ ئي گاجرا، بصر، ۽ آخر ۾ مرچ موڪلڻ لاء.
• جو کائڻ اوھان لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت جي آخر ۾، هن جي مکڻ ۽ کنڊ شامل.

اڌ ڪلاڪ کان پوء lecho sterilized جار ۾ ھڻي ۽ مٿي ڪڍيو ڪري سگهو ٿا. دڪان جو workpiece لوڻ يا cellar ۾ ٿي سگهي ٿو.

رات جي ماني لاء صوف ۽ مرچ مرچ سان Lecho

غير معمولي classical snacks لاء نون طريقن ۾ ingredients جو مزو واقف وينجن کلي ويندو. توهان جي خاندان رات جي ماني لاء هڪ مزيدار سبزي lecho راضي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي اسان جي رشيد استعمال پڪ ڪر. پوء، توهان جي ضرورت پوندي:

• چري - 500 گرام.
• هڪ وڏي مرچ.
• هڪ وچولي گاجرا.
• وڏي بصر جا.
• سائو صوف.
• ٿوم جي ٽي لونگ.
• سبزي تيل جي 100 ml.
• ناسي کنڊ جي 100 گرام.
• لوڻ جي عدد.
• balsamic vinegar جي هڪ عدد.
• گرم مرچ جي هڪ-اٺين.
• خليج پتي.

رشيد

Lecho مرچ ۽ چري ۽ تاراچند جي پٺيان طور تيار ڪيو:

• بي ترتيبي تي چري ڪلهوڙو، ۽ پوء انھن کي skillet يا هڪ دلدار تري سان پان لاء موڪليو.
• بيل مرچ ۽ بصر جا ڪتاب ماڻهن ۽ تاراچند ۾ وڍي - ويڪريون.
• ايپل پوکون هٽائي ۽ زوريء پٽي.
• چري ڪرڻ جي لاء تيار کاڌي ڪر، انھن کي کنڊ، لوڻ ۽ مکڻ کي شامل.
• جي ٿوم پيل، پوء گرم مرچ سان ان chop. انھن جي ڀاڄين جي آرام ڪرڻ لاء موڪليو.
• جي پيداوار گڏيو ۽ کين پندرهن جي باري ۾ منٽن لاء بيھڻ گھرجي. ان کان پوء ان کي خليج پتي شامل ۽ باهه کي ان موڪليو. پچائڻ سيال بخارجڻ کي lecho، ۽ پوء مزو vinegar شامل.

هڪ خانو ۾ ختم ٿي موهيندڙ منتقل، ان کي مين ۽ infuse ڏين. هن سنڳر کي جوش اچي بيسڻ nests ۽ bacon سان ميز کي کارائي سگهجي ٿو.

چانورن سان سبزي appetizer

توهان تجربن جي پسند ڪريو ٿا، ته پوء سياري لاء چري، مرچ، تاراچند جي lecho اصل ڊيپ. ترڪيبون ويچارا snacks وضاحت ڀاڄيون، لوڻ، کنڊ ۽ vinegar شامل آهن. پر اسان کين اڇو کي جوش اچي چانور، جنهن جي هڪ الڳ موهيندڙ طور تي ٺاهيو استعمال ڪندو گڏي جو مشورو.

ضروري ingredients:

• چري - ٽي رپيا.
• بصر - هڪ ڪلو.
• مرچ - هڪ اوپن مارڪيٽ.
• چانور - هڪ گلاس.
• لوڻ - ٽي tablespoons.
• کنڊ - هڪ گلاس.
• سبزي تيل - 350 ml.
• Vinegar - هڪ عدد.

ڪيئن ته سياري (رشيد) لاء lecho پچائڻ:

• مرچ، تاراچند، چري ۽ بصر، rinse ۽ صاف.
• چري، وڏي cubes ۾ پٽي گاجرا grate ۽ بصر جا اڌ ويڪريون chop.
• هڪ وڏي ملازم ۽ وجھندو ۾ ڀاڄيون وجهي. انھن کي چانور، لوڻ، vinegar، کنڊ ۽ مکڻ شامل ڪريو.
• جي چلهي تي وينجن ڪر ۽ موڪليل ٽچڪندو. ان کان پوء، ٻئي هڪ منٽ ۾ 50 lecho ڊيپ.

بئنڪ تي سنڳر ٿا رکون ۽ مٿي ڪڍيو.

bacon سان Lecho

اسان جي رشيد استعمال ۽ غير معمولي flavored سنڳر سان پنهنجو مهمان حيراني.

مصنوعات:

• مرچ - 700 گرام.
• Eggplants - 200 گرام.
• چري - 400 گرام.
• Leeks - ٻه ٽڪر.
• Parsley - مان ٻھار.
• ٿوم - پنج لونگ.
• لوڻ - ٻه teaspoons.
• کنڊ - هڪ عدد.
• گاجرا - 100 گرام.
• Smoked bacon - 200 گرام.
• زمين ڪارا مرچ.
• ذيشان رشيد مرچ - ٿيندو ۽ مزو تي.
• سبزي تيل - ڏهن tablespoons.

Lecho مرچ ۽ چري ۽ تاراچند، اسان هن رشيد جي لاء تيار ٿيندي:

• Peeled تاراچند ۽ ايگ، مرچ ۽ cubes ۾ پٽي.
• هڪ دلدار تري سان هڪ پان ۾ ڀاڄيون ڪر ۽ انھن جي سبزي تيل کي شامل. Broil شين ڏهن منٽن، کين سفارش وجھندو کي نه وساريو.
• چند لمحن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ٽماٽي dip، ۽ ان کان پوء پيل لاھڻ ۽ انھن سان پيس.
• پتلي ويڪريون ۽ وليون ۽ ٿوم ۾ پٽي بصر ڄمائيندي عمدو chop.
• Bacon cubes ۾ پٽي ۽ ڀاڄين جي تري کي موڪليو. Fry ڪجهه وقت لاء سڀ گڏجي.
• جي letcho عمل ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ ٻيو 40 منٽ lecho لاء simmer.

جڏهن ته ڀؤ سيال جي sterilized جار تي اٻڪاريء، رکون سنڳر ۽ کين صاف lids بند ڪري ڇڏيو آهي.

توريو سان Lecho

موسمي ڀاڄيون سان پچائڻ لذيذ ۽ مطمئن سنڳر ته توکي ۽ تنھنجي گھر جي سياري جي ذريعي خوشي ٿيندي. Lecho مرچ، توريو، ٽماٽي، گاجرا صاحب، بصر تمام چئجي ۽ تڪڙو پکي. ان لاء، اوھان کي ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

• توريو، چري ۽ مرچ - هڪ اوپن مارڪيٽ.
• گاجرا - 500 گرام.
• بصر - 200 گرام.
• ٿوم - ٻه لونگ.
• سبزي تيل - 150 ml.
• Vinegar - ذات جو هڪ چمچو، پاڻي جي ست spoons طلاق.
• لوڻ - 30 گرام.
• کنڊ - هڪ عدد.

ڪيئن lecho مرچ ۽ چري پچائڻ، توريو، تاراچند؟ پڙهڻ هيٺان رشيد:

• صاف ۽ ڀاڄيون ڏسجي. پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۽ مرچ ۾ گاجرا پٽي. اڌ ويڪريون ۾ پٽي بصر، ۽ توريو - cubes.
• چري، مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀڃندو، وري پيل لاھڻ ۽ انھن سان پيس.
• باھ تي پان جي گرمي، ان کان پوء ان ۾ ھڻي ٿورو سبزي تيل. احسان تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي جيستائين Saute.
• چند منٽن کان پوء توريو ۽ مرچ شامل. ھڪ وقت تائين گهٽ گرمي ھيون تي Simmer.
• پان جي ٽماٽي puree ۽ باقي تيل ۾ پلٽيان. کنڊ، لوڻ ۽ هئائون ٿوم شامل ڪريو. پچائڻ ٻئي اڌ ڪلاڪ lecho.

صرف چند منٽن ۾ پکا جيسين vinegar جلي موهيندڙ شامل. بئنڪ تي سنڳر ٿا رکون ۽ مٿي ڪڍيو. مين تان جو نازل جي وينجن زبر ۽ ان جي لپيٽڻ چادر Invert.

مٽر سان Lecho

هن وقت، اسان جو مشورو آهي ته توهان هڪ nourishing سنڳر ته اوھان کي ھڪ garnish يا الڳ موهيندڙ طور تي ميز تي لاڳو ڪري سگهن ٿا تيار.

ingredients:

• سڪل مٽر - 500 گرام.
• چري - ٽي ۽ هڪ اڌ kilos.
• مٺي مرچ - ٻه kilograms.
• هڪ گرم مرچ.
• گاجرا - 300 گرام.
• کنڊ - هڪ پيالو.
• سبزي تيل - هڪ گلاس.
• لوڻ ۽ vinegar - ٻه tablespoons.

پوء lecho بلغاريا مرچ، چري ۽ تاراچند ڊيپ. رشيد:

• ٿڌي پاڻيء ۾ اڳواٽ ۾ مٽر Soak، ۽ پوء readiness کي ان ٽچڪندو.
• گاجرا صاف، grate ۽ fry تڪڙو سبزي تيل جي هڪ ننڍي مقدار ۾.
• چري mince، هڪ saucepan ۾ جي نتيجي ۾ puree ڦيرائڻ ۽ ان کي کنڊ شامل ڪرڻ. 20 منٽ چري لاء ٽچڪندو.
• هن چري بيل مرچ ۽ تاراچند جي ماڻهن ۾ پٽي شامل ڪريو. شين گڏيو ۽ ٻيو اڌ ڪلاڪ لاء کين ڊيپ.
• جڏهن ته مخصوص وقت جو مدو، هڪ ملازم مٽر ۽ سبزي تيل ۾ موڪليو. پچائڻ ٻئي ڏهن منٽن lecho.
• آخر ۾، هن جي vinegar ھڻي ۽ گرمي سنڳر کان هٽائي.

sterilized جار تي lecho ھڻي، lids سان ڪپڙا ۽ انھن کي رکڻ لاء موڪليو.

multivarka ۾ Lecho

جديد بورچيخاني جي مصنوعات جي خوش مالڪن جي چلهي تي بيهڻ لاء مزيدار snacks جي پچائڻ عمل ڪنٽرول ڪرڻ لاء ايتري نه آهي. اوھان کي اڳواٽ ۾ lecho multivarka ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، سنڌ جي هيٺين شين تيار:

• چري - هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms.
• بلب - ٽي.
• بلغاريا مرچ - 750 گرام.
• گاجرا - 200 گرام.
• ٿوم - چار لونگ.
• لوڻ - هڪ عدد.
• کنڊ - جي شيشي جي ٽي-مھماني.
• سبزي تيل - اڌ ڪپ.
• Vinegar - اڌ teaspoon.

lecho مرچ ۽ ٽماٽي ۽ گاجرا پچائڻ، هن رشيد جو مطالعو ڪريو:

• پيل کان آزاد چري، slices ۾ پٽي ۽ هڪ کائڻ وارو ۾ chop.
• تاراچند، صاف پتلي کي اڌ-ويڪريون يا grate (جيڪو اوھان کي ترجيح) ۾ پٽي آهي.
• بيل مرچ ۽ بصر ننڍي cubes ۽ ٿوم ۾ پٽي جي پريس جي ذريعي نڪري.
• هڪ ٿانو Multivarki ۾ سڀ تيار ڀاڄيون ڪر، انھن لاء ئي کنڊ، لوڻ ۽ سبزي تيل شامل.
• مصنوعات ۽ صفا (چونڊيو "Quenching" جي صورت ۾) گڏيو.
• هڪ ڪلاڪ کان پوء، گرمي جي صورت ۾ ڪرڻ multivarku ۽ صفا lecho جي vinegar ذات شامل.

جڏهن ته ڏهن منٽن نڪري، هڪ سنڳر عمل جار کي ڦيرائڻ ۽ lid صاف بند ڪرڻ ممڪن آهي.

۾ بلغاريا Lecho

مزيدار بين الاقوامي وينجن پنهنجي انداز ۾ هر ملڪ ۾ تيار ڪيا ويا آهن. ۽ اسان جو مشورو آهي ته توهان بلغاريا انداز ۾ اصل سنڳر، هڪ رشيد جي گهر تي replicate ڪرڻ آسان آهي ته ڪوشش ڪري.

مصنوعات:

• مٺي ڳاڙهي مرچ - ٻه kilograms.
• چري - ٽي kilograms.
• گاجرا - 350 گرام.
• کنڊ - چار tablespoons.
• لوڻ - ٻه tablespoons.
• ايپل سوف vinegar - ٻه tablespoons.
• Peppercorns ۽ allspice - پنج يا ست ٽڪر.
• گلنار جي خشڪ سرھاڻ - انهن مان چار.

رشيد lecho

• خير slices ۾ پٽي چري کي غسل ڏيئي، ۽ ان کان پوء blender puree کي انھن جي حالت whisk.
• سنڌ جي نتيجي ۾ عام هڪ پان ۾ ھڻي ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان هڪ ٽچڪندو کي آڻ. ان کان پوء گهٽ ڪرڻ جي گرمي جي خاتمي ۽ ٻئي ٽه ماهي ڪلاڪ لاء چري ڊيپ.
• تاراچند کي (چڱو) grater تي grate، ۽ پوء تڪڙو ٿورو سبزي تيل ۾ هڪ غير لٺ frying تري تي ان fry. ۽ جڏھن ان کي نرم ٿيندو، ٽماٽي puree ۾ stew کي ان موڪليو.
• پوکون ۽ ڪڍيوسون کان مرچ صاف، پوء ويڪريون ۾ ان کي پٽي. جي تري ۾ چري کي ڀاڄيون منتقل.
• هڪ مهڙواري سان چهرن جي لونگ ۽ مرچ، ۽ پوء lecho ۾ مصالحو شامل. اتي به لوڻ ۽ کنڊ موڪلي.
• 20 منٽن کان پوء، هڪ پان ۾ vinegar ھڻي ۽ چند منٽن لاء من موهيندڙ ڊيپ.

جڏهن ته مرچ بئنڪ ۾ lecho ڦيرائڻ ۽ مٿي ڪڍيو کي احسان آهي،.

mushrooms سان Lecho

هن وقت، اسان جو مشورو آهي ته تون سڀني جي محبوب snacks سان ڪافي روايتي نه رشيد ڪندا. به، lecho ڪٺي جو طريقو آهي، جنهن کي به ويچارا ڪيننگ کان مختلف آهي سمجھندا. پوء، ڇا شين اسان جي ضرورت آهي؟ وٺو:

• مرچ - 600 گرام.
• چري - ٽي.
• هڪ گاجرا.
• Mushrooms - 300 گرام.
• پاڻي جي هڪ گلاس.
• ٽماٽي پيسٽ - هڪ teaspoon.
• لوڻ - مزو.
• مکڻ - 50 گرام.

ڪيئن mushrooms سان هڪ مزيدار lecho ڊيپ ڪرڻ:

• julienne، بصر - - اڌ ويڪريون، چري ۽ mushrooms - diced مرچ ماڻهن جي، جي تعظيم ڪجي گاجرا ۾ پٽي.
• ڀاڄيون ۽ هڪ پان ۾ mushrooms منتقل، لوڻ ۽ مرچ شامل مزو، ٽماٽي پيسٽ. مکڻ جو هڪ knob شامل ڪريو.
• پاڻي سان پيداوار ڀريندو، کين هڪ lid سان ڪپڙا ۽ گداز مرچ ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان simmer.

جڏهن letcho مين، هڪ پلاسٽڪ ظرف ۾ ان کي ڦيرائڻ ۽ lid بند ڪرڻ. ان کان پوء سنڌ جي مڏيء ۾ دٻي رکي ۽ فريزر ۾ رکڻ لاء ان کي موڪليو.

ٿڪل

اسان کي خوشي ٿيندي جيڪڏهن توهان چري، مرچ، جو سياري جي لاء تاراچند جي گهر lecho لطف اندوز ٿيو. کاڌي جي ترڪيبن جو آهي ته اسان هن مقالي ۾ گڏ آهن، سادو ۽ پهچ آهي. هاڻي توهان snacks ته خاندان ۽ دوستن جي سڄي سال مھماني ڪندو ٻين جي ڀيٽ ۾ چند اختيارن ڊيپ ڪري سگهو ٿا.