ڪيئن جي ڄاري تي mushrooms ڊيپ ڪري؟

تي Mushrooms جي ڄاري، جو رشيد جنهن جي هيٺان توهان کي پيش ڪيو، تڪڙو ڪافي تيار ڪيو. ان کانسواء، جيئن هڪ من موهيندڙ طور frying کان اڳ mushrooms ضروري marinate خاص تيار چٽڻي ٿي، هڪ نرم ۽ وڻندڙ ذائقو اٿس.

اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي ڄاري تي mushrooms بهترين رڳو استعمال ڪري چڪو آهي birch coals. هن جي حقيقت اها آهي ته انهن جي منفرد هڪ ڊگهي وقت لاء وڌ ۾ وڌ گرميء ڏيڻ جي صلاحيت، توهان جي دعوت ڏني مهمان جي هڪ وڏي انگ لاء مزيدار ھوندو وينجن جي گھڻن servings تيار رهڻ سبب آهي.

جي ڄاري تي Mushrooms: جي ضروري ingredients

• شهزادي - ٻه وڏا ٽڪر؛
• مصالحو - مزو؛
• سمنڊ جي کاري - هڪ ننڍو چمچو؛
• تازو mushrooms - هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms؛
• سن فلاور يا زيتون جو تيل - 60 milliliters.

جي ڄاري تي mushrooms لاء اچار: جي پچائڻ عمل

هن غير معمولي موهيندڙ کي سٺو ۽ ڀلو جي coals تي ڊيپ ڪرڻ آهي، ان لاء mushrooms بهترين آهي تازو ۽ جوان خريد ڪرڻ. سڀ کان پوء، انهن mushroom ڏڪڻ تمام جئين ته اسلامي غلبي جو، جنهن جو مطلب آهي ته اهي چڱي ٿي ويندي skewers تي مدار رکندي منعقد ڪرڻ سان ڳنڍيل آهي. اهڙيء طرح، اهو، تازو mushrooms جي هڪ-اڌ اوپن مارڪيٽ وٺڻ گهرجي ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ آسانيء سان ڌوء، پوء هڪ ڊگهو ظرف ۾ وجهي. نه به، خوشبودار مصالحي جو مزو ۽ ٻه وڏا lemons جو تازو رس ھڻي کي سمنڊ ۾ لوڻ جي هڪ ننڍي رقم ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. pickled mushrooms موڪلڻ کان اڳ، ان کي گڏيو ڪرڻ سان گڏوگڏ، زيتون يا سن فلاور تيل جي 60 milliliters گڏي موزون آهي.

اهو گهٽ ۾ گهٽ ڇهه ڪلاڪ هڪ acidic اچار ۾ رکيو وڃي هڪ خوشبودار گند وٺندي ۽ خاص fungi مزو. هن لاء mushrooms سان containers ته جئين هڪ ڪجھ مين ڪمري ۾ lid ۽ جاء بند ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جي ڄاري تي Mushrooms: گرمي جي علاج

هڪ ڀيرو جي fungus مڪمل خود پکا اچار وڌي وئي آهي، توهان کي بچائي سندن roasting کي اڳتي ڪري سگهو ٿا. هن جي ڄاري ۾ birch ڪاٺيون ٻاريو ۽ پڪ آهي ته اهي جتان جي گرم coals ۾ هڪجهڙائي پيدا ۽ وڏي آهن بنائڻ جي ضرورت آهي. ان حالت ۾ هٿ تي باھ ignition لاء ضروري بنڊ نه هو، ان کي چڱي طرح آهي بدران هڪ ئي ڪوئلو سان خريد ڪري پئڪيج کي استعمال ڪرڻ.

باھ جي ڄاري ۾ ٻاهر جل ۾ جڏهن، تانت شروع ڪرڻ گهرجي pickled mushrooms skewers تي. اها ٻي صورت ۾ اهي به سڪي ۽ ساڙيو کي چنبڙي ٿي سگهي ٿو ته اهو جملو پيارو تنگ ڪيو وڃي احوال قابل آهي،.

Fry جي coals تي هڪ من موهيندڙ جي باري ۾ ٻارهن پندرهن منٽن تائين هجڻ گهرجي. تنهن هوندي به، اهي، مسلسل flip ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته birch coals کان گرمي تمام مضبوط ٿي لاء توکان موڪلائين تڏھن.

ميز کي صحيح خوراڪ: جي ڄاري تي Mushrooms

پوء محتاط frying mushrooms آسانيء سان هڪ وڏي ۽ اونهي موهيندڙ ۾ skewers ۽ جاء تان هٽايو وڃي. تازو chopped وليون ۽ بصر سان انهن جي صلاح ڏني sprinkle جي مٿي تي، ۽ ٿورو شهزادي رس سان sprinkle. هن من موهيندڙ، ان کي تازو ڀاڄيون يا گيسوئي آلو جي هڪ garnish فائل ڪرڻ لاء موزون آهي.