تنور ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ مزيدار carp

اونهاري ۽ سرء - جي مند ۾ نديء جي مڇي. خاص ڪري هڪ ته تون پنهنجي هٿن سان پڪڙي ڪري سگهو ٿا لاء. توهان ريفريجيريٽر carp ظاهر ڪري ڇڏيو آهي ته، وري اوھان کي ضرور ان کان ڪجهه مزيدار موهيندڙ تيار ڪيو وڃي ٿو. اسان هن کي رشيد جهڙو وينجن ڏي ڳاڙهسرو ڪريم ۾ carp. تصوير چٽيء طرح انهيء هن من موهيندڙ هڪ پورو پيداوار جي طور تي نظر ڪندو ڪيئن. Appetizing؟ ان کان پوء سنڌ جي تياري ڪرڻ جي اجازت.

Crucian carp، پڪل ڳاڙهسرو ڪريم ۾

مڇي جي اهڙي قسم ڪافي ٿلھين ڳئن بابت ٿي سمجهيو ويندو آهي. پر کائڻ جي عجيب مزو اوھان کي اهڙي نقصان جي باري ۾ وساري ڇڏين. پوء، کي ڳاڙهسرو ڪريم ۾ carp تنور ۾ نرم ۽ خوشبودار موٽيو، اوھان کي بصر، ڳاڙهسرو ڪريم، پاڻي (اوھان کي هڪ اڇو شراب وٺي سگهي ٿو)، اٽو، لوڻ، مرچ ۽ پنير جي ضرورت پوندي. مڇي سان شروع ٿي. صاف ۽ gut: اهو تيار ڪرڻ ضروري آهي. ، ٿورو لوڻ سان اٽو گڏيو ان carp ۾ رول ۽ هڪ بيڪري چادر ته سبزي تيل سان مقدمه جا اوسا تي کين رکي. 15-20 منٽن لاء تنور ۾ وجهي.

مڇي ايتري قدر، پڪي آهي ته تيار ڪريم چٽڻي. هڪ چمچو اٽو سان تيل ۾ هن fry بصر لاء. سنڌ جي پاڻي يا اڇو شراب (جي باري ۾ 100 گرام) کي شامل ڪريو، ڪريم (وسا ٿي سگهي ٿو ڪنهن به). ڏهن منٽن لاء چٽڻي Simmer. لوڻ ۽ مرچ. تنور مان مڇي جي لاھڻ، ان موڙ تي، مٿي تي آميزش ھڻي ۽ grated پنير سان ڪپڙا. 180 درجن تي 15 منٽن لاء جنگين. ڳاڙهسرو ڪريم ۾ Carp تنور ۾ تيار. هن مڇي ٻنهي سرد ۽ گرم ۾ کارائي سگهجي ٿي. Garnish سان گڏوگڏ سندن کلن ۾ جوش اچي آلو، پوء تيل ۾ تريل رهيو.

تنور ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ Carp. ٻئي رشيد

ڪيئن ڳاڙهسرو ڪريم ۾ تمام گهڻو جي carp ڪرڻ، جي موضوع تي ڪجهه اختلاف. هتي هڪ ٻيو رستو آهي. توهان جي ingredients جي ضرورت پوندي: ڳاڙهسرو ڪريم، آلو، تاراچند، بصر، چري، اٽو، وليون، لوڻ، مرچ، سن فلاور تيل، سويا چٽڻي.

پهريون، ته مڇي تيار ٿي هجڻ ضروري آهي: صاف ۽ gut. پوء چڱيء طرح rinse ۽ پوئتي تي زراعت ڪر. هن جي ٿلھين ڳئن بابت مڇي جي خاتمي ٿيندو. هاڻي جي اچار تيار. لوڻ، مرچ ۽ سويا چٽڻي، گڏجي وجھندو، carp ۾ ملاوت ڪر ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ڇڏي.

ايتري قدر جو مڇي اچار سان impregnated آهي، ان جو رهيل ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي. آلو اڌ جيستائين غسل ڏيئي وڃي ٿي ۽ جوش اچي پيل ۾، پوء مين، صاف ۽ حلقن ۾ پٽي centimeter دلدار. گاجرا يا رومال يا حلقن پٽي ڪري سگهجي ٿو. بصر - اڌ ويڪريون.

هڪ frying تري ۾ تيل جي گرمي ۽ جي بصر ۽ تاراچند fry. چري پٽي. Carp جي اچار جي ڪڍي ڇڏڻ لاء وقت آهي. هر fry جي پيٽ بصر، ٽماٽي جي اڌ ۽ اڌ chopped greens جي اڌ آميزش ٿا رکون. اٽو ۽ تيل ۾ skillet ۾ fry ۾ Carp رول.

هڪ بيڪري شيٽ تيار. خفيف تيل سان ان جي ونگن. جو آلو ڪر. mayonnaise جي هڪ پرت Promazhte. گاجرا ۽ بصر جي remainder شامل ڪريو ۽ carp جي چوٽي تي ڪر. وليون سان ڳاڙهسرو ڪريم گڏيو، ٿورو لوڻ ۽ جنگين ڪر. 180-190 درجن تائين تنور Preheat. 30 منٽن لاء timer لٿو. هن وقت کان پوء، سنڌ جي تنور ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ carp تيار ٿي ويندي.