Shrimp ڪرڪيٽ سمنڊ: بيان، ڦوٽو ۽ رشيد

Shrimp - جي دنيا ۾ هڪ مشهور delicacy. Arthropods crustaceans جي سڌي مائٽن، جهينگا ۽ crab شامل آهن. ساگرن ۽ دريائن ۾ اٽڪل ٻه هزار جي shrimp مليو آهي، پر سڀ نه انساني واپرائڻ لاء مناسب آهي. بورالاگ في وڌيڪ ٽي سئو ذات آهي، جنهن جي ڏيک، ماپ ۽ رنگ ۾ تڪرار سمجهيو ويندو.

وقت جي ڊگهي عرصي سامونڊي جي هن قسم جي مالدار ماڻهو کي برداشت ڪرڻو ٿو پوي. ٿي چڪي تن ڏينهن ۾، هاڻي shelves سامونڊي جيت ۽ ٻين delicacies سان لهردار آهن. arthropods جي سڀ کان ناياب قسمن shrimp ڪرڪيٽ سمنڊ، جاپان، ڳچي ۽ Okhotsk ۾ پيدا پاڻي بابت آهي. "Rakushkoed" ۽ "shrimp-کڻندو" جيئن ته ان affectionately سڏيو ويندو آهي. هذا جهنگلي جيوت تي هڪ نظر وڌي.

بيان

Shrimp، سمنڊ ۾ ڪرڪيٽ، جنهن کي چٽيء طرح جي ظاهر، ننڍي arthropods کان بلڪل مختلف علامت تصوير. ڪرائون سائيز واري ڌيئرون ۾ ڪافي کن، 220 ميلي، ڪجھ ننڍا پٽ کي مٿي تائين پهچي ٿو. سامونڊي جيت جو Carapace fluff جو تمام گهڻو سان ڀريو پيو تمام مضبوط ۽ ٿلھي آھي.

هڪ فاصلو کان، ان جي حيوان سان ڦري ٿي سگهي. جي پنجي لاء، اهي ٿلھي ۽ ٿلھين آهن. اهو shellfish، plankton، crustaceans جي قسمن تي کارائيندو. arthropod گوشت نرم، juiciness ۽ هڪ پوٽي فائدو آهي. هي ڏور اوڀر جي رهاڪن جي حقيقي فخر آهي.

مال crustacean مخلوق

کان اڳ اوھان کي پچائڻ جي باري ۾ ڳالهائڻ شروع ڪري، اوھان کي مفيد مال سان قارئين acquaint گهرجي. جي مٺي مزو ۽ جڌهن گوشت، shrimp، سمنڊ ۾ ڪرڪيٽ کي ان کان سواء - ان کي انساني جسم joints لاء ضروري پروٽين جو هڪ مڪمل ۽ متوازن ذريعو آهي. هن انشا taurine سان replete - هڪ امينا امل ته سياسي بافتو ۽ بصري فنڪشن لاء ذميوار آهي.

هي ڏسي فرق omega-3 polyunsaturated وسي تيزابي جي arthropods اعلي مواد. جسم ۾ سندن ڪردار شاندار آهي. امينا تيزابي جي ڪري مقاطعو ڇڏي تي دل جي خلاف ورزي، رت جو رڳون هتان، جلد جي حالت ۾، وار deteriorating. testosterone - انمول سامونڊي کاڌي جي هارمون بحال ڪرڻ جي مدد ڪري، هڪ مرد جسم ڪئي.

ان کان سواء، ڏور اوڀر سمنڊي ڪرڪيٽ iodine سان مالامال آهي. انٽيليجنس، ياداشت، نوڪري thyroid، ۽ اوسر ۽ ترقيء تي هدايت اثر جو سراغ. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ڪو گهڻو nutritional قدر pagurian subspecies ھوسون. سڀني جي جسم جي نظام تي پائيدار واپرائڻ مثبت اثر. هاڻي اسان کي ان جي ذاتي ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي ويندي.

سرشٽيء سمنڊي ڪريم چٽڻي

هڪ شاندار شام يا دعوت لاء سچا platter. اهو وڌ ۾ وڌ ڪوشش ۽ diligence کي توهان جي ضرورت ٿيندي. اهڙي وندر اعلي-آخر ريسٽورنٽ دنيا جي آس پاس ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. مکيه شيء - جي ضروري شين سٽ کي، جنهن جي بغير اهو ممڪن آهي ته delicacy تيار ڪرڻ. پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• هڪ سرشٽيء ڪرڪيٽ گني (سڀني ماڻهن جو انگ تي دارومدار)؛
• 20 گرام جي رقم ۾ نيري پنير سان پنير "(Dor) نيرو"؛
• Parmesan - 150 ز؛
• ڪپ whipping ڪريم (33٪)؛
• سويا چٽڻي ۽ مڇي جي 20 ml؛
• هڪ شهزادي؛
• ٿوم جي clove؛
• سفيد مرچ جي آميزش؛
• سمنڊ جي کاري جي ساهتي؛
• ڏٺائون.

decorate کي ڪنهن به greens خريد ڪري.

عمل

جڏهن ته سڀ حصو - جي سخت carapace arthropod کان گوشت کڻي وڃڻ. ، هڪ شخص تي هن ڪم ڪر ته ممڪن ئي نه، ته پوء هڪ ڪپ يا ڪنهن خاص اوزار استعمال ڪندا. جڏهن ته pulp ختم ڪري ڇڏي ٿو، ان جو عمدو chop شروع ڪري. هڪ جون پاڙون ظرف ۾ وجهي، مڇي چٽڻي ھڻي، اڇو مصالحو، شامل سمنڊ جي کاري ۽ سويا چٽڻي. 5-7 منٽن لاء marinate ڪري ڇڏي.

گرم پان ڪي زيتون جو تيل (جي لحاظ کان ۽ سن فلاور) ھڻي ۽ peeled ٿوم passeruem. هن چيو ته هڪ spicy بوء شامل ٿيندو. اهو وري ختم ڪري سگهجي ٿو. فوري طور تي ان جي گوشت shrimp پکڙيل، مسلسل روانا ٿيا، هڪ منٽ fry. ڪر پنير، جڏهن ته ان melted آهي، جو ڪريم ھڻي ۽ ڏٺائون سان sprinkle.

جي چٽڻي جي consistency دلدار هجڻ گهرجي. جي چلهي کان هٽائي ڇڏيو، اسان جي carapace arthropod ۾ frying پان جي موڪليل ڦيرائڻ. ، شهزادي رس ھڻي grated Parmesan پنير سان sprinkle ۽ ان جي تنور ۾ پنير ڳاري کي 180 ° س تي صرف چند منٽن موڪليو. وقت ۽ گرمي پد حالتن تي اک هڻي، ٻي صورت ۾ ان جي گوشت ڪهربا ۽ tasteless بڻجي ويندو. جي ختم موهيندڙ greenery ۽ شهزادي wedges سان سجايو ويو آهي. ديرو sprinkle پاسيري طباق لاء عطري مصالحي - ڏٺائون. هتي ڪيئن گهر ۾ سمنڊ Medvedkov تيار ڪرڻ آهي. جي بسم الله ڪجو!