بدڪ سوپ. ترڪيبون soups.

سوپ - اها هڪ تمام عام من موهيندڙ آهي، جيئن چئجي ته هڪ مڪمل کائڻ ان کان سواء نه آهي. پوء ته هن سوپ جي معدي نظام تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي ان جو هڪ پهريون ۽ مکيه حقيقت جي طور تي استعمال ڪرڻ. Broth ۽ ڀاڄيون منجھس موجود جي مزي کپائيندو ۽ حاضمي کي بهتر ڪرڻ ڏيندا.

پچائڻ سوپ جو هڪ پيچيدو عمل نه آهي، ان جي رشيد کي معلوم ڪرڻ لاء ئي ضروري آهي، پر توهان ٿورو مٿي خواب ڪري سگهو ٿا.

مون کي ٿورا جو مشورو soups، لاء سادي ترڪيبون جنهن ڪافي، مقوي ۽ صحتمند آهن.

جوار سان بدڪ جي سوپ

بدڪ سوپ greasy broth کي تمام hearty شڪر ٻاهر ڦرندو.

اسان جي ضرورت آهي: جوار، ٿورو celery، ننڍي گاجرا، وچولي بصر، parsley روٽ، ٻه laurel پتي، 10 peppercorns، مرچ، تازو dill ۽ کاري جي سراسري بدڪ ڪپ.

سوپ جي تياري: احتياط سان حساب سان ڪڍي ۽ پاڻي جو وڏو مقدار ۾ جوار کي غسل ڏيئي، ان کي هڪ sieve ۾ رکون، ۽ مڪمل طور سنڌ جي پاڻي سيلاب کي ڏي.

اسان جي وسا بدڪ ۽ shred ڪڍي وٺي. ٿلهو، اسان کي ٽي tablespoons جي ضرورت آهي.

پان جي گرمي، اسان بدڪ وسا جي ٻن tablespoons ڪر، عمدو shredded بصر ۽ fry شامل جيستائين ان کي سوني آهي. ان کان پوء ننڊ جوار ڪرندا آھن ۽ ٻيو پنجن منٽن لاء fry جاري.

بدڪ، هڪ پان ۾ ڀينگ پاڻيء سان ڀريو، اڌ اڻ بصر ڪوئيٽا ۽ باهه تي مقرر. هڪ ڀيرو پاڻي آئٽم باھ کي ڇيهو ۽ 5 منٽن لاء ڊيپ. ان کان پوء، سنڌ جي بدڪ ٻاهر وٺي ۽ broth پلٽيان.

هڪ دلدار تري سان هڪ پان وٺي، باقي وسا پکڙيل، sliced تاراچند ۽ celery، خفيف fry. ٽڪر بدڪ ۾ sliced گڏي، پاڻيء جي ٻن ليٽر ڀريندا هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ هن جي نتيجي ۾ کنيو هٽائي. خليج پتي، مرچ مٽريء ڪر ۽ گهٽ گرمي ۾ هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء ڊيپ.

سڌي پتل مان، ميز گرم ڪرڻ لاء بدڪ سان سوپ جي عبادت ڪريو، وليون سان sprinkle.

noodles سان بدڪ سوپ

ضروري ingredients: ٿڙ ducks، noodles جي 300 گرام، پاڻي جي ٽي ليٽر، ٻه وچولي گاجرا، parsley، ٻه بلب، مکڻ جي 25 گرام، (canned) سائي مٽريء جي چئن spoons، ڪجهه زيتون، تازو parsley ۽ dill، ٻه laurel پتي، 10 peppercorns ۽ کاري.

تياري: هن بدڪ سان گڏوگڏ، صاف پاڻي سان غسل ڏيئي هڪ saucepan ۾ وجهي ۽ پاڻيء سان ڀريو ويو. جي مٽريء مرچ شامل ڪريو، chopped parsley جي روٽ ۽ باھ تي ڊيپ کي مقرر. جي بدڪ گوشت جيستائين پچائڻ گداز آهي.

تيار ۽ chilled گوشت cubes ۾ پٽي ۽ broth ۾ noodles ڊيپ.

Shinkuem بصر، تاراچند مکڻ سان هڪ پان ۾ cubes ۽ fry ۾ پٽي. ان کان پوء سنڌ جي chopped زيتون ۽ شامل مٽريء.

هن broth جتي پکا noodles، گوشت ۽ خليج پتي جي ٽڪر zazharku پکڙيل،. سڀ لوڻ جو مزو، مرچ ۽ گهٽ گرمي تي اٽڪل 15 منٽن لاء ڊيپ ڪرڻ.

جي بدڪ وينجن جي سوپ ھڻي ۽ greenery سان decorate.

Tuna سوپ

هن سوپ ڪافي تڪڙو ۽ آساني سان تيار آهي.

اسان جي ضرورت آهي: تيل ۾ tuna جي هڪ خانو، 3-4 وچولي آلو، هڪ گاجرا صاحب، بصر، celery، مصالحو ۽ لوڻ جو مزو ڪرڻ جي هڪ bunch.

تياري: وچولي cubes ۾ پٽي peeled آلو، تاراچند grate، بصر ڄمائيندي shinkuem پتلي کي اڌ-ويڪريون.

باھ تي پان وجهي ۽ ان کي آلو ٿي گذريو، لوڻ سان موسم ۽ 10 منٽن لاء ڊيپ آئٽم کان پوء. وري، تاراچند، بصر شامل ۽ ايتري قدر جو آلو تيار آهن ٽچڪندو جاري.

صرف چند منٽن ۾ ايتري پکي جي tuna شامل، chopped celery سوپ ۽ 10 منٽن لاء infuse ڪري ڇڏي.

اهي ترڪيبون ڪافي hearty soups، لذيذ ۽، سڀ کان اهم آهي، مصنوعات ته هٿ ۾ رهن ٿا شامل آهن. توهان روزانو Menu ۾ ڳالهه ٻولهه ڪر ۽ پنهنجي پيار وارن کي هڪ لذيذ طعام pamper.