Zrazy ڪئي

سادي burgers بلڪه banal لڳي؟ احساس ۾، ان کي، گهٽ ۾ گهٽ، اهي انهيء ميز پيارا مهمان تي پهچائڻ کي گھڻو ياد نه ڪندا آھن آهي. ۽ جيڪي جيڪڏھن ڪئي گوشت جي پچائڻ zrazy؟ هن جو وڌيڪ دلچسپ من موهيندڙ آهي، پر اوهان کي اڃان به گوشت ۽ toppings سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. پوء zrazy تيار!

پنير سان Zrazy د

جئر تازو گوشت mince thawed، stuffing ٿي چڪو ھو ۾ هڪ آنا نتيجي ۾، ٿورو کير، لوڻ ۽ مرچ شامل.

کي ڀريندؤ. هڪ بصر ۽ fry Chop، هڪ ٿانو ۾ وجهي، هڪ کي جوش اچي آنا chop، پنير جو 50-100 گرام grate، ڪنهن به greens ڪر، لوڻ ۽ seasonings شامل.

ڪئي انڌي cakes دلدار centimeter، انھن پکي کي ڀريندؤ. پکڙيل. جي غلبي سان ڳنڍڻ ۽ Zrazy رول کان پوء لاٿا crust جيستائين ٻنهي پاسن تي اٽو ۽ fry ۾ انھن جي شڪل ۾ ڪري.

700 گرام سان پان آلو پٽي، 100 ml ڪريم من موهيندڙ ھڻي ۽ تنور ۾ وجهي 20 منٽن لاء جنگين ڪرڻ zrazy.

canned mushrooms سان ڪئي خنزير جي Zrazy

هڪ گوشت جنڊ جي ويڙھيء وانگي جئر خنزير، هڪ بصر، ٿوم clove، ۽ اڇو ماني جي 100 گرام ذريعي sausage گوشت جي تيار ٿيڻ لاء. تيار ڪئي آهي کاري.

کي ڀريندؤ. canned mushrooms (ھڪ ڪناري ڪافي آهي) سان Fry بلب. Zazharku وجهي هڪ blender ۽ chop ۾، پر نه ڪو porridge جيسين. مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪريو.

stuffing ۽ اٽو ۾ stuffing رول جي Zrazy فارم، breadcrumbs ۾ اٿڻ ڍڪيل (فقط ٻه ٽڪر) ۽ رول جي آميزش ۾ dipped. هر هڪ پاسي تي 10 منٽن لاء تيل ۾ Fry.

Zrazy ترڪي ٽماٽي ۽ پنير سان "نج"

Stuffing. ترڪي fillet mince جي 600 گرام، ھڪ قبل از ڀڃل ڪئي سبزي تيل بصر ۽ ٿوم لونگ ڏنيون گڏي، پاڻي، اڇو ماني ڪلهوڙو (غالب ڪرڻ جي ضرورت)، وليون، هڪ آنا، لوڻ ۽ مرچ ۾ پياسي. سڀ گڏيو.

هاڻي ڪئي گوشت patties گهربل سائيز جي روپ. 3-4 چري ۽ پنير جي 150 گرام cubes ۾ پٽي ۽ کين patties ۾ ڌڪيو. ٻنهي پاسن تي تيز گرمي جي حوالي سان پهريون zrazy fry، پوء هڪ readiness simmered ڪري ڇڏيو لاء آڻ.

رومانوي ۾ Zrazy د

د جي باري ۾ 800 گرام slices ۾ پٽي بند لڙائي ٿي ۽ لوڻ سان مانجھي.

کي ڀريندؤ. گاجرا جو اڌ ڪلوڪئلري، بصر جو هڪ جوڙو، celery جي 200 گرام ۽ smoked خنزير پڇيائين جي 100 گرام، ننڍي cubes ۾ پٽي ۽ ناسي ڪري وجهي، جو تيل گهڻو نه هجڻ گهرجي. هڪ ڀيرو جي ڀاڄيون تيار آهن، ڪنهن ٿانو ۾ کين نڪري ان chopped وليون، لوڻ ۽ seasonings کي شامل.

د جي chops جي حوالي سان پکا stuffing وڇائي، لسٽ ۾ ھٽايو ۽ کين هڪ toothpick سان stab (اوھان کي صرف ڇڏيو سگهي ٿو). ناسي جيستائين skillet ۾ Fry، broth جي هڪ گلاس ھڻي ۽ تنور ۾ ان کي موڪليو.

Zrazy چٽڻي لاء تيار. ٽچڪندو گلاس broth ۽ ٽماٽي جي پيسٽ (ٻه tablespoons) کانئس گڏي، مکڻ جو هڪ ٽڪرو (50 گرام) ڪر. روانا ٿيا، جتان اٽو جي 1.5 tablespoons ڀريندا. لوڻ، مرچ ۽ ڳاڙهي شراب جي اڌ گلاس شامل ڪريو. 15 منٽن لاء ٽچڪندو، پوء zrazy حاصل ڪري، چٽڻي ھڻي ۽ کين ٻيهر تنور ۾ موڪليو. ڪل zrazy ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ تيار هجڻ ضروري آهي.

omelette سان ڪئي گوشت جي Zrazy

grated آلو ۽ هڪ را آنا سان بلڪل ڪنهن stuffing گڏيو جي 700 گرام. لوڻ ۽ مرچ، گڏيو چڱي.

ٽي ڍڪيل ۽ کير ۽ تازو وليون جي لڏ ڪپ مات، لوڻ کي پڪ ٿي. بعد سنڌ جي وچولي-اوچائي رکندڙ ماڻهن ۾ ان کي پٽي، ڍڪيل جي آميزش تيار.

ڪئي گوشت ۽ chopped omelette جي Zrazy فارم، fry، ۽ پوء تنور ۾ ان کي موڪليو.

چٽڻي. ڳاڙهسرو ڪريم جي ٽن tablespoons هئائون ٿوم لونگ جي هڪ جوڙو سان ملي. Lubricate جي آميزش لڳ ڀڳ تيار zrazy آھي ۽ (اوھان جي باري ۾ 100 گرام جي ضرورت پوندي آهي) grated پنير سان sprinkle.

پنهنجي کائڻ ڊي.