تازو گوبي ۽ beets سان Borsch. قدم رشيد جي قدم

وهڪري جي چارٽ Borsch جي اهڙي گهري، جي ضروري سامان، درجي جي شين جو هڪ طريقو، گرميء جي علاج ۽ ميز کي کارائڻ جي ingredients طور شعبا شامل آهن. اها ڳالهه انهن جون پوائينٽون: اسان جي ڏنل ترڪيبون جي بيان ۾ تي عمل پيرا آهيون ڪندو آهي.

اسان هڪ مزيدار ڪر تازو گوبي سان سوپ ۽ beets

ڪيتريون ئي housewives جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي سوپ sauerkraut کان خلاصيون تيار ٿي هجڻ ضروري آهي ھيؤ. پوء جنھن مھل جي سمھڻ جي هن سبزي نوجوان cabbages پچڻ، ان جي مزاحمت ڪرڻ ۽ نه ڪرڻ جي کين هڪ اضافي جو ڪاٿو لڳايو طور استعمال ڪرڻ ڏکيو آهي.

ته ڇو هن مقالي ۾ اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن تڪڙو تازو گوبي ۽ beets سان سوپ ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• هڏن جي د - 650 ز؛
• تازو beets - وچولي-اوچائي tubers جو هڪ جوڙو،
• گوبي گوبي - ساڍن وچولي جڌهن پلگ ان؛
• آلو - 2 سيز؛.
• وڏي بصر - 1 PC؛.
• citric امل - 1/5 شيرين spoons؛
• گاجرا صاحب وچولي - 2 سيز؛.
• ساوا بصر، parsley، Lavrushka، dill - ايما شامل ڪرڻ؛
• مصالحو، لوڻ شامل آهن - مزو.

گهري اوزار

جيئن جلدي ممڪن طور تي تازو گوبي ۽ beets سان سوپ تيار ڪرڻ، ان جي ضروري سامان جو خيال رکجو ڪرڻ ضروري آهي:

• هڪ وڏي saucepan؛
• ladle؛
• واڍي بورڊ؛
• تکي ڪپ؛
• grater.

لال سوپ تيار لاء علاج

ڪيئن هڪ مزيدار homemade سوپ ڊيپ ڪرڻ، جنهن جي هڪ تصوير هن مضمون ۾ پيش ڪيو آهي؟ جي ingredients درجي شروع ڪرڻ. جي بون د کي چڱيء طرح ڌوء ۽ تمام سخت نھايت ۽ فلم جي لاھڻ. ان کان پوء تازو ڀاڄين جي تياري ڪرڻ جي اجازت. اهي peeled، پيل ۽ پتي مٿاڇري. ان کان پوء، سنڌ جي milled پيداوار کي اڳتي. تازو تاراچند ۽ beets هڪ وڏو grater تي مانجھي، پتلي کي ماڻهن جي، ۽ بصر پٽاٽي ۾ گوبي shred ۽ cubes ۾ پٽي. به الڳ الڳ greens rinsed ۽ صرف هڪ چهري سان ان کي پٽي.

جي شيشن تي گرمي علاج عمل

ڪيئن لال borsch ڊيپ ڪري؟ هن ائين ڪرڻ، هڪ وڏو نقطو استعمال. اهو بون د پکڙيل ۽ پاڻيء سان ڀريو پيو. ان کان پوء مون کي تيز گرمي ۾ وينجن ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي پاڻي آڻي. جي broth کنيو، ان جي لوڻ، ڪپڙا lid جي مٿاڇري کان وڃڻ ۽ 90 جي باري ۾ منٽن لاء جوش اچي. ان عرصي دوران، ان جي گوشت نرم ۽ مهربان ٿي وڃي.

هڪ ڀيرو جي د پکي آهي، ان کي ختم ڪري ۽ مين ڪرڻ جي اجازت آهي. ان کان پوء سنڌ جي pulp ته به لڱن تان جدا جدا ۽ وڏو cubes ۾ پٽي آهي. هن سوپ جي طور تي، ان کان پوء ان کي beets، گوبي ۽ lavrushku پکڙيل. اهي ingredients 25 منٽن لاء جوش اچي ۽ پوء انھن کي گاجرا، آلو ۽ بصر شامل آهن.

ان کان سواء، لوڻ ۽ مرچ جي شين ۾، اهي چڱيء طرح ملي رهيا آهن، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ 25 منٽن لاء ڊيپ. ان عرصي دوران، سڀني ڀاڄين جي سڀ کان نرم ٿي وڃي.

هن آخري مرحلي

وينجن جي تياري جي آخر ۾ ان کان اڳ citric امل، تازو وليون ۽ chopped گوشت شامل ڪيو ويو آهي. جي حصن ۾ وجھندو، جي broth وري تتي کي کڻي ۽ اٽڪل پنجن منٽن لاء جوش اچي ويندو آهي. هن بند پان گرمي کان هٽائي ۽ لاء ¼ ڪلاڪ ٿڏي ڇڏي.

ڪيئن ميز تي ڳاڙهي سوپ لاڳو ڪرڻ جي؟

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن homemade سوپ تيار ڪرڻ. ان کي پاڻ کي ويجها هيٺ ترتيب هڪ دفعو، ان پيالي ۾ وھايو آھي. ۽ هر نصيب ۾ شامل ڪيو ويو آهي، نه صرف ڳاڙهي ۽ ڀاڄين سان مالا مال broth، پر پڻ احسان د جا ٽڪر.

تازو ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise سان پيش هن من موهيندڙ ڪرڻ کان سواء. ماني ۽ تازي وليون جي هڪ ڪلهوڙو سان مزيدار سوپ واپرائڻ.

پچائڻ ڪڪڙ سوپ: ڦوٽو، پچائڻ جو طريقو

لڳ ڀڳ سڀ housewives لال beet سوپ ۽ د سان گوبي ڊيپ. پر جيڪڏهن اهڙي پيداوار اوھان اسٽاڪ ۾ عام ڪڪڙ جي ٻاهر رات جي ماني ٺاهڻ جي آڇ ڪئي آهي نه ڪندا آھن. واٽ جو قسم، اهڙي مقصدن لاء هڪ broiler پولٽري ۽ سوپ جي خريداري جي سفارش نه ڪندا آھن. سڀ، پوء به اها ئي واٽ اوھان کي هڪ nourishing ۽ flavorful broth ته پهرين موهيندڙ hearty ۽ مقوي ڪندو حاصل ڪندو.

borscht جي وهڪري جي چارٽ اوھان کي سڌ ڪرڻ لاء ان جي تيار ٿيڻ جو ingredients خريد ڪيو وڃي ٿو تنھن جي ضرورت آهي.

ڪرڻ homemade ڪڪڙ سوپ، اسان جي ضرورت آهي:

• تازو beets - وچولي-اوچائي tubers جو هڪ جوڙو،
• ڪڪڙ جي سوپ - ھڪ ننڍڙو پکي آھي،
• گوبي گوبي - ساڍن وچولي جڌهن پلگ ان؛
• آلو - 2 سيز؛.
• وڏي بصر - 1 PC؛.
• vinegar هڪ 6٪ - 2 ويل spoons؛
• گاجرا صاحب وچولي - 2 سيز؛.
• سن فلاور تيل - 5 وڏي spoons؛
• ساوا بصر، parsley، Lavrushka، dill - ايما شامل ڪرڻ؛
• مصالحو، لوڻ شامل آهن - مزو.

جي ضروري سامان

تازو گوبي ۽ beets سان هڪ مزيدار سوپ تيار ڪرڻ، توهان جي ڏنل شفقت ۾ اڳواٽ ۾ اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• هڪ وڏي saucepan؛
• ladle؛
• واڍي بورڊ؛
• هڪ تکي ڪپ؛
• frying پان؛
• grater.

جي ingredients تيار

حقيقي Borsch صرف تازو ۽ قدرتي ingredients prepares. کان اڳ اوھان کي هن من موهيندڙ پچاء شروع، سنڌ جي سڀني حصن سان علاج ڪيو وڃي.

ڪڪڙ carcass چڱيء طرح اندر ۽ ٻاهر کي غسل ڏيئي، سڀني وڻندڙ عنصرن وڃڻ. ان کان پوء ڀاڄين جي درجي کي اڳتي. اهي peeled ۽ هئائون آهن. گاجرا Grate آلو ۽ بصر cubes ۾ پٽي، جي گوبي - ڪتاب ماڻهن، ۽ beets - cubes.

هڪ سٺو ڌوئڻ تازو وليون جي آخر ۾ ۽ سندس هڪ ڪپ سان پٽي.

گرمي جو علاج

گوشت ۽ ڀاڄيون تيار ڪري، ان جي گرمي علاج شروع. هن ائين ڪرڻ، هڪ وڏو ملازم وٺي ۽ سندس پولٽري carcass ۾ پکڙيل. وري سوادي بنائڻ گوشت پيداوار ۽ پاڻيء سان خليج، تيز گرمي تي من موهيندڙ ڪر. هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي ingredients آڻڻ، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ اهي هڪ ڪلاڪ لاء جوش اچي. ان کان پوء، هڪ نرم ۽ مهربان پکي، ختم ڪري ڇڏي ٿو مين جي اجازت ڏني ۽ حصن ۾ تقسيم ڪيو (ته گهربل جلد ۽ هڏن کي ختم ڪري سگهجي ٿو).

هن سوپ جي طور تي، ان کان پوء ان کي گوبي، گاجرا صاحب، بصر ۽ lavrushku پکڙيل. اهڙي مصنوعات 20 منٽن لاء جوش اچي رهيا آهن ته جيئن. وري جي broth انجام ڏنو آهي ۽ آلو وقت جي ملندڙ رقم تيار ڪيو.

جي beets simmer

هڪ خوشبودار ۽ سوپ جي گوناگون تيار ڪرڻ الڳ تازو beets simmer گهرجي. هن ڪندا، ته پان وٺي، ان جي مکڻ ۽ سبزي wedges ۾ شامل. جي حصن ۾ وجھندو، اهي ٿورو پاڻي (جي باري ۾ ساڍن ڪپ) ھڻي ۽ هڪ lid سان ڪپڙا. جيئن جيئن، جي beets جي باري ۾ 25 منٽ تيار آهن. ان کان پوء اتي شامل مصالحو ۽ vinegar آهن. آخري ڪاٿو لڳايو من موهيندڙ ٿورو ڳاڙهسرو ڏيڻ جي ضرورت آهي.

هن آخري مرحلي

به چند منٽن لاء باھ تي beets آڻن کان پوء، ان جي چلهي مان ڪڍي ڇڏيا ۽ عام ملازم ۾ پکڙيل آهي. ان سان گڏ broth ۾ رکيل آهي ۽ chopped greens عربن پولٽري comminuted.

هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي ingredients مثل، انھن جي باري ۾ ٽن منٽن لاء پکا آهن، ۽ فوري طور تي گرميء کان ڇڏيا.

هڪ خاندان رات جي ماني لاء ڳاڙهي سوپ جي عبادت ڪريو

توهان تازو گوبي borscht سان ڪڪڙ جي تياري ۾، ڏسي سگهو ٿا ته جيئن ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي. گرميء جي علاج ingredients کان پوء partitioned پيالي من موهيندڙ ۽ فوري طور ڀاتي سان پيش ڪيو.

هن کائڻ کان به وڌيڪ hearty ۽ مقوي ڪرڻ، پڪ ان mayonnaise، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ تازو اڇو ماني (هڪ pita ٿي سگهي ٿو) جي تعليم ٿي.

summarize لاء

تازو گوبي سان سوپ کاڌو ته fermented پيداوار سان ڪيو آهي کان ڪو به بدتر حاصل ڪري. پر هن ننڍي رات جي ماني acidity ڪرڻ، ان کي جيئن جو حصن مان هڪ کي شامل ڪرڻ، ضرورت هوندي آهي citric امل يا vinegar. انهن مصالحي لال سوپ جي مدد سان وڌيڪ خوشبودار ۽ شاهوڪار بڻجي ويندو. ٻي صورت ۾، ان (تازو سان گڏجي) sauerkraut جي هڪ ننڍي رقم شامل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.