اونهاري نامو: تريل چري ۽ ٿوم سان ايگ

ايگ - سبزي شوخ رنگ ۽ منفرد مزو، هڪ منفي - ٿورو مزو تلخ ٿي سگهي ٿو، پر ان جي تلخي کي ختم ڪرڻ لاء ڪو مسئلو نه آهي، ۽ ان کان پوء ان مان تمام مزيدار ۽ ٻاهر ڦري اصل قط، جنهن جي ٻنهي موڪل جو ڏينهن ميز جڳائيندو آھي، ۽ هڪ بنياد جي حيثيت ۽ يا مختلف وينجن جي جامع اتحاد.

خاص طور تي مزيدار تريل ايگ، perfectly تازو چري ۽ ٻئي شيء سان ٿيل ۽ روزو ڪافي تيار حاصل ڪري رهيا آهن جنهن جو.

توهان رشيد snacks آڇ "چري ۽ ٿوم سان تريل ايگ."

اوھان کي چئن يا پنجن ماڻهن جي شرح تي ڊيپ ته، ان کي ٽي چار وچولي-اوچائي ايگ، 5-6 سخت چري، ۽ ٿوم جي ٽن 4 لونگ وڃي ڪافي آهي، ۽ وڌيڪ صحبت لاء پکا ته، رڳو انهن ڀاڄين جو انگ وڌي - انهن جي مکيه آهن ingredients، باقي مزو ورتو آهي.

ايگ، ٽماٽي ۽ ٿوم ڪرڻ کان سواء، اسان جي ضرورت آهي: 2 ڍڪيل، mayonnaise، لوڻ، ڪارا مرچ، frying لاء dill ۽ parsley ۽ سبزي تيل جي هڪ bunch.

(sliced ايگ crosswise) ڊگھا ھوندا طباق (جي ايگ گڏ واڍي) sliced يا - - ايگ ٻن طريقن ۾ پٽي سگهي ٿو سگهجي هتي جيئن توهان چاهيو، مون کي اڪثر پهريون اختيار لاڳو.

اهڙيء طرح، اڌ centimeter دلدار (0.7 سي ڇڏيو هو) ۽، جيئن مون مٿي چيو ته جي باري ۾ slices ۾ ايگ پٽي، ته ٿوري دير کان پوء اسان جي تريل ايگ ڪوڙي نه آهي، ان جي کين ٿورو تيار ڪرڻ ضروري آهي، ڇهن، بورڊ تي يا هڪ پليٽ تي ط، لوڻ سان sprinkle ۽ ھڪ وقت تائين ڇڏي رس ڪڍي بيهڻ، جنهن جي تلخي ڇڏي ڏيندو، رس سيلاب، اوھان کي هڪ رومال تي به ڪجھ سڪل ايگ (هن صورت ۾، پوء تي مان هن جي ايگ پاڻ لوڻ شامل ڪرڻ لاء نه ڪئي ويندي آهي) ڪري سگهي ٿو.

چري پتلي slices ۾ پٽي. توهان snacks جو تمام گهڻو پکا آهن، ته ان کي فوري طور تي سڀني کي چري پٽي نه ڪري، پر پهريون ڀيرو هڪ پارٽي ۽ ان کان پوء ٻين، ته رس وھنديون نه رکندو آھي جيسين aubergines تريل آهن ڀلو آھي. جي ٽماٽي جي گهرن بيڪار، ۽ پوء اسان سڀني کي فوري طور تي پٽي ٿو ته. ٿوم عمدو chopped يا هڪ پريس جي ذريعي ڪر، عمدو chopped greens.

هاڻي اسان جي frying ايگ کي اڳتي. هتي، ڏاڍو، اتي ٻه اختيارن، ڪندا ڪيئن آهي.

eggplants کي تيل جي تمام گهڻو جذب نه ٿا، مون کي انھن جي يگ ۾ dip ڪرڻ جي صلاح - ان کي صرف whip ڪانٽو رکي را ڍڪيل ۽ نتيجي ۾ ماش alternately dipped slices يا ايگ پتل، جنهن کان پوء عربن گرم تيل سان هڪ پان ۾ وجهي (تيل ھڻي نه تمام گھڻو).

جڏهن ته ٻيو آپشن - جي ڍڪيل کان سواء ٽوسٽ، وري اوھان کي اٽو ۾ ٿورو رول ايگ، کارن ۾ بهترين آهي، پر ان جي غير موجودگيء ۾ اهو ممڪن آهي ۽ ڪڻڪ ۾ (گريڊ ڪڻڪ جو اٽو اعلي آهي ڪوئي نه رکندو آھي). obvalivaniya ڪاٽو اٽو - جيڪڏهن توهان جي ذريعي جڏهن frying ڏسي نه ٿا، ته اٽو تڪڙو جل ۽ تماڪ، پوء، جي حد تائين ويجها تي ڦري جيڪڏهن ڪنهن کي ٿيندي آهي.

Fry ٻنهي پاسن تي ايگ، جي spatula رخ (پڪ آهي ته اهي ڀڳل آهن، پر سڙي نه ڪر) ۽ هڪ sieve يا ڀؤ تيل کاٻي کي ڪپڙي تي بند وٺي.

وڌيڪ kruglyashi من موهيندڙ ۾ decompose، جي مٿي پتلي پرت، mayonnaise lubricates ٿوم جي هڪ ننڍي رقم سان ملايو ۽ ان تي دٻاء وجهي kruglyash ٽماٽي، لوڻ ۽ مرچ سان ٽماٽي سا sprinkle، chopped ٿوم ۽ وھندڙ پسنديده وليون sprinkle.

جي ڄاري طباق، پوء، هڪ پاسي تي ختم coated جيڪڏھن ۽ ٿوم mayonnaise چٽڻي، هڪ strontium چري تي ڪر، گڏوگڏ مرچ ۽ greens ۽ مٿي ڪپڙا طور، aubergine پتل جي هر پاسي sprinkle پوء اوھان کي صرف اڌ ۾ چادر مٿي ڪڍيو، ۽ اوھان کي پسند اندر mayonnaise، ٽماٽي، ٿوم ۽ وليون جي ڀريندؤ. ان کي ميز تي هن تمام سٺو کائڻ لاڳو ڪرڻ ممڪن آهي - هر تريل ايگ، اهڙي طرح ۾ ويڙھيل پر هن مقصد لاء، ڪنهن ٻئي چري ڪر ۽ skewers ڪارو زيتون تي کين strung، ان جو پردو، هن "سنبوسن" pitted. پتي parsley هڪ زيتون هيٺ ڦٽو ڪري سگهو ٿا - تمام خوبصورت ڪم!

هڪ ترڪيب - جيڪڏهن توهان جي تريل ايگ slices ڪر، پڪ ئي آنا ۾ Dip انھن ٿي، ۽ لڳ ڀڳ کي فوري طور roasting کان پوء توبه ڪرڻ جو فيصلو، اهي وري وڌيڪ لچڪدار آهن، جڏهن minimizing ۽ نه جيئن وسي ڀڃندا نه.

تريل ايگ، پکا هن طريقي ۾، هڪ platter تي رهيو، lettuce جي سائي پنن سان سجايو، موڪل جو ڏينهن ميز تي تمام خوبصورت نظر!

پنهنجي کائڻ ڊي!