Rhubarb سان پاي: غير معمولي مٺو ۽ ڳاڙهسرو شيرين

Rhubarb پائي گهٽ مزيدار نه ۽ ساڳي شيرين لال ۽ رسيلا apples استعمال ڪرڻ کان گداز حاصل ڪري. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن کي ڪڍيوسون پوء ساراهه هڪ مٺو ۽ ڳاڙهسرو موهيندڙ وڌيڪ ڪارائتو آهي.

rhubarb سان پاي: قدم رشيد طرفان هڪ قدم

ضروري ingredients:

• 30٪ تازي ڪريم - 160 ز؛
• کنڊ - 190 ز؛
• هڪ وڏي hen جي آنا - 3 سيز؛.
• سبزي تيل - 5-15 ml (ونگن فارم لاء)؛
• vanillin - 15 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 180 ز؛
• بادام جو پائوڊر - 60 ز؛
• پائوڊر بيڪري يا vinegar سان بيڪري جا سوڍا - 1 teaspoon ؛
• نوجوان freshly جي اٻوجھ ماڻهن rhubarb - 260 ز؛
• پڻي کنڊ يا چاڪليٽ glaze - topping لاء.

kneading جو عمل

rhubarb پائي تيار ڪيو پيو وڃي سان صرف طور تي آسان ۽ apples استعمال ڪرڻ جي طور تي روزو رکڻ بهتر آهي. امان جي بنياد گڏيو ڪرڻ ۾ yolks کان whites جدا ۽ انهن کي مختلف وينجن ۾ رکي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. جي yolks کي، جي کنڊ ھڻي وڃي 30٪ ڪريم، vanilla ۽ زمين بادام شامل. پروٽين ٿڌو ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء هڪ نيلوفر جو استعمال دلدار کنيو جيستائين whip. هڪ ڀيرو جي کنڊ melted ڪري ڇڏيو آهي، ته آنا yolks جي ڪاميٽي جي ضرورت پروٽين سان ملي vinegar بيڪري جا سوڍا سان کين ورائي (يا بيڪري پائوڊر شامل) ۽ اٽو ھڻي ڪري.

عمل greenery پروسيسنگ

rhubarb سان پائي صرف سنڌ جي نوجوان ۽ freshly جي اٻوجھ ماڻهن وليون جي استعمال ۾ شامل ٿي. هڪ overripe پيداوار کان پوء وڌيڪ هڪ ڏکي ۽ خراب مڱريو، جنهن کي اهڙي مهربان ۽ مٺو ۽ ڳاڙهسرو شيرين لاء بلڪل مناسب نه آهي. اهڙيء طرح، rhubarb کي ڪڍيوسون پوء ڌوء پيل ۽ ننڍي ٽڪر ۾ chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، اھي dough ھڻي ۽ ڌيان گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

ڳاڙهسرو rhubarb پائي جو نڪرندو جو هڪ خاص صورت ۾ پڪل سان. اهو وتندو ۽ oiled ٿي هجڻ ضروري آهي. ته پوء، ان جي بنياد ناه preheated تنور ۾ هڪ ٿانو ۽ جاء ۾ ھڻي ڪرڻ لاء تيار ٿي وڃي.

گرمي جو علاج

شيرين 60-68 منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ان عرصي دوران سنڌ جي اسفنج ڪيڪ rhubarb ناه propechetsya ۽ عروج سان سرسبز ۽ نرم هئڻ ڪري. وقت کان پوء فائونڊيشن جي readiness چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي. هن مقصد لاء، ان کي هڪ toothpick يا هڪ عام شاديء جي لٺ کي ضرورت هوندي آهي. جي dough موضوع کي لٺ نه ٿو ڪري ته، هن جي شيرين بچائي duhovochnogo ڪابينا نڪرڻ ۽ اچارن مان ختم ڪري سگهي ٿو.

صحيح عبادت ڪريو

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، صوف پائي تيار آهي، سادو ۽ روزو آهي. هڪ ڀيرو ڪيڪ tortnitse يا لوڻ پليٽ تي آهي، ان کي ڪجهه وقت نازل مين ڏي ڪرڻ ضروري آهي. اڳيون، جي شيرين جي مٿاڇري اوھان decorate ڪري سگهو ٿا، پڻي کنڊ يا پوندڙ سان ان sprinkle چاڪليٽ. گڏجي لذيذ ۽ سرسبز ڪيترو مهمان سان صلاح ڏني گرم چانهه، cocoa يا ڪافي پيش.

بخش صلاح

ڪيڪ جو چپل ڪرڻ سان rhubarb نه رڳو کان ٻاهر پر اندر خوبصورت ٻاهر موٽيو، سائي peeled کي ڪڍيوسون پوء ٽڪر ۾ نه پٽي وڃي ٿي ۽ انهن کي سڄي ۾ ورهايو ويو اچارن ۾ وجهي، ۽ فقط پوء dough جي مٿي تي ھڻي. هن معاملي ۾، پائي حصي کي چٽيء طرح rhubarb جي نظر کي ڪڍيوسون پوء آهن.