بارو تند ۾ پڪل

بورس - مڇي مزيدار ٿيندو آهي، پر ڪيترائي نه ڄاڻن ٿا ته اهو ڪيئن پکا ٿي سگهي ٿو. يقينن، توهان صرف اها فريب ڪري سگهو ٿا، پر هي مڇيء کي گڏ ڪرڻ لاء اڃا به ڪيترائي طريقا آهن. مثال طور، تندور ۾ پڪل برم - اهو ڪجهه آهي جيڪو توهان کي پسند ڪري سگھي ٿو.

توھان کي ضرورت آھي

1 bream (تقريبن 1 ڪلو)، 2 3 3 چانسن جو چمچو، 4 تيئن، اجمود جو هڪ گچ، 60 گ. زيتون (توهان کي خريد ڪري سگهو ٿا)، ڳاڙهو ڪمان يا ڪمان، 70 گرام. سبزي وارو تيل، لوڻ، واالسٽ ڪمي سان 1 سليس، بي پاڙي، 1 نيبو، ڪارا مرچ.

پهرين توهان کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڀڃڪڙي کي صاف ڪرڻ، اندرون ختم ڪرڻ، مڪمل طور تي ڪڪڙيندا آهن، ڪنارن تي پسماندگيء جي ڦهلائڻ ۽ رستن کي ٿڪڻ، ننڍڙي ٻاهران، مڇيء جي ٻاهران مڇيء ۽ مڇيء جي اندر مڇيء ۾ ڪتب آڻيندي.

اهڙيء طرح تيار ٿيل ڀام کي تيار ڪرڻ سان گڏ نموني هجڻ گهرجي: مستحکم کٽ تي (اڌ وارو نمون)، پتلي کري اجماع، مکھن، کري پيئي زيتون ۽ ٿورو नींबू राइन्ड.

باقي ڪٽ تي کاڌ خوراڪ، سبزي جي تيل، لوڻ، لوسن ۽ بيڪنگ ٽري تي رکيا وڃن، جنهن جي اسان جي ڀڃڪڙي پوندي.

پر هي ٺهيل مڇيء کي مڇي وجهي ڇڏيو، ڀريل ڀائرن سان سبزي واري تيل سان گڏ، ورق سان ڍڪيو ۽ 5 منٽن لاء وڏي گرمي سان گڏ رکو، پوء ورق ڪڍيو وڃي.

مڇيء جي ٻيهر تيل هڪ ٿورڙي سبزيج جي تيل کي وڌائيندي ۽ 15 منٽن تائين پکڙيل آهي، پر هاڻي وچولي گرميء سان.

اسان جا ڀائر، تندور ۾ پڪل، تيار آھي، اھو ھڪ مناسب ڍڪ ڏانھن منتقل ڪيو وڃي ۽ اوھان جي مزو مطابق. مڇيء تي ڪٽي ۾ توهان اپيل يا نارنج جي سلائيس وجهي سگهو ٿا.

هن مٽي لاء گارنش ٻڏل هيرن، آلو ٿيل آلو، زيتون، ليمين سلائيس، سبزي سلاد، هر ممڪن آهي.

جوس ۾ جوس جڏهن بنجي وئي، تڏهن ٿورڙو برٿ، موسم، ليمن جو رس ۽ ڪارو مرچ سان ڳاڙهو وجهي، ڳاڙهو وجهي وجهي ڇڏيندي ۽ آخر واري ڀام جي نتيجي تي ٺاهي سگهو ٿا. هن چاسن سان پڪل ڀڃڻ کان اڳ، توهان ان کي پهرين حصن ۾ ڪٽي سگهو ٿا، پوء ان کي ٻيهر شامل ڪري، انهن کي مڪمل مڇيء جي ظاهر ڏيکاري.

بهرحال، اهو، يقينن، تندور ۾ برام ڪيئن ڪئين طريقن کان پري آهي. اتي ڪيترائي دلچسپ رستن وارا آھن. مثال طور - ڀولين ۾ ڀريل بڪواٽ پيتر سان.

توهان کي ضرورت آهي: 1 ننڍن وڏن ڀائرن، ٿورڙو سبزي جي تيل، ڪٿان بواواٽ پٿريرا، 2 پياس، لوڻ، مانيون.

ڪاوڙ کي صاف ڪرڻ، لوڻ ۽ گندگي سان لوڻ گهرجي. اسان ٿڪائڻ وارا ٿورڙو وڻن جي ٿلهي تيل تي سونا ڪڻڪ ٿنڀري تي پون ٿا، هڪ وڏو تخته جوڙي پڪو بڪواٽ پديج کي ٺاهي ۽ ان سان گڏوزي سان پاڻ سان گڏ پيالو ٿينداسين. پوء ٿورڙو وڌيڪ سبزي وارو تيل شامل ڪريو، ٿورڙو ٿڌي، ڀينر سان ڀڃي ڀائي، ان کي تيل ڪريو، ۽ ماني سان ڀريل ٿيندين، پوء تند ۾ ٿڪايو. پڻ تندور ۾ پڪل ڀڃي سان گڏ آلو يا سوراورراٽٽ سان ڀريل هوندا.

تندور ۾ ھڪڙو دلچسپ ٻوڪ ڀائڻ ھيٺ ڏنل طريقا پيش ڪري ٿو - ڀائي ريو اٽو ۾ تندور ۾ پڪل.

ھي ڀائر ھڪ مڇي نھ آھي. هن حالت ۾ اڪو ماني جي ماني جو ڪردار ادا ڪري ٿو، اها ماني کي ماني جو ڌار ڌار خوشبو ڏئي ٿو ۽ مڇيء جو رس کي وهڻ ۽ بپتسما ڏيڻ جي اجازت ناهي. بور - مڇي تمام بوني آهي، سو سوپ لاء اهو مناسب ناهي. پر ڀلا، جيڪو ان جو رس ۾ پڪل آهي، ري جوش ۽ گرين پياس سان گڏ هڪ بهترين مزو آهي. خاص طور تي جيڪڏهن اهو ٿالڙو چمي bre bream آهي.

بورج پهرين صاف، ڌوئڻ ۽ گونگا، گونگي صاف ڪريو، ٿوري ۽ سڪي ٿورو. پوزيشن کٽي کٽيو.

تقريبن سافٽ اٽو جي ساڳئي مقدار مان گرم ۽ پاڻيء جي گرمي سان گرم پاڻي، هڪ منصفانه بيٽر ملايو.

مڇيء جي ٻاهرئين پاسي ۽ مرچ ۽ لوڻ سان. ڀن جي اندر سا سائي پياز ڪريو، پوء تيار مڇي ڍڪڻ جي سڀني طرفن تي گڏ ڪريو.

بيڪ ڀري تي ڀڃي ڪريو ۽ ان کي ڳاڙھو 180 اونھن ڏانھن موڪليو. پکا 30-40 منٽن تائين پوکي وڃي.