سياٽا ڦر. روشن مزيدار ۽ لکين

ڌاريا ڦر سندس غير معمولي ظاهر لاء سياٽا ميون ته اسان ۾ سٺا وانگر نظر نه ايندي آهي موسم زون. پهريون ڀيرو اوھان کي کيس ڏسي، هن کي حقيقي طور، تعجب وري پريشان آهي. خاص طور تي ڪوٽنگ جنين ستا. اهو thorns وانگر هڪ نرم spines چڪو آهي، پر جيڪي اندر جي ڊيڄاريو آهي. بلڪل واضح نه آهي ته ان کي بورالاگ آهي، ۽ مکيه سوال اهو ڪيئن کائيندو آهي.

هيء ڏکڻ ڦر شيء اسان کي نه ڄاڻندا آھن، ان کي به روشن ۽ خوبصورت آهي، پر کيس تمام موزون معلوم ڪرڻ آهي. اوچتو، ان جي پرڪشش ظاهر طور مزيدار آهي؟

Litchi - ميوو ڀلو ڏکڻ-اوڀر ايشيا ۾ مشهور آهي، ۽ هن چيو ته چين، جتي ان کان وڌيڪ 2.000 سالن ڄمائي کان آيو. قديم زماني ۾، هن جو ميوو بدران ڪرنسي جي استعمال ڪيو ويو. نه ڦاٽن جي باري ۾ 100 جنسون آھن.

چين جي ڏاکڻي سج ناسي کي گلابي کان ڌاريا ڦر سياٽا رنگن جي سڳوري ڇانون رنگڻ. ان جي حسن کي چئجي هذا جڏهن گوشا ۽ پختو ۾ ميون، اهي قيمتي ڳاڙهي ياقوت جو sprays وانگر نظر آهي. جي باري ۾ 5 centimeters، 15-20 گرام جي باري ۾ وزن جي سياٽا ماپ.

جڏھن ڦر ripens، ان کي روشن رنگ ۾ ڳاڙهي يا گلابي ٿيندو ۽ هڪ ٽوس شڪل اٿس. تنهن ڪري، جڏهن توهان هن معجزو ميوا چونڊي، جي رنگ کي ڌيان ڏيڻ. هڪ ڪارو رنگ tasteless جي ڦر، ڇاڪاڻ ته ان کي ڊگهي وقت disrupted، ۽ ان ۾ vitamins نه آهي.

lychees چيري يا plums سان مقابلو ٿي سگهي ٿو، پر قياس، ڪافي صحيح نه آهي هن جو ميوو پاڻ سان ملندڙ وٺي. ان کي صرف هڪ ڪوشش لڳي آهي.

چين ۾، جي "شاهي ڦر" يا hairy ڦر سياٽا ڦر سڏيو. ان وڌندڙ - ان کي، هڪ ڊگهي ۽ laborious آهي ته جيئن ان کي کيس subtropical ۽ تاپيري موسم اسدي گهرڻ آهي. وڻن ۽ هڪ گهٽ گرمي پد مري ۾ ميون.

اهو سدا وڻن، 10 ميٽر جي وڻ جي اوچائي تي خوبصورت ۽ رنگا رنگ جون ڇانئون ڄمائي. پنن سڪو سائي، جي غلبي ۾ کليل ۽ ڪجھ ڊگھا ھوندا آھن. سندن sleek، ڀورو رنگ جي ٿڙ، گوشا ۾ 3-15 جي باري ۾ ميون آهي. روشن ڦر سان ضرورت ناهي وڻ اڳ ۾ ئي تعريف جي هڪ شئي آهي، ان کي عجيب رنگ جي هڪ bunch ايندي.

پروري جون جيستائين مئي کان جاء وٺندو آهي، شروعات مئي ۾ maturing، هن ڦر جي خاص اهميت defines. هن وقت، اتي هڪ وٽامن ڪري مقاطعو ڇڏي آهي تنهنڪري ٻئي ميوو موجود کارڪون نه آهي. هن جو عالمي مارڪيٽ ۾ ان جهڙي بيان.

صرف 10 سالن کان پوء لاھ کان پوء ڦر سياٽا ڦر وڌندڙ پوکي جنهن کي ڪيترن ئي سالن لاء دير ڪئي وئي آهي برداشت ڪرڻ شروع ڪري. جي پيداوار ۾ 20 سالن کان مٿي جتان وڌي. ميون جي ڦر ٽاريون ۽ پنن جو حصو سان ڌيان گڏ ڇني ڇڏي، پوء اھي بهترين اسٽور ۾ آهن.

ڪنهن به ڏکڻ وانگر، ڦر nutmeg جي هڪ نازنين جي ڇانو سان گوشت مٺي سياٽا شراب ۾ سج جي caressed،. جنين هڪ خاص گھٽ، هڪ جانور deterrent جي اکين جي ماٿيلي reminiscent ڪئي. اهو پٿر جي رنگن کي شڪر آهي، چيني "بلائن جو اک" سياٽا سڏيو ۽ کيس لطيف مال منسوب ڪيو. مثال طور، سنڌ جي ڦر هڪ "پيار جو ڦر" يا جيئن هڪ وصف ڪئي آهي "خوشي ڏيندڙ." حقيقت ۾، سياٽا سان champagne جي هڪ گلاس - هڪ سچي نعمت.

سياٽا ڦر چيني ان شراب، جن کي سڏيندا marvelous wines بنائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، "روح کي موڪليو." ڦر رکڻ لاء ٻيو رستو نه آهي - ان جي سج ۾ رهي آهي، ۽ جيئن ته هو سياٽا اکروٽ سڏيو ويندو هو.

دائمي فراهم جو ثمر شيرين chilled، پيل incised ۽ ڌاريا خوشي جي ٽڪريء تي وڏي برف پکڙيل.

ڪيترن ئي صدين کان چين ۾، سياٽا وانگر، نه رڳو نرمل مزو لاء، پر به انمول ومزاح، مال لاء. ان کي، ان جي رت ۾ کنڊ جي سطح lowers جي پينڪرياز ۽ بأقل جي ضرورت improves. پر ان جي مکيه اهميت - ان nicotinic امل آهي ته زور ڏئي atherosclerosis جي خلاف ويڙهه جي هڪ اعلي مواد آهي.

ايتري معلوم ڪيو ويو آهي ته ڏکڻ اوڀر ايشيا جي رهڻ هن اڻ وڻندڙ بيماري کان شڪار گهڻو گهٽ يورپ ۾ جي ڀيٽ ۾ عام آهي. خير، جڏهن هر جاگير تي چيني حيرت انگيز مزيدار ۽ صحت جي دوائن جو وڌندڙ آهي.

اسان جي آبهوا جي زون سياٽا ۾ ملازم ۾ گھٽ "بلائن جو اک" ڌوڙ ۽ هڪ وڻ لاء پڇا ڳاڇا سٺا کي هڪ windowsill تي ڀڙڪي سگهي ٿو وڃي، ۽ هڪ معجزو ٿي سگهي ٿو هاڻي.