Vinaigrette: کاڌي، سٺي ۽ رشيد جي caloric مواد

اسان سڀني کي پيار سلاد، پر انھن مان گھڻا گھرجون پوريون ۽ وسا ۾ تمام اعلي آهي، تنهن جي موڪلن دوران ئي تيار. اڄ اسان، آسان، مقوي ۽ inexpensive ٿڌو appetizers "روسي سلاد" سڏيو تي زور ڪندو. کاڌي جي Calorie مواد، mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم سان ٻين سلاد، گهٽ سان مقابلي ۾: سنڌ جي پيداوار جو 100 گرام 130 kcal جو سراسري طور ڪئي. شامل تيل جي رقم تي مدار رکندي، ان جي calorie مواد مان وڌائي ٿو.

حقيقت اها آهي ته سنڌ جي سلاد هڪ نسبتا سادو ۽ inexpensive ingredients سڃاڻي باوجود، ان کي ان جي اپيل ۽ مزو وڃائڻ نه رکندو آھي. ڪيترن ئي ان کي پيار ۽ ڪڏهن به هڪجهڙائي ٻئي ڏينهن تيار. هن جو پورو سلاد، جنهن جو گوشت delicacies لاء سرد پاسي موهيندڙ يا سنڳر طور تي فراهم ڪري سگهجي ٿو. جي داڻي جتري، زيتون جو تيل ۽ vinegar جي ڪرائي هڪ چٽڻي - لفظ "جو سلاد" جي فرانسيسي «vinagrette» مان اچي ٿو.

قبل از انقلابي روس ۾ استعمال ڀاڄيون لاء هن piquant ڊريسنگ. lettuce نالو کيترن II جي راڄوڻي دوران بيٺو. هڪ ڏينهن لنچ تي هوء هن من موهيندڙ رهيو، ته هوء ان جي ڪوشش ڪئي ۽ disgust سان چيو: "ڌڪار، Negrete" ته هن ٿڌو appetizer کان جو نالو "روسي سلاد" حاصل ڪئي. Calorie سبزي سلاد، nutritionists موجب، لاچار ادنى، ان جي جسم جو وزن متاثر نه ٿا ڪري سگهو. روزي، يقينا، وسا کڻي، ۽ farinaceous شين جي رقم حرارت هيٺ ڪرڻ جي. پروٽين مواد جي هڪ کوٽ سياسي بافتو تعمير ڪرڻ ڏيندا نه رکندو آھي.

lettuce، جنهن beriberi سهڻ کان ٻاهر ماڻهن لاء ظاهر آهي (هڪ من موهيندڙ اڻ مڱريو، vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ پلاٽ تي مشتمل) -، سلاد dietitians موجب. هيء سلاد سندن diets دليل سگهي ٿو، هر ڏينهن پيداوار جو 150 گرام کائي، اوھان کي نه صرف جسم saturate ٿيندو، پر پڻ افروز جي مليل سيٽ اپ ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا. Beet appetizer ساڙ مثانو، پينڪرياز، جگر، فعلي constipation ۾ معمولي کي خاطري لاء استعمال ڪرڻ جي اجازت. شوگر جي حضور ۾ من موهيندڙ، ۽ پيٽ جي بيماري بيمارين جي سفارش نه.

پنجن سالن جي ڄمار کان ٻارن کي هڪ روشني vinaigrette ڏيڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هاء-calorie ھيون ننڍي آهي، پر فائدو ان شاندار ڪڍندو. ٿڌي snacks صوم ۽ صوم ڏينهن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. سڀ کان اهم، جي جزا جو سڀ ان ۾ شامل، سستو ۽ ڪنهن به بجيٽ لاء سستي.

ان کي ٺاهڻ لاء، اسان کي شين جي هيٺين عملو جي ضرورت آهي:

جوش اچي ڀاڄيون: وڏي beet، آلو (5 يونٽ)، sauerkraut (200 ز)، مٽر (100g)، بصر، تاراچند، مٽريء (. 2 tbsp)، صحت جي تيل يا زيتون جو تيل.

انهن ڀاڄين جي موڪليل (مٽر ۽ مٽريء کان سواء) ننڍي cubes ۾ پٽي. ٿورو chopped بصر لوڻ سان Sprinkle ۽ وجھندو کيس هڪ مفيد رس ڏيڻ لاء. هن ingredients sauerkraut سان ملي رهيا آهن (ان جي پنهنجي تيار ڪرڻ ممڪن آهي). وليون ۽ مرچ سان Sprinkle - مفيد، وٽامن سبزي سلاد وٺندي. جيڪڏھن اوھان کي تيل جي هڪ ننڍي رقم، ۽ ڳاڙهسرو صوف جي بدران آلو جو استعمال شامل هي من موهيندڙ ۾ Calorie مواد، گهٽ آهي.

ترار اوھان کي کاڌي جي عاشق لاء هڪ خاص چٽڻي ڊيپ ڪري سگهي ٿو، جنهن جي سلاد هڪ مجيد ۽ مقوي ڪندو. انشا: داڻي جي هڪ ننڍڙي چمچا، 6٪ (موجود صوف) جي vinegar جي 50 ز، سبزي تيل (20 ز)، مزو لوڻ، کنڊ، مرچ. اهي جزا جي چٽڻي vinaigrette سان چڱيء طرح ۽ مند آهن. هڪ ڊريسنگ وڌائي سان Calorie.

نتيجو: جيئن ته اسان کي تمام گهڻو مان مليو جڏهن ته سڀ کان سلاد ڊيپ، ڇاڪاڻ ته ان جو فائدو،. سوچيم ته توهان sauerkraut pickled mushrooms استعمال ڪري سگهو ٿا، وري سوادي بنائڻ ونگيون شامل. ڪنهن به تفسير ۾ ان کي مزيدار ۽ سهڻي ٻاهر ڦرندو. بنيادي راڄ وسارڻ نه - توهان جي روح کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء ڪنهن من موهيندڙ ڪڍي ڦري ڪيڊ ٿيندو!