سياري لاء جام کان ڪيئن جام ڪئين

پلاز جي قيمت تمام گهڻو نه آهي، تنهن ڪري تقريبن هر مٽن، ميون، ٻير ۽ ڀاڄين جي حفاظت ۾ مصروف آهي، هن کي وڻندڙ ميوو مان ٺهيل آهي. انھن جو ذڪر نه ڪن جيڪي پنھنجن باغن ۽ باغن ۾ وڌندا آھن. ان مان توهان جام جام، رس، جام يا جام کائي سگهو ٿا، ميلاپ، شربت، ماسش آلو، ٺهيل آهي. انهي سان گڏ، هڪ سٺي ساٿي ٻين ميون جي حيثيت ۾ اهو ڊپٽي ڪم ڪري ٿو، اهو خشڪ يا منجهيل ٿي سگهي ٿو. اسان ڄاڻو سين ته موسم سرما جي پلا کان جام ڪيئن ٺاهيو.

اسان کي فوري طور تي ياد رکڻ گهرجي ته اهو عمل سڀني پيچيدگي تي ناهي. جيڪڏهن گهربل هجي، اهو پڻ اختيار آهي ته اهو سمجهڻ جي تيار ٿيڻ کان قرض وٺڻ لاء. مطلب: اهو ساڳيو طريقي سان ڪرڻ لاء، اهو مٽي ڀريندو آهي. پر اسان ممڪن طور تي آسان بڻائي سگهنداسين، جنهن ۾ پٽي کان جام سياري لاء فقط ٽن اجزاء سان تيار ڪيو ويندو آهي. ڇا اهو ناپسند اهڙي طرح ملن ٿا؟ ان کان سواء، انهن مان هڪ هر ڪنهن کي استعمال نه ٿو ڪري سگھجي. تنهنڪري، اسان کي گهرجي ته هڪ ڪلو گرام، هڪ هڪ اڌ کنڊ، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، هڪ ليمو. اهو پڻ ضروري آهي ته هن حقيقت کي پڪڙڻ گهرجي ته هن ميوي جي مختلف قسمت مختلف قسم جي کيفيت لاء (وڏي يا وڏي حد تائين) مناسب آهن.

چڱو، هاڻي اسان گنڪ کان جام بڻائڻ شروع ڪيو. هيٺيان ذائقي کاڌ خوراڪ لاء ڏنل آهي:

1. يقينن منهنجو ميوو، جيڪو پڪي وڃي ٿو، ۽ دم کي ختم ڪريو.
2. اسان هڏا هڻڻ کان پوء، اڌ هڻڻ کان پوء اڌ ۾.
3. اسان هر حل کي ٻن حصن ۾ ورهايو.
4. هن کي کنڊ جو ٽڪر هڪ نيليل برتن يا گهين ۾ وڌايو.
5. اسان جو انتظار آهي جيستائين جوس ظاهر ٿئي.
6. اسان پليٽ تي ڪنٽرول رکون ٿا ۽ ٺهيل آڱر کي ڍڪايو. اسان کي "پنج منٽ" جي طور تي، 5 منٽن.
7. هٽائڻ کان پئسو / برتن کي هٽائي ڇڏيو، اهو ٿڌي ۽ اٿي هليو.
8. اسان اهو جام وري ٻيڙي تي رکون ٿا ۽ ان کي ڪو نه ڏيو، پر اهو صرف ان لاء ٽاري آڻين.
9. پلاٽين کي بند ڪريو ۽ پيداوار کي مينيو ڪريو.
10. اسان سرمائي کان پوڻ کان وٺي جام پنڌ ڪري ڇڏيندا. پنجن منٽن لاء کائڻ، توهان کي چاهيو ته جيڪڏهن ليم شامل ڪري سگهو ٿا.
11. گرم جو تيار تيار تيارين ۾ تيار ڪيو ويو آهي ۽ پروسيس جي آخر ۾ اسان انهن کي ٿڪايو آهي.

جيئن ته اسين ڏسون ٿا، ۽ حقيقت ۾ ڪو به پيچيدگي نه هو ته ڪوبه انسان نه ڪري سگهيو. اهو ڪم "سکن کان جام ڪئين ڪجي " ڪيو ويندو آهي. نتيجو هڪ تمام سوادج، سنگتي جوڙجڪ، جلي جي ياد آهي. پلاٽ نرم ٿي ويا. هي جام آساني سان ٺهڪندڙ ، ماني، گھر جي اناج ۽ ڊريسٽس جي لاء فلر جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي يا مختلف بيڪنگ شين جي لاء ڀرپور نموني ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ٻيون ٻيون شيون به آهن. وڌيڪ وقت تي خرچ ۽ ڊگهو شامل آهن. مثال طور هيٺ ڏنل:

1. پاڻي ۽ کنڊ تان، سرسبز جام لاء پکايا ويندا آهن، سائٽيڪ اسيد شامل آهي.
2. پلاء کي ڌوڙايو ويندو آهي، اڌ ۾ ڪٽي، هڏا هٽايو ويو آهي.
3. شربت ۾ چاليهن درجي تائين ٿڌي، تيار ميوو رکيل آهي. ٻئي ڏينهن، هڪ ڪوڙي آڻين ۽ ٻئي ڏينهن تائين ڇڏي.
4. هڪ ڪنڊ تي، گرميء کي گھٽائڻ ۽ روانا ڪرڻ، پنجن منٽن لاء کائڻ. ساڳئي وقت، موجوده پاڻي تبليغ ڪرڻ گهرجي.
5. اسان اسٽريج واڪ تي گرم فارم ۾ ٻاهر نڪرنداسين. انهي طريقي سان، تيار ڪيل پيداوار تي ڪمري جي گرمي تي محفوظ ٿي ويندو.

هاڻي اسان گهٽ ۾ گهٽ ٻن قسمن جي ڄاڻ ڄاڻن ٿا ته سياري جي پلا ۾ جام ڪئين ٺاهجي. بون اشتليف!