مڇي cakes cod لاء رشيد - نازنين سواد، crisp

جي رشيد مڇي cakes آسان ڪنهن cookbook ۾ سٽ کي. مڇي فاسفورس جي اصطلاحن ۽ ٻين مفيد عنصرن ۾ مالا مال آهي. ته ڇو ڊاڪٽرن هڪ هفتيوار غذا ۾ ان inserting جي صلاح آهي.

يقينا، ideally اوھان کي تازو مڇي ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن هوندي به، اسان جي سڀ کان اسٽور-خريد نسخو خام مال ڪندا ڪرڻ آهي. تيار ڪرڻ جي cutlets لڳ ڀڳ ڪنهن مڇي گوشت استعمال ڪري سگهجي ٿو. گهڻو ڪري اڪثر hake، cod، پرچ جي هن من موهيندڙ لاء چونڊيو آهي. جي د ۾ هميشه ڍڪيل، ماني يا، آلو ڪرڻ لاء هڪ متبادل جي طور تي، ڀاڄين جو هڪ قسم، شهزادي ڪرد شامل ڪرڻ ضروري آهي. وسا مڇي جي ڪجهه قسمن کي گوناگون لاء شامل ڪيو ويو آهي. هر پنهنجو مزو جي ھدايت ڪئي هجي. Meatballs تريل ڪري سگهجي ٿو، هڪ جوڙو، جنگين، braise لاء ٽچڪندو. پان ۽ تنور - اهو واقف اوزار لاء ڪافي آهي. تازو، تنهن هوندي به، هن ٽيڪنڪ مقبوليت هڪ دٻاء کوکر، ڄاري، multivarka طور زوجته آهي.

رشيد کان مڇي cakes cod مڇي جي پارچو شامل آهي، جنهن کي محتاط کي تيز ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ کان عام طور تي هڪ وڏو grille سان رائج الوقت chopper استعمال ڪيو. هن وڏي ڪافي ڪئي جو داڻو آهي ته گوشت رس رکيو ويندو ڪرڻ ٿي ويا آهن. پارچو جي درجي جي دور ۾، توهان هٿرادو ننڍي لڱن کي ختم هجڻ ضروري آهي. تمام ٿلھين ڳئن بابت مڇي قسم جي گوشت جنڊ جي ذريعي ڊبل پاس ٿيڻ گهرجي. هن خاص طور تي اهم راڄ جڏهن ته ٻارن لاء هڪ من موهيندڙ تيار آهي.

جي مڇي cakes رشيد cod کي سڌو مان هڪ آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان اهڙي pike، پرچ، pollock يا hake جيئن، جي پوء-سڏيو ٽيڪ گوشت مڇي کي استعمال ڪرڻ جي رٿ، اهو ضروري lard جي باري ۾ 100 گرام، جنهن هڪ juiciness ڏيندو شامل ڪرڻ آهي. اهو هڪ گوشت جنڊ ۾ وچڙائي هجڻ ضروري آهي.

في مڇي fillet جي اوپن مارڪيٽ، 1 آنا، اڇو ماني جي 150 ز، کير، جنهن جي ماني slices پياسي ڪيو ويندو، lard جي ضرورت آهي ته توهان کي ٽيڪ مڇي اختيارن کي استعمال ڪندو - جي باري ۾ 100 گرام، ماني crumbs، frying لاء سبزي تيل.

اوھان کي کير جي ماني نرمي ڪرڻ سان گڏ ان جي ڀريندا هجڻ ضروري آهي. Lard ۽ مڇي پارچو ٽڪر پٽي ۽ مروڙي. آنا، ماني ۽ لوڻ جي شامل وزن. ان کان ٻاهر پسايائين ۽ مختلف ماپن جون patties Stuffing. هن سيال جي stuffing جي ٺهيل آهي ته خراب آهي، توهان ان کي اٽو جي viscosity استعمال ڪرڻ شامل ڪري سگهو ٿا. پچائڻ مڇي cakes گرم تيل تي تري ۾ ڪري سگهجي ٿو. تون به سندن جنگين ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي به، roasting مهيا ڪندو crisp ۽ رسيلا جيترا.

جيڪڏهن اسان کي ڪجهه ٽوٽڪا استعمال مڇي cakes cod لاء رشيد کي بهتر ڪري سگهجي ٿو. جڏهن ڪئي بصر شامل آهي خودڪار طريقي سان سڀ پيداوار juiciness کي شامل ڪيو. تنهن ڪري، جي صورت ۾ گهٽ-وسا مڇي، توهان جي رڪوع استعمال juiciness ڏيڻ گهرجي. جي ختم پيداوار لاء هڪ نازنين مزو ۽ بنت جي طيبة آهي، جو stuffing ۾ ٿورو milled وسا، گهٽ-وسا mayonnaise يا burgers جي ٺهڻ ته اوھان کي مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو وجهي جي هڪ بوند شامل ڪرڻ گهرجي.

crust کي breadcrumbs يا semolina استعمال ضروري آهي frying کان اڳ crispy cutlets هو. ته پوء اوھان کي انھن جي سا جي بقا ۽ چڱي گرم تيل ۾ تري تي پکڙيل ڪرڻ جي ضرورت آهي. مڇي cakes cod لاء رشيد خاص صلاحيتن جي ضرورت نه ڪندو آھي ۽ هر خاندان هجڻ گهرجي.