Meatballs سان سوپ - سندس ننڍپڻ جي هڪ پسنديده من موهيندڙ

meatballs سان سوپ - hearty ۽ flavorful موهيندڙ آهي ته اسان جي ڪيترن ئي خبر آهي ۽ ننڍپڻ کان وٺي پيار. سندس گھر وارن حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ رڌڻي ۾ هڪ ذرو تجربن جي؟ ان کان پوء اسان کي توهان جي مان چند آفيسرن کي آڇ meatballs سان سوپ. جيڪو اختيار اوھان کي چونڊي، ڪنهن به صورت ۾، توهان کي هڪ تمام مزيدار پهرين رخ حاصل ڪري.

meatballs ۽ چانور سان سوپ

شين جي لسٽ:

• ڪئي گوشت (د، خنزير يا ڪڪڙ) مان 300 ز؛
• چانورن جي ڊگهي اڌ ڪپ؛
• ٽي چري؛
• breading crumbs جي 50 ز؛
• هڪ وچولي بصر؛
• ڪجهه تازو وليون.

تياري:

1. هن جون پاڙون موهيندڙ، جي stuffing ٻاهر ٿا رکون ته breadcrumbs سان گڏيو. جيئن ته گهڻو لوڻ شامل اسان جي ضرورت آهي ته جيئن. چڱيء طرح گوشت انشا گڏيو. ننڍي مڻين، يعني meatballs جي سفر جي تياري ڪري اچڻ.
2. هاڻي توهان کي چري مٿان ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي ۽ صليب نما بڻجي incisions وضو ڪرڻ جي ضرورت آهي. آسانيء سان ان جي گوشت کان جلد جدا. جي ٽماٽي chop ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ blender يا هڪ باقاعده grater استعمال ڪري سگهو ٿا. نتيجي طور، ڪنهن ٿلھي ٽماٽي پيسٽ حاصل ڪرڻ گهرجي.
3. جي بصر جا ڇلا پٽي. ان کان پوء 2 ليٽر جي ملازم مقدار وٺي. ان ۾، اسان جي چانورن جي ڊيپ ٿيندو. هن تمام آهستي آهستي ان کاري پاڻي لاء ضروري آهي. پکا meatballs کان اڳ ۾ اسان کي اسٽيج اڌ-چانور تي هڪ نقطو ۾ وجهي ڇڏيو آهي. 5 منٽ وقت گذري ويو. هن سوپ جي ٽماٽي puree شامل ڪريو. سڀ گڏيو چڱي.
4. اهو جيڪو ڌوڙ ٿي رهي بصر جا ڇلا ۽ ٿوم، هڪ خاص پريس جي ذريعي گذري. ايتري قدر جو سوپ مڪمل پکي آھي جو انتظار. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، ان جي چند منٽن لاء اٿي وڃي. greens سان من موهيندڙ ۽ garnish ۾ ان پلٽيان.

سان پنير سوپ meatballs: رشيد

Ingredients (3-3.5 liter saucepan لاء):

• عمل پنير - 3 ٽڪر؛
• هڪ گاجرا؛
• 500 ز ڪئي گوشت جي هر؛
• ٻه وچولي بصر ڄمائيندي؛
• هڪ آنا؛
• 5-6 ننڍڙو آلو؛
• frying لاء سبزي تيل؛
• مصالحي.

meatballs ۽ پنير سان سوپ تيار ڏنل آهي:

1. جي بصر ڄمائيندي صاف ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي. اسان کي ان جي تري ۽ تيل ۾ fry تي پکڙيل. هن چيو ته هڪ سوني رنگ حاصل ڪرڻ گهرجي.
2. هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت Mince، لوڻ ۽ مرچ ان ۾ شامل. اهو ساڳيو ٿانو ۾ آنا ۽ اڌ ڀڳل بصر شامل. چڱيء طرح جي ڪاميٽي گڏيو. هاڻي اسان کي meatballs جي ٺهڻ سان اڳتي ڪري سگهو ٿا.
3. اسان جي گاجرا صاف ۽ هڪ ننڍي grater تي ان grate ڪرڻ جي ضرورت آهي. وڌيڪ، ان جي سبزي (نرمل) oils ۾ تريل آهي.
4. پاڻي سان ڀرجي ويا هڪ saucepan ۾، جي grated تاراچند ۽ تريل بصر وجهي. اسان جڏهن سيال آئٽم کي اڳتي نظر. اسان meatballs ڌوڙ. اھي پکي ڪيو ويندو، جڏهن ته، اسان کي آلو صاف ۽ ان cubes ۾ پٽي ڪرڻ آهي. وڏي ٽڪر ائين نه ڪرڻ گهرجي. تتل کان پوء 5-7 منٽن کان پوء آلو، خليج پتي ۽ پسنديده مصالحو شامل ڪرڻ ضروري آهي.
5. عمل پنير کوليو، ننڍي cubes ۾ پٽي ۽ سوپ ۾ وجهي. هن جڏهن آلو پکي آهن ڪيو آهي. صرف 3 منٽ، توهان chopped greens شامل ڪري سگهو ٿا. عطري سوپ تيار آهي. پنهنجي کائڻ ڊي!

meatballs سان ڪڪڙ جي سوپ

تيار ڪرڻ جي کاڌي جي ضرورت پوندي:

• ڪئي گوشت (ڪڪڙ) مان 500 ز؛
• هڪ بصر؛
• parsnips؛
• ڪڪڙ 1-1.5 ڪلو؛
• breadcrumbs؛
• ٽي وچولي گاجرا؛
• هڪ آنا؛
• 3 celery؛
• مصالحي.

عملي حصو:

1. ڪڪڙ وٺي ۽ ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي. اسان کين هڪ نقطو ۾ وجهي، پاڻي ھڻي ۽ ٽچڪندو کي آڻ. اسان جي نالي ماتر کي باهه مقرر. هن فوم کي ختم ڪرڻ نه وساريو.
2. celery ۽ parsnip جي کي ڪڍيوسون پوء وڏي ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ، پوء جي ملازم کي شامل ڪيو آهي. هن ingredients 2-3 ڪلاڪن لاء پکا ٿي هجڻ ضروري آهي. اٽڪل اڌ ڪلاڪ جيسين پکي جي chopped parsley شامل.
3. meatballs جي پيداوار شروع ڪيو. ڪئي ڪڪڙ هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ وجهي، ان جي breadcrumbs شامل، ٿوم pulp، chopped بصر ۽ parsley. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ نه وساريو.
4. جي آنا جدا ٿي، آسانيء سان ان جي زردي کان اڇو جدا. انھن کي مختلف وينجن ۾ وجهي. زردي هڪ ڪئي ڪڪڙ شامل. پروٽين لاء جيئن ته، پوء هن کي، ڏاڍو، اسان جي ضرورت پوندي. فوم لاء ان کي مات، ۽ پوء mincemeat ۾ پلٽيان. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڪپڙا ۽ فرج ۾ 20 منٽن لاء ختم ڪرڻ ضروري آهي.
5. اسان جي stuffing ٻاهر پل ۽ meatballs ڪرڻ شروع ڪري. هڪ ٻئي کان پوء هڪ، انھن جي سوپ ۾ وجهي. 20 منٽن لاء پچائڻ. نتيجي ۾، اسان کي هڪ مزيدار ۽ nourishing ڪڪڙ حاصل ڪرڻ گهرجي meatballs سان سوپ. هن رشيد مٿي بيان ڪيو، ڪرڻ ۾ آسان آھي تنھن سان به novice housewife منهن ڏيڻ.