درياء جي مڇي تيار ڪرڻ. تندور ۾ بتن کي ٻاري ڇڏيو

مڇيء جي انسانن ۾ مڇيء جي کاڌ خوراڪ موجود آهن. اهي تمام مزيدار ۽ ڪارائتو آهن. مڇيء مان ڪيترائي کاڌ خوراڪ جي ترڪيبون دنيا جي تقريبن سڀني ملڪن جي ڪپڙا ۾ موجود آهن. اهو نموني، ٻرندڙ، ڀريل ۽ ڀريل، پڪل ۽ کائي به کائيندو آهي.

درياء يا سمنڊ جي مڇيء کي تيار ڪرڻ جا طريقا تمام گهڻا آهن. جيتوڻيڪ هڪ ذات يا ٻئي لاء هميشه هميشه پنهنجون خاصيتون آهن ۽ کاڌ خوراڪ جي ٿڌن.

بنوارين ۾ تنديل بيڪار ٿي - ھڪ مڇي خوشي. انھن کي ڪيترن ئي طريقن سان تيار ڪريو. ميزينز ۾ پڪيدار بيڪار ڪرڻ جو طريقو انهن جي سڀ کان وڌيڪ سستي ۽ سادي آهي.

مڇيء کا کاڌي پائڻ لاء،

• وچولي سائيز جو ڪارپ؛
• زيتون جو تيل؛
• 1 هيڪ؛
• ميونز؛
• دالان جي مختلف شاخن؛
• سلام.

ميزين ۾ بيزاري ڪارپ - هڪ غير معمولي ڍڪڻ. پر اها ڳالهه هن حقيقت ۾ ورتو وڃي ته درياهه مڇي جي خاص بوء هجي. تنهن ڪري، اهو صاف طور تي صاف ۽ ڌوڪي آهي. ختم ٿيل ڪارڪردگي نموني ۽ زيتون جو تيل سان گڏ سڀني پاسن کان ڍڪيل آهن. تندور ۾ بکر ٿيل ڪارپ نرم ٿيندو جيڪڏھن اھي سٺين ھجن. هن کي ڪرڻ لاء، اهي 30 منٽن تائين تيل ۾ رکيل آهن. هاڻي مڇي تنور ڏانهن موڪلي سگھجي ٿو . سرڪشي ڪاغذ ٺاهڻ لاء ڪپڙو پيپر سان گڏ ڍڪيل آهي . پر ان تي اسان غدار تيار ڪيو. خوشبوء جي خوشبوء لاء، اسان مڇيء کي پرديش جي چادر تي رکون ٿا. هر شي تيار آهي - تندور ۾ بيڪنگ شيٽ رکھو. خطرناڪ بيڪارين ۾ تندور جي گرمي پد 180 درجا سينسس تي پڪاريل آهي. هن حرارت تي مڇي 30 منٽ ۾ تيار ٿيندي. اوون ۾ درجا رت نه بلند ڪريو. انهي کي پائڻ جي عمل کي تيز نه ڪندي. گرمي جي وڌڻ سان پٿر واري بندوق کي سون ۾ سڪل يا سڪل بنائڻ جو سبب بڻائيندو. پکا جي آخر ۾، بيڪري جي پڇاڙيء ۾ ڏهن منٽن کان اڳ، گاڏين کي هيرن جي هڏيون ۽ ميزيوز سان ڍڪيل آهي. باقي ڏهن منٽن لاء، مڇي چوري سان گڏ سٺي نموني سان گڏ آهي، جڏهن وڏو ذائق حاصل ڪيو وڃي. تندور ۾ بکر ٿيل ڪارپ هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو آهي. هي ڊسڪ خوبصورت کي ٻڌائڻ لڳي ٿو.

جيڪڏهن مڇيء جو ننڍڙو آهي، اهو انهن کي فريڻ واري پين ۾ چالو ڪرڻ آسان آهي. پر جيڪڏهن وڏا غافل ڪافي وڏا آهن، ته پوء ان جي بدبختگي ۽ انهن کي مختلف طرح تيار ڪندي آهي. مثال طور، ميون ۾ ڀاڄين تي پابندي مچائي هڪ ڀرپور طريقو آهي. هن کاڌي تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت هوندي:

• 3 وچولي ڳڻي مشين ڪارپس؛
• 4 آلو؛
• 2 ٻلو لاڙ؛
• هڪ گلاس جو ڪمي جوڙي؛
• 50 گرام مکھن؛
• بلغاريا مرچ
• تازو گل جا تازا؛
• مصالحت؛
• سلام.

مشغول ڪارپ جي ڪٽڻ سان گڏ کاڌ خوراڪ جي تيار ٿيڻ شروع ٿئي ٿي. ڀريل مڇي صاف ۽ صاف، سر ۽ دم هٽائي ڇڏيا آهن. خاص طور تي گاڏين جي اندر مشوري سان عمل ڪيو ويو. مصيبت کي بگاڙي ۾ ٻورن سان گڏ ورق سان ورق ۾ پکا ويندا آهن. پهرين اسان مڇي تيار ڪنداسين. اچو ته گليڪ ذريعي لوسن کي ڇڏي ڏيو، يا ان کي ننڍڙو گررٽر تي رجوع ڪريو. نتيجي ۾ ڪاميابي ڪارپ کي ڌڪايو ويو ۽ انهن کي ويهن منٽن لاء ڇڏي ڏي.

جڏهن مڇيء جو اصرار ڪيو ته، پونيلي بلغاريا مرچ کي ختم ڪريو. اسان وٽ آلو کائيندا آهيون. پيليل ٽاڪرن کي سوراخ يا ننڍن ڪعب ۾ اڇلائي، نمايان ۽ مرچ ٿيل آهن. تيار ڪيل سبزي ڪٽي ساڙي ڪمي سان ملايا ويا آهن . هاڻي ڪارپ ڏانهن واپس. اهي لوسن جي چاس سان گڏ سٺا هوندا آهن ۽ تيار ٿيڻ جي تيار ٿيڻ جي ايندڙ مرحلي لاء تيار آهن.

ان کان اڳ تون تندور ڏانھن موڪليو، اسان مڇيء کي لوڻ شامل ڪريو ۽ ان کي مٽي ٿلي ساگر سان ڀريو. هر مصيبت جي پيٽ ۾ اسين مکھن تي رکون ٿا. آلو، مرچ ۽ مڇيء کي احتياط سان ورق تي رکيل آهي، جنهن ۾ اهي تندور ۾ پڪل هوندا. بنڈل فارم کي بيڪنگ شيٽ تي رکيل ۽ 150 درجا سينسس اوور اڳ ۾ رکي. 30 منٽن کان پوء، مڇي مڇي تيار ٿي ويندي.