Vermouth پيو ڪري ڇا؟ ڇا پيو vermouth "Bianco"

نه شراب ايسيتائين جو ڪو به واحد راڄ واپرائڻ آهي. انهن مان هر هڪ منفرد آهي ۽ ان کي ڪجهه مال ۽ خصوصيات کي هڪ منفرد اٿس. مثال لاء وٺو، vermouth.

Vermouth ڇا آهي؟

هي شراب اڪثر ڪري هڪ سامان ته مختلف وڻوٽن جي هڪ spicy سگندو تي مشتمل آهي. نه ڏند ڪٿا آهي ته پهريون ڀيرو سنڌ جي 5th صدي قبل مسيح ۾ واپس ان جي باري ۾ ٻڌو آهي. شروعات ۾، ان جي اڇا ڪلام مقدس ۾ varieties مان ان کي پيدا ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو. پر تنهن کان پوء ان ۾ مدتلف پيداوار جي صورت ۾ ڳاڙهو ۽ گلابي varieties جي هن پيئڻ جي. جي زور تي مدار vermouth شيرين (16٪) ۽ ڏاڍي (18٪) ۾ فرق. ان کان سواء، vermouth مٺي ۽ ڀتي ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو. اهو سڀ پيداوار جي طريقي تي دارومدار. ۽ سڪل varieties اڪثر ڪري صرف اڇو ٿا، ۽ مٺي به ڳاڙهي ٿي سگهي ٿو. شراب ۾ عطري ۽پليديء وليون جنهن کي ان ۾ موجود tonic ۽ restorative ڪرڻ جي هڪ plurality شامل ڪيو ويو آهي. vermouth جي ٻين حصن مان وڏي wormwood آهي. سبزي جو سواد جي انشا ۾ ان جي في سيڪڙو 50٪ تي پهچي ٿو. ابتي جي باقي ingredients yarrow، سٺي، cinnamon، ڪارو elderberry، nutmeg، wort، tansy، rosemary ۽ ٻيا ڪيترائي ايس ٽي جان جي شامل آهن. صرف vermouth جي سفر جي تياري ۾ استعمال وليون جي ڪجهه خواهشون. جي انشا جو هڪ خيال پوڻ، اوھان کي حقيقت جي باري ۾ خيال ڪري سگهو ٿا، جيڪي vermouth پيو ڪري؟

پيئڻ جو بنيادي اصول

هن سوال جي جواب ڏيڻ کان اڳ ۾، ان کي ڪرڻا ڪيئن هن شراب پيئڻ ضروري آهي. عام طرح وسڪي يا ٽڪنڊي گڏايل glasses لاء هڪ خاص nozzle کان پيو vermouth. مشروب جذب ننڍي sips ڪيو، کاڌائين savoring. واپرائڻ جي اهڙي هڪ طريقو اوھان کي غير معمولي مزو ناتا آهن، جڏهن ته جي خوشي ۽ البت بگیریم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هن پيو سٺي صحبت ۾ سٺي ڪچهري لاء ڀرپور آهي. هاڻي توهان کي ۽ جيڪي vermouth پيئڻ جي باري ۾ خيال ڪري سگهو ٿا. ڪيترن ئي ماڻهن کي ان جي purest روپ ۾ هن شراب واپرائڻ کي ترجيح. پوء هڪ بهتر سواد نه آهي، توهان هر اتحاد جي مزو محسوس ڪري سگهو ٿا. ڪجهه ٻين وليون ۽ رقت جي Astringency گڏجي مزو جي هڪ منفرد هم آهنگي پيدا. پر اهڙا ماڻهو جيڪي ٻي صورت ۾ ان سوال جو جواب ها آهي "جيڪي vermouth پيو ڪري." ڪجهه ماڻهو شهزادي رس يا نارنگي جي هڪ ننڍڙي ڪلهوڙو جي ٿورو گلاس شامل ڪرڻ کي ترجيح. هن پيو ھئو مزي جي بهتري لاء پاڪ ٿيو. شايد، تنهن ڪري، ان کي عام طور هڪ کائڻ کان اڳ يا هڪ کائڻ جي دور ۾ مست آهي. اتي جيڪي vermouth پيئڻ جي ٻئي ھيئن عام نسخو آهي. هي شراب سان گڏوگڏ چوڻي آهي : شراب شراب vodka، gin يا brandy. شراب سگندو جي mixing جي نتيجي ۾ brighter ٿيندو، ۽ گڏايل رچيل، امير مزو ٿيندو. سنڳر پيئڻ بهترين تازو ميوو، را يا ڀڳل اکروٽ.

ڪيئن پيو ڪري "Bianco"

سڀ vermouth پنج ڀاڱا ۾ ورهايل آهن:

• سڪا ( "Secco") 4٪ کان وڌيڪ نه هڪ کنڊ مواد سان؛
• اڇو ( "Bianco") جنهن ۾ 10-15٪ کنڊ؛
• ڳاڙهو ( "راس")، جتي وڌيڪ 15٪ کنڊ؛
• اٿي ( "گلاب")، جنهن جي لال ۽ اڇو طور ساڳي ئي رقم ۾ کنڊ تي مشتمل آهي؛
• تلخ ( "ڪرچ ۾").

دنيا ۾ vermouth جي مکيه ظاهر فرانس ۽ اٽلي آهي. "Martini" چڱو اسان جي ملڪ ۾ اطالوي vermouth مان مشهور آهي. اهو نو مختلف قسمن ۾ اچي ٿو. وڌيڪ احسان ۽ flavorful، مان، "Martini Bianco". هن چيو ته تمام مشهور آهي، ۽ bartenders اڪثر مختلف سائيٽ ڊولپر تائين جي تياري لاء ان کي استعمال ڪندا. پوء، ڇا پيو vermouth "Bianco"؟ نه هن سوال جي ڪيترن ئي جواب آهي. هر شئي جي موقعي تي، مزاج ۽ مزو ترجيحات تي دارومدار. بنيادي طرح، جيئن ته اضافي ingredients استعمال ٿيندا آهن:

1. شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو. اهو رڳو پيئڻ سان هڪ گلاس ۾ وجهي.
2. مختلف ميون ۽ ٻير. هن معاملي ۾، پيو برف cubes استعمال ڪري ٿڌو ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي.
3. Juices (مناسب grapefruit يا چيري). اهي ڀلي شراب جو مزو بيان ڪرڻ ۾ مدد.
4. جيئن ارواح gin، vodka يا cognac. هن معاملي ۾، جي آميزش ٿورو liqueur شامل آهي، جي شراب جي سواد جي مجموعي تصوير خراب نه ڪيو.

هي جيڪي vermouth "Bianco" پيئي جو هڪ مڪمل فهرست نه آهي. جنهن کان توهان کي هڪ ته سڀ کان اپيل چونڊي سگهو ٿا طريقن جي آ، ڪري سگهو ٿا.

Embodiments ملڪي مشروب پيداوار

اسان جي ملڪ ۾، عالمي جنات سان گڏ به vermouth ٿا ٻاريو. انھن جي پهرين جاء ۾ مان، تون "Salvatore" ۽ چونڊي سگهو ٿا "Delas." پهرين روس ۾ پيدا، پر اچان ته Spaniards سان تعلق رکي ٿو. ٻيو - جي روس جي مڪمل حاصلات. تالو تي، اهو آهي، يقينا، سنڌ جي مشهور "Martini" يا "Cinzano" ڏئي ٿو. پر ڪي جي قيمت سان مقابلي ۾ سستي قيمت طرف راغب ڪري رهيا آهن "جي اڳواڻن." ڳالهين ۾، vermouth "Delas" پيارو سٺو ۽ ان کي پيارو اعلي جي گهرج ملڻ ڪري سگهي ٿي. روسي winemakers underestimate نه ڪندا آھن. جيڪڏهن اسان vermouth سائيٽ ڊولپر تائين لاء هڪ مکيه اتحاد "Delas،" ڇا پيو ڪري ۽ ڪيئن پيو ڪري ويچار، خاص مسئلن طالع. هن قسم جي سڀني wines سان جيئن، ان جو ميوو ۽ juices سان هم آهنگي ۾ perfectly ٿئي ها. ان جو مزو perfectly نارنگي، grapefruit، صوف ۽ ڪڏهن به پيچ جي لڪيرن آهي. نه ڪنهن کي خراب ميلاپ، جيڪڏھن اوھين cranberry رس، گڏو گڏ هڪ سينگار سان 'Delas' گڏيو، توکي سٺي جي هڪ sprig استعمال ڪري سگهو ٿا ڪندو.

ڇا ٿيندڙ "Salvatore" پيو

اسان جي دڪانن جي shelves تي اوھان vermouth جي پنجن varieties خريد ڪري سگهو ٿا "Salvatore": سڪل، ڪوڙي، لال، گلابي ۽ سفيد. روس ۾ جي روپ ۾، ان دور ۾ سستي ۽ هميشه موجود آهي. اوھان کي خريد ته vermouth "Salvatore" جنهن سان ان جي پيئڻ لاء، جي صورتحال ۽ چونڊ مشروب جي قسم تي منحصر ڪري ٿو. مثال طور، سڪي vermouth گڏ ٿيڻ جي ضرورت نه رکندو آھي. هن گلاس ڪافي صرف چند برف cubes ڌوڙ آهي. "Salvatore" اڇو سوڍا پاڻي ۽ champagne جي آميزش طور تي خراب آهي. وڌيڪ اصل گڏايل 1 حصو vermouth، 1 حصو سڪي gin ۽ مان 2 حصن مان تيار ٿي سگهي ٿو ته sprite. هن پيو ته ان کي 13-14 درجن کي ٿڌو ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي مزيدار ھوندو. ڳاڙهو ۽ گلابي vermouth سائيٽ ڊولپر تائين جي بنياد تي مضبوط vodka، رس ۽ سوڍا پاڻي جي اضافي سان تيار ڪري سگهجي ٿو. "Salvatore" تمام ڪوڙي کسيل مزو آهي، پوء اهو مٺو بسم لاء ڀلو آھي sodas ۽ desserts جو هڪ قسم. هن حالت ۾، ڪڏهن به سنڌ جي آئس ڪريم ڪرايو ويندو.