Spicy rosemary (مسالا). پچائڻ ۾ استعمال

Rosemary - الهندي ڀونوچ سمنڊ جي هڪ ڏيهي. هلڪو نيرو گلن ۽ وڻندڙ خوشبو سان هن طاقتور خوبصورت shrub قيمتي پدارٿن جو هڪ مقرر ڪيو ۽ دوا، پچائڻ ۽ سينگار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

شفا مرچ

Rosemary - جي brightest مسالا مزو پائن جي وينجن spicy نوٽس ٻڌائي ٿو ته جي هڪ. اهو gastric رس ۽ appetizing جي پيداوار improves. ان کانسواء، ان جي گردش وڌائي ٿو، جو بافتو oxygenates ۽ thrombi جي ٺهڻ کان روڪي. Rosemary - flavoring، استعمال جنهن جي اهڙي bloating جيئن annoying اھنج کي ختم ڪري.

محترم جي XVI صدي عيسويء ۾ ڊاڪٽر Paracelsus، rosemary چانهه دل، جگر ۽ دماغ کي toning جو مطلب طور تي مڃيل آهي. هن پيو بيدل relieves، نسون calms، دٻاء جي خاتمي ۽ ياداشت improves ۾ مدد ڪري.

rosemary جي استعمال پچائڻ ۾

کاڌي ۾ ڪرڙ جي فقط سوئي-وانگر پنن ۾ شامل آهن، ۽ هن ٻوٽي جي ٻين حصن ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي تازي يا رهي جي هڪ ٿانو ۾ رکيل آهن. بهترين خام مال هڪ budding ٻوٽو آهي، جو مٿي ٽاريون کان گداز نوجوان پنن بند واڍي کي فصل.

Drying رڳو ڇانو ۾ پيروڪار آهي. هن جلدي جلدي ڪيو وڃي، پر 35 ^{° س آهي} ان ممڪن آهي ته قيمتي ضروري oils وڃائڻ نه مٿي گرمي کان بچڻ. صرف هن رستي ۾ هڪ خاص مرچ جي ڪوڙي ذائقي ۽ امير سگندو محفوظ ڪندو.

Rosemary - مسالا، جنهن جي استعمال ايتري ۾ شامل ڪري ڇڏيو آهي ڀونوچ سمنڊ cuisine. اهو وڏي پئماني تي گڏيل قومن، انگلينڊ ۽ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ان جي Scandinavian ملڪن ۾. هن روسي cuisine گذريل صديء جي شروعات کان استعمال ڪيو ويندو آهي، پر وڏي پيماني تي استعمال موجود حاصل نه ڪيو آهي.

اهو اسود سمنڊ آهي سامونڊي ڪناري تي جهنگلي ڄمائي، پر سياري ئيج ۾ ڪرڙ جي مرڪزي علائقن ۾. امان جي تازو مليل سال-گول استعمال ڪرڻ ۾، توهان کي ان کي هڪ houseplant جيئن سٺا ڪري سگهو ٿا.

روشن، spicy، ڪوڙي rosemary - مسالا، جنهن جي چڪاس ۽ احتياط جي ضرورت جي درخواست. اوھان کي ان جو تمام گهڻو شامل ته، ان جو مکيه مزو ماري ها. هڪ فرانسيسي رسوئيي advises وٿ rosemary اندازو، پر کائڻ معيار جي صرف اڌ ۾ وجهي.

Rosemary - مسالا، فوٽو جنهن کي گهڻو گهٽ ان جي بوء کان expressive آهن. اهو اڪيلو يا مرچ جي شين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. تمام مزيدار کي ڀريندؤ. پچاء ڪڪڙين جي لاء موزون، مکڻ ۽ ٻوٽي جي هئائون رهي پنن جي هڪ ننڍي رقم سان chopped parsley پنن mixing جي پيدا ٿي سگهي ٿو. سوچيم ته توهان کي تازو خشڪ rosemary شامل ڪري سگهو ٿا.

جتي خوشبودار مصالحو شامل ڪرڻ جي؟

مٺي پائن بوء ۽ spicy مزو سان هڪ ٻوٽي جي نوجوان گوشا، marinades، soups ۾ وجهي، گوشت ۽ سبزي وينجن کي شامل ڪيو. حاصل خاص مزو پنير، آلو ۽ unsweetened dough جي ڪرائي جي شين.

Rosemary ڪيترن ئي قومي cuisines جو حصو بڻجي چڪو آهي. اهو ٿيندڙ paella، هزارين sacivi، اطالوي focaccia کي شامل ڪيو ويو آهي. يوناني cuisine ۾ مکيه مصالحي مان هڪ آهي.

Rosemary - مسالا، جنهن جي درخواست داخل ڪرائيندو سمنڊ ۾ مڇي جي خاص سواد ڏئي سگهي ٿو. اهو به ڪڪڙين (بدڪ، ڪڪڙ) venison جو مزو ڏئي ٿي.

مرچ، معتدل مقدار جي mushroom ۽ سبزي soups کي شامل ڪيو، کين نئين نوٽس سان جامع.

ساڳي rosemary استعمال ڪري leafs استعمال ڪري. انهن مان هڪ من موهيندڙ ۾ وجهي ڪڏهن به آهن، ۽ پچائڻ جي لاھڻ جي آخر ۾ تلخي کان بچڻ لاء.

هن چيو ته گوبي ۽ مٽر جي مختلف قسمن سان گڏوگڏ چوڻي آهي، پر ان هم آهنگي ۾ چري ۽ beets سان نه آهي. اهي ڦر سلاد جو مزو بند مقرر ۽ ماني ۽ بيسڻ کي شامل ڪيو.

Rosemary تي contraindications آهن. مرچ hypertensive مريض، ٻارن ۽ expectant مائرون، epileptics ۽ هڪ بيمار پيٽ سان ماڻهن ۾ استعمال نه ٿيڻ گهرجي.