مڇي Catfish: رشيد

احسان سان مزيدار مڇي، رسيلا گوشت catfish سڏيو. ان جي تيار اسين هن مضمون ۾ propose جي رشيد.

mushrooms ۽ پنير ڪرد سان تريل catfish

پچائڻ لاء گهربل شين جو:

• chilled catfish پارچو 600 گرام وزني؛
• اڌ شهزادي؛
• مصالحو (جيئن ته فرانسيسي وليون طور) - هڪ ساهتي؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 200 گرام (1 ڪپ)؛
• 300 گرام جي champignons وزن؛
• بصر سر؛
• ڪريم پنير (مثال طور، وليون) - 1 پئڪيج؛
• مرچ ۽ لوڻ آميزش؛
• dill - سراسري طور ڊ شعاع؛
• frying لاء: سبزي تيل (اوھان جي زيتون وٺي سگهي ٿو).

ٽيڪنالاجي

ڪيئن هڪ catfish ڊيپ ڪري؟ رشيد تريل مڇي قدم کڻي وضو ڪرڻ جي آڇ.

1 قدم

صاف بصر ڄمائيندي. ويڪريون يا اڌ ويڪريون ۾ ڪٽيو. جي mushrooms ڌوء، کين صاف جيڪڏھن ضروري آهي. هڪ frying تري ۾ تيل جي گرمي. translucent جيستائين Sauté بصر ڄمائيندي. ان ۾ chopped mushrooms شامل ڪريو. 10 منٽن لاء Fry. ان کان پوء جي هڪ سٿ ۾ شامل کوھ پنير. ان کان پوء، هڪ باهه تي ٿورو.

2 قدم

مڇي، rinse، پاٽ سڪي ويو. ٽڪر ۾ پارچو پٽي. ڪجھ مرچ، لوڻ، خشڪ وليون سان sprinkle. توهان خفيف شهزادي رس سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. 15 منٽن لاء پارچو ڇڏي.

3 قدم

هڪ ڀيرو ان وقت کنيو، اٽو ۾ رول مان هر هڪ ٽڪرو آهي. هڪ frying تري ۾ تيل جي گرمي، ان ۾ مڇي رکي. هڪ ڀيرو هڪ پاسي (اٽڪل 5 منٽ) browns، ٻئي catfish موڙ. ، گرمي جي خاتمي هڪ lid سان ڪپڙا ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء ڊيپ.

قدم 4

تيار mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي تريل مڇي پارچو تي رکون. 5 منٽن لاء Stew. Ingredients گرم ۽ مڇي وڃي - جي سگندو مٿي soak وليون. هن مڇي تيار آهي. تريل catfish - هڪ رشيد، تون، ڏسي سگهو ٿا ته جيئن تمام سادي. جي وليون Chop، جو پورو موهيندڙ sprinkle. تحرير موڪلڻ ان کي ڪنهن به garnish سان ٿي سگهي ٿو. خاص طور سان گڏوگڏ تازو ڀاڄين سان هن مڇي سان.

تريل Catfish: گوشت

هن جي رشيد catfish جي من موهيندڙ جي ضرورت آهي:

• گوشت جي - servings (5-6 ٽڪر) جي تعداد جي؛
• ڪڻڪ جو اٽو - اڌ ڪپ (جي باري ۾ 100 گرام)؛
• مڇي frying لاء سبزي تيل - 70 ml؛
• کاري.

جي تياري ٽيڪنالاجي

تڪڙا ۽ لذيذ طعام تريل ويندو catfish. گوشت رشيد ڏنل آهي. اٽو ۽ لوڻ تڏهن. مڇي ٽڪر جي آميزش ۾ ڪڍيو. هڪ frying تري ۾ سبزي تيل جي گرمي. ان catfish ڪر. اعتدال گرمي گوشت fry پهريون ڀيرو هڪ پاسي ۽ پوء ٻئي تي. مڇي هڪ مزيدار پاسي موهيندڙ تيار. خير جاء والارڻ لاء چپس يا سلاد.

Battered Catfish جي ترڪيب

هتي مڇي پچاء لاء هڪ ٻئي سادو رشيد آهي. ضروري ingredients:

• catfish پارچو 700 گرام وزني؛
• 4 tablespoons اٽو؛
• تازو ڍڪيل - 2-3 ٽڪر؛
• frying لاء 30 ml ۽ batter جي 50 ml جي مقدار کي سبزي تيل.

جي تياري ٽيڪنالاجي

جي batter ڪر. تيل سان ڍڪيل گڏيو. لوڻ سان موسم. اٽو شامل ڪريو. جي نتيجي ۾ آميزش جي consistency سيال ڪريم سوچيان گهرجي. پارچو ڪنهن به ماپ جي ٽڪر ۾ پٽي. انهن مان هر هڪ جي batter ۽ پان ۾ جاء ۾ dip. توهان catfish تيار جڏهن batter browns ۽ هڪ سوني رنگ حاصل ٿي ويندي. جي چٽڻي ۽ جوش اچي چانور يا آلو جي garnish سان مڇي جي عبادت ڪريو.