هڪ مزيدار پي لاء جديد رشيد

ان جي اهميت جزا - پيزا، اٽيلين قومي موهيندڙ پئي، هڪ گول ڪيڪ ته هنر چري ۽ پنير سان ڀريو پيو آهي جو ان جي شڪل اٿس. هن جي سڀ کان مشهور وينجن جي هڪ دنيا ۾ سترهين صديء کان اسان وٽ آيو آهي. ان وقت ۾، ميز تي ماني جو هڪ گره لاء ڪي وينجن ايندا هئا.

پي پچائڻ ٽيڪنالاجي

خاص اٽو، لوڻ، خمير، پاڻي ۽ زيتون جو تيل سان تيار شاندار اطالوي وينجن لاء Dough. ساڳئي وقت ان کي پنهنجي هٿ پسايائين آهي، اڌ centimeter، ٽماٽي جي ڄٽڻي سان ڀريو پيو آهي، جنهن کي ڪنهن کي ڀريندؤ جي چوٽي ۽ هميشه grated سخت پنير تي اڏائي رهيو آهي جو هڪ پرت ٿولهه ۾ ھٽايو. ان کان پوء پي هڪ ڪاٺ يا جي باري ۾ ٻن منٽن لاء هڪ conveyor تنور ۾ پڪل آهي.

هڪ مزيدار پي لاء شاندار رشيد

Ingredients: اٽو جي ڇهه سؤ گرام، پاڻيء جو هڪ پيالو، لوڻ جي هڪ ساهتي، زيتون جو تيل جي ٽن tablespoons. کي ڀريندؤ.: Mushroom بيسڻ "Porcini"، چري، salami، canned mushrooms، سخت پنير.

تياري جو عمل

هڪ ٿانو ۾ هڪ پي بازي کان اڳ جو اٽو ٿڙندو ھڻي، جي مٿي نالي، جنهن جي پاڻي ۾ وھايو آهي بڻائي، تيل، لوڻ وجهي. هن dough نرم ۽ جڌهن هجڻ گهرجي. اهو thinly ٻاهر ھٽايو ۽ هڪ بيڪري چادر اٽو سان sprinkled تي پکڙيل آهي. اهو پيسٽ، عمدو chopped mushrooms ۽ salami، گڏو گڏ چري پکڙيل (اوھين mayonnaise ڪري سگهي ٿو)، ۽ اٺن منٽن لاء تنور ۾ وجهي. ته پوء، ان جي پي grated پنير سان sprinkled ۽ تنور ۾ هڪ منٽ لاء واپس موڪلي آهي.

هڪ مزيدار پي لاء رشيد ٿاء لينڊ کان

Ingredients: خمير مان هڪ بنڊل، پاڻيء جو هڪ پيالو، اٽو، جو هڪ ٽه ماهي ڪپ جي ٻن ساغر ڪڻڪ جو ڪيڙو، لوڻ جي هڪ teaspoon، ماکيء جو هڪ عدد. چٽڻي: هڪ ٽه ماهي ڪپ مکڻ peanut ۽ hoisin چٽڻي، چٽڻي، ماکي چمچا اڌ، vinegar، ginger، سيسم تيل، سويا چٽڻي ۽ پاڻي، ۽ چمچا-فرش مرچ چٽڻي جي هڪ spoonful، مڇي چٽڻي چمچا اڌ. کي ڀريندؤ.: ٻه ڪڪڙ جي ڇاتي، زيتون جو تيل جي اڌ چمچا، پنير جو هڪ ڪپ، puchok ساوا بصر، grated تاراچند جي ٻن spoonfuls، ڀڳل ڏيڻ بجا۽، cilantro جي هڪ spoonful، ڪلٽيوينس ڄمائيندي آھي جو هڪ ٽه ماهي ڪپ. کي ڀريندؤ.: ماکي، ٿوم، رس ۽ جي zest شهزادي، مکڻ ، ڪريم.

تياري جو عمل

هن رشيد هڪ مزيدار پي (سڀ جو مزو) جي مکڻ، رس ۽ zest، ٿوم ۽ ماکيء گڏيو هڪ blender ۾ ۽ هڪ مين جاء ۾ ڪاميٽي وجهي پهريون ڀيرو آهي. خمير پاڻي سان ملي جلي ۽ ڏهن منٽن جي لاء وڙهي، پوء ماکي شامل اجازت ڏني. هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو اٽو، لوڻ، ڪڻڪ جو ڪيڙو ۾، خمير پسايائين dough مکي ۽ پوء ته ان کي کنيو آهي، جڏهن ته هڪ جي لاء ان کي ڇڏي ڏي،. مکڻ ۾ تريل ڪڪڙ، جي چٽڻي لاء الڳ الڳ سڀ ingredients گڏيو، ڪڪڙ جي ڇاتي جي ٽڪر ۾ chopped کي شامل. هن dough سا لاء تنور ۾ هڪ بيڪري چادر ۽ جنگين تي پکڙيل آهي. ان کان پوء هن چيو ته ان جي مٿي تي چٽڻي جي بچيل ڪڪڙ، تاراچند، ڪلٽيوينس ڄمائيندي آھي، هئائون ڏيڻ بجا۽، cilantro، پنير ٻاهر ٿا رکون جي ورکا. جنگين ايتري قدر ٿي چڪو آهي. جي ختم موهيندڙ مسالا سان sprinkled آهي.

هوائي رشيد مزيدار پي

Ingredients (ٽي بڻائي لاء): کير جو هڪ گلاس، سڪي خمير جي ڏهن گرام، کنڊ جي ٽن spoons، سبزي تيل جي پنجن tablespoons، ٻه ڍڪيل، اٽو، ۽ لوڻ جو هڪ جئر. کي ڀريندؤ.: ٽماٽي پيسٽ، canned انناس، سوئر، سخت پنير.

تياري جو عمل

کير ۾ گداز خمير، کنڊ واپس ڪر ۽ پندرهن منٽن لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي. ان کان علاوه، هن ڍڪيل سڀ ملايو مات، لوڻ شامل، مکڻ،. هن ڪاميٽي ۾ اسفنج شامل، اٽو، تمام سخت جواب ملندو dough، جنهن کان پوء اڌ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي آهي نه knead. جي ختم dough ٻاهر ھٽايو آهي، هڪ بيڪري جي چادر تي وجهي، ٽماٽي پيسٽ سان برش، sliced انناس ۽ سوئر جي مٿي تي پکڙيل، پنير سان sprinkled ۽ ويهن منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. جي بسم الله ڪجو!