صلاح الدين "معشوق جو چمڙو." عظيم ترڪيبون

ڇو ته "معشوق " جو نالو "معشوق " آهي، جيئن نالو کان ڏسي سگھجي ٿو، اهو وينجن مان هڪ آهي جيڪو لازمي طور هر عورت جي غذا ۾ هجي ۽ جيڪو ڪنهن کي پسند ڪندو. في الحال تيار ڪرڻ جي لاء تيار ڪيل حرفن جو وڏو تعداد آهي. پر، صحيح هڪ چونڊ کي، ذهن ۾ رکون ٿا ته اهڙي نماد غير غير جانبدار، غير جانبدار ۽ انتهائي قدرتي هجڻ گهرجي. صرف هن صورت ۾ اهو حقيقي نينين ويم هوندو.

ڪشميلي بخيل ٻوليء جي ڪتب آڻڻ سان گڏ هڪ مشهور سلاد ٺاهيو ويندو آهي. اهو اٽڪل ٽي سو گرام کن ٿيندو. اضافي طور تي، هڪ سو گرام ڪڻڪ هام، هڪ رسيل ڳاڙهي بلغار هڪ مرچ، ٻه چنبڙيل ڪڪرن، ڏهه ڀريل وچولي مشرون، ڳاڙهو ڪشمي ۽ ميزيسز جو ٺهيل تيار ڪرڻ جي صلاح کي سلاد تيار ڪرڻ. "سلائي جي شمع" کي سادگي سان سادا ڪري ڇڏيو، توهان کي بيف زبان کي صحيح نموني جي ضرورت آهي .

اسان ان کي صاف ڪري ڇڏيو، پوء ان کي سٿن ۾ وجھو ۽ ان کي ٿڌو پاڻي کڻي ڏيو. باهه ننڍڙو مقرر ڪيو وڃي، مسلسل شور فنڊ جي مدد سان هٽايو وڃي. صرف پوء لوڻ شامل ڪريو. پچائڻ واري گوشت ٻن ڪلاڪن تائين جي ضرورت هوندي، پر ٽڪرڻ واري پاڻي ۾ نه. انهي کي چيڪ ڪرڻ جي لاء اهو ڄاڻڻ گهرجي ته آيا زبان تيار آهي، اهو لازمي آهي ته اهو ٽڪ جي علائقي ۾ هڪ ڪانٽو سان ڇڪيو وڃي. جيڪڏھن اھو ڪم ڪري سگهجي ٿي، اھو گوشت پکايا ويندا آھن. ان کان پوء اسان ان کي ٻاهر ڪڍو، اسين ان کي ڍڪ ڍڪيندا آهيون ۽ جلد کي هٽائي ڇڏيو.

چمڪندڙن کي بلڪل احتياط ڪري ڇڏيو، ريٽ کي ڪٽي ڇڏيو ۽ فلم تان ڪوپ صاف ڪريو. مشغول پوزيشن ۾ کٽي، تيل ۾ تيل لڳ ڀڳ ٽي منٽ لاء خوبصورت ڪرسٽ لڳل آهن. اڳيون، ڪڪڙين، مرچ، هيم، ٿڌي ٻولي جا خوبصورت اسا ڦاٽو. ان لاء چمڪندڙ مشروم شامل ڪريو ۽ ميٽيويس سان ڪپڙا. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان ان کي ڪنهن به موسم ۽ سٿين ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. فرج ۾ برانچ کي پڪ ڪرڻ جو يقين آهي ته اهو ٿورو ٿڪل آهي.

صلاح الدين "معشوق جو چمڙو." ڪڪڙ سان گڏ کاڌا ڪرڻ جو طريقو به ٿيندو. توهان کي هڪ سينو هجي، ڪڻڪ جي خوشبوء جا ٻه سئو پنجاهه گرام، ڪوڊ ڀريل انگورن واريون، هڪ وڏو مٺي پياز ۽ گهٽ-کولوري ميزين جا هوندا.
اسان تقريبا 20 منٽن لاء فلپس ڪڍو. هن وقت، نوڊ ۽ پوزي کي چوپايو پيو وڃي، بلڪل سٺائي، ان کي ٺهيل ٺاهڻ لاء ان کي سون ٺاهڻ. هڪ ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ مٿي چڙهڻ، ان کي ڪننپيل جي اوسط ڪب ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جو جوڙيل ۽ ٿڪيل ڪڪڙ جو فائبر. اسان گهٽ-کولوري ميزيا سان موهيندڙ ڀريندا آهيون ۽ ان کي ڪيترن ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو، تنهنڪري اهو متاثر ٿيو.

صلاح الدين "معشوق ڪليم" اصل. هن ذخيري لاء هڪ خاص خاڪو سيب ۽ ڪيب ڪتب جي ميلاپ پاران ڏنل آهي. ان حقيقت جي باوجود ته سلاد ڀريل آهي، اهو ڪافي آسان ٿي وڃي ٿو. مکيه ميوي سان هر پرت ميئرين سان سمجهه نه آهي. انهي کي پچائڻ لاء، توهان ٻه ننڍا مٺو چانورن جا چار ڌڪيل هڪيون آهن. ڪيب ڪٿان جا ٽڪرا، يا ڪيب جو گوشت؛ هڪ ڳاڙهو ساپل، پيرسن جي هڪ سو ٽيهه گرام، پير پٽي، زيتون مينزيس. اسان کي سلاد ٺاهيو وڃي "معشوق" واريون. اسان تمام پيچيدگي تيز ڪٽي ڇڏيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء سرگر جي حل ۾ لڌل آهن. ڳاڙھو ڳاڙھو، ٿڌي ۽ وڏي پئٽي تي صرف هڪ پروٽين. ان کي خوبصورت لوڻ واري کاڌ خوراڪ تي اڇلائي. اڳيون، توهان کي پامس رکي ڏيڻ جي ضرورت آهي. هن جو وڏو ڪڪڙ ڪيو ۽ ميزيوزي جي هڪ ميش کي سطح تي رکيو. ان کان پوء وري ٻرندڙ کاڌا ۽ گرين پٿرن جي ڏاهپ جو ڪوٺيو وڃي ٿو. وري ٿورو، سلاد ميزيس سان گڏ ٿورو ٿڪايو. ڪابلي ڍڪڻ وارا تمام عمدو پٽي ڪڍيا آهن ، انهن کي ڇڪايو ويو آهي ۽ انهن مٿان چوٽي رکيل آهن. اڳيون، اسان سيپل صاف ڪريون، ان جي وڏي ٽن ۽ مٿان سطح مٿان پکڙيل آهي. باقي باقي رهائشي ٻاهر ڪڍو ۽ ميزيوز لاڳو ڪريو. مٿين سطح تي انسان هجڻ گهرجي. چار ڪلاڪ لاء فرياد فرج ۾ رهڻ بهتر آهي.

بون اشتليف!