Semolina رشيد

يقينا، جو کاڌو اسان جي زندگين ۾ هڪ تمام اهم جاء وٺندو آهي. ان کان سواء، هڪ شخص هڪ هفتي نه رهي سگهي. کاڌو ۽ پاڻي - انهن جي وجود لاء سڀ کان ضروري شيون آهن. مددگار يا صرف مزيدار: پر کائڻ مختلف آهي. اسان مان هر هڪ هن علائقي ۾ پنهنجي ترجيحات ڪئي آهي: هڪ spicy ڳاڙهسرو ٻئي دوست رکندو آھي، ۽ ٽئين به کارو آهي.

ڄمڻ کان شروع، اسان جي خوراڪ ۽ غذا تبديل ڪري. پهرين اسان کي کائڻ، يا بدران، پيئڻ، ماء جي کير، جن کي اسان جي ترقي کي طاقت ڏئي ٿو. جتان، اسان جي وينجن تبديليء جي تعداد ۾، ۽ پوء اسان جو مزو ٺهيل آهي. پر اتي ڪي وينجن ته لڳ ڀڳ سڀني ٻارن ۽ ڪيترن ئي بالغ کڻي آهن. انهن مان هڪ - هن semolina آهي.

اسان سڀني کي خبر آهي ته اناجن جو تمام ڪارائتو ۽ جسم لاء مقوي آهي ۽ کڻي جو مناسب ترقي لاء تمام ضروري آهي. ته ڇو ته سريلا ماڻهو، خاص طور تي ٻار جي غذا جي کربين بڻجي آهي. هتي اسان کي اهڙي semolina رشيد، ان جي سک ۽ ڏک، وغيره عنوانن تي ھٿ کاڌي جي هن قسم ۾ - مداح جي من Kashi پلاٽ، پر اتي جن ان کي ٻئي لفظي ۽ مجازا ڦاڙ نه ڪندا آھن. پر هن جي باوجود، ان کي تمام ڪارائتو ۽ تمام chastoprigotavlyaemoy porridge سمجهيو ويندو آهي. ٻارن جو جڳ جي ڪيترن ئي ڄڻن جي لاء porridge semolina جي آڇ ڪئي. ان جي مضبوط رڳو نه ماء، پر پڻ ڊاڪٽرن جو موقعو ملندو، هڪ وڌندڙ جسم لاء کيس recommending.

پر فائدو مال سان گڏ، semolina کان اتي downsides آهن. جي semolina جي خطرن جي باري ۾ ڳالهائي جڳائي. اهو phytin طور هڪ عنصر مقوي شامل آهن. اهڙي مال کي هڪ بيبي جي پيٽ ۾ لوهه ۽ calcium جي جذب کي ناڪام ڪري سگهون ٿا. جنهن جي پڇاڙي جي بيماري عمل جي خلاف ورزي ٿي سگهي ٿو. پر اهو ثابت آهي ته semolina به 2 منٽ کي جوش اچي ته، پوء phytin ان جي مال وڃائيندو آھي.

سنڌ ڪيئن کاڌي جي مختلف قسمن جي ڊيپ ڪرڻ تي نظر آڻي: شاندار رشيد semolina، semolina پاڻي رشيد سيال semolina رشيد.

جو رشيد جي classical نسخو سادو آهي. جي تياري لاء توهان جو مزو ۽ کير جي چئن glasses کي semolina، مکڻ، کنڊ (لوڻ) جو هڪ ٽه ماهي ڪپ جي ضرورت آهي. هن جو پهريون قدم ئي نقطو ۾ وھايو آھي ٿورو porridge ڪرڻ جو پاڻي پئي نه آهي. اڳ ۾ پاڻي آئٽم طور تي، ٿورو لوڻ ۽ کنڊ کير جي چئن glasses ھڻي ڪرڻ ضروري آهي (رقم مزو opredelaetsya). ۽ جڏھن اوھان کي ڏسندا ته ٽچڪندو جي سڄي ڪاميٽي، کاڌائين روانا ٿيا، جتان semolina جي لڏ ڪپ پلٽيان. هوء گهٽ گرمي تي اٽڪل ڏهن منٽن کان ٽچڪندو، ۽ جي ضرورت مسلسل peremeshyvat ڪري، پوء porridge پڪين نه آهي ۽ ڪو به ڪا ڇپ هئا. جڏهن هر شئي تيار آهي، توهان وٽ پتل جي ڪاميٽي ھڻي ۽ مکڻ وجهي پڪ جنهن کان پوء ان کي کڻي سگهجي ٿو وڃي، ڪرڻ جي ضرورت آهي.

Semolina پاڻي رشيد. پاڻي جي 2.5 ساغر، 1.2 ساغر جي Consisting semolina، کنڊ جي هڪ teaspoon (جو مزو ڪرڻ لاء، توهان کي وڌيڪ شامل ڪري سگهو ٿا)، ٿورو لوڻ ۽ مکڻ. جي باهه تي پاڻي جي هڪ ملازم ڪر. هڪ ڀيرو ان کي آئٽم مسلسل روانا ٿيا، کاڌائين جي semolina پلٽيان. ، مداخلت جي باري ۾ 15 منٽ simmer، ته پوء باقي ingredients شامل ۽ ٻيو 5 منٽن لاء ڊيپ کي ڌڙن کان سواء. ۽ porridge تيار آهي.

سيال semolina رشيد. Semolina هڪ سيال ۽ جھڙو آهي. ٻئي ترڪيبون آسان ۽ مزيدار آهن. هر ڪو ان جي اختيار آهي ته prefers ڊيپ ڪري سگهو ٿا. کير باهه تي رکندو آهي. ان کي هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، جتان ان کي porridge جي باقي عناصر شامل. ٽچڪندو ايتري قدر جو هڪ پان homogeneous slurry نه آهي.

اسان کي اميد آهي ته اهي ٽوٽڪا مفيد ٿيندو. ۽ هميشه ياد آهي ته، semolina مفيد آهي جڏهن ته ان جو صحيح پکي آهي ۽ چڪاس ۾ کائو. پنهنجي ٻار جي صحت endanger نه، nedovarivaya porridge، ته بچايو phytin، يا porridge tastier بڻائي، تيل يا کنڊ جو هڪ وڏو مقدار شامل ڪري، ڇاڪاڻ ته ان کي اهو ثابت ڪيو آهي ته وسا جي ڌڙڪن واپرائڻ ۽ مٺي ستن سالن تائين ٻارن جي ترقي متاثر.