جي dough ۾ sausage ڪرڻ ڪيئن؟ جي امتحان ۾ پچائڻ sausages: homemade ترڪيبون

جي dough ۾ Sausage صحتمند موهيندڙ سڏيو ڪري سگهو ٿا نه ٿي، پر سندس مداح جي ميڙ ڦري نه وڃن. اهو مصنوعات جي ڪنهن دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، ته جيئن ان کي هڪ قائم آهي روزو کاڌي - ۽ مزيدار ھوندو، ۽ آسان. جيتوڻيڪ "مزيدار" جو تصور ڇو جو پورو وينجن هميشه سستو sausages ۽ "pobumazhnee" وٺڻ يا نه رڳو freshest ingredients کان dough تيار جي پئسا بچائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن، مائٽ آهي. اسان توهان کي ٻڌايو ته سين ڪيئن گهر امتحان ۾ sausage ڪرڻ ۽ سندن صحت کي خطري کان سواء بند ڪريو.

جڏهن ته مستقل ٻڌندو

جو قسم آھي ۽ وڏا، هن من موهيندڙ جي باري ۾ ڳالهائي کي خاص ڪجھ به آهي - هر شئي جي عنوان مان پڌرو آهي. لڳ ڀڳ هر ملڪ ڪپڙي ۾ سور پچاء جي پنهنجي نسخو آهي، پر ان جي ذات جي ساڳي رهي: هڪ واجب شرط هڪ اٽو بنيادي ۽ سيمي ختم گوشت جي موجودگي آهي. اختياري پنير، braised گوبي ۽ پوء تي گڏي dough يا sausage جي obmazyvaya ۾ seasonings گڏي موڙ. عهد وينجن ڊيپ ڪرڻ - بلند معيار sausages. توهان dough پوء ڀرپور آهي ته هن جي إلى تي وزن ۽ ماپا "خرچن" جي گھر ۾ آھي، ٿي سگهي ٿو، پر cheesy کي ڀريندؤ. سڀڪنھن شيء کي خراب ڪرڻ جي قابل آهي. مهرباني ڪري، هن تي skimp نه ڪريو، خاص طور تي جيئن ته امتحان ۾ پکا sausages جي pampering تي وڌيڪ آهي، بلڪه هڪ مڪمل کائڻ (جي سواء مان، آهي، نيرن) جي تنظيم ڪرڻ کان.

ڪيئن sculpt ڪري؟

Sausages، ڀريندؤ جي ڪردار ۾ تمام آرامده آهي ته جيئن ان کي، جي تابعداري نه ڪندو آھي خاص ڪري deformed نه ۽ عام decently ڪانه. جي حقيقت، تون انھن کي رائج الوقت cakes جي انداز ۾ جڳائين ته سگهي ٿو، پر سڀ هڪ ئي ته اهو موزون ٿئي ها رڳو نه مزو پر به جماليات، پوء رجسٽريشن تي چند ٽوٽڪا:

• فما! هڪ پتلي پرت ۾ dough ڪڍيو، جو ربن جي سراسري ويڪر کي ان پٽي ۽ مڪمل sausage جڳائين ته، وري رشيد موجب جنگين.
• ڪوهه. هڪ دائري ۾ dough جي ننڍي رقم ڪڍيو، ٻنهي پاسن تي incisions ڪر ته جيئن ان جي ڪنارن تي ننڍي ربن پيدا ڪرڻ ۽ ان جي وچ ۾ بچيل رهيو. جي وچ ۾ sausage ۽ پاسي braid ربن braid ٻاهر ٿا رکون.
• ٽوڪري. هڪ ٽوس، اڌ ٽوس ربن ۾ پٽي ۾ dough جي ننڍي رقم ڪڍيو. جي اڌ ٽوس جي remainder ۾ sausage، ٻيو ڪپڙا حصو ٿا رکون ۽ جئين dough جي وري sliced لپيٽڻ ماڻهن جي zaschepit.

ڪيئن dough ۾ هڪ sausage جڳائين تي هن اختيارن ۾، روڪي نه ٿو. توهان هميشه ڪجهه مختلف سان وٺي اچي سگهي ٿو يا "چونڊيل" cakes، اڇلايو شين مان سندس ڪنن، اکين ۽ نڪ لاء مقرر.

خمير dough. جن دوستن کي brew سان آھن لاء ڪپڙي ۾ سور

- leaven جو هڪ قسم، جنهن جي خمير سان تيار ڪيو آهي dough: هڪ ننڍي خواندگي شروع ڪرڻ. ان جي استعمال جي gentlest ۽ softest dough جي اوٽ حاصل ڪرڻ لاء توهان کي فعال ڪندو، جنهن جي امتحان ۾ sausages پچاء لاء ڀرپور آهي. اسان رشيد هڪ ڊگهي خمير brew جو اختيار آڇ ڪندو. جي ها، ته ان وقت تمام گهڻو وٺي ويندو، پر ان کي ان جي قابل آهي!

dough مصنوعات جي لاء:

• اٽو - 300 گرام؛
• پاڻي - 200 گرام؛
• سڪي خمير - هڪ ساهتي (2 دفعا).

مکيه امتحان جي شين لاء:

• dough سڄي؛
• اٽو - 880 گرام؛
• پاڻي - 560 گرام؛
• کنڊ - 50 گرام؛
• suzhie خمير - 12 گرام؛
• لوڻ - 24 گرام؛
• نرم مکڻ - 90 گرام؛
• کير جو پائوڊر - 45 گرام.

مصنوعات مليل ٽڪر ختم مصنوعات جي 30-35، جيڪڏهن هن کي اوهان لاء تمام گهڻو آهي، پوء اڌ جي شين ۾ ورهائي. تنور ۽ هڪ پان ۾ frying ۾ هن dough sausages وڏو پاسيرو.

تياري

• ، سڀني شين وجھندو صرف ڪري ڇڏيندو ايتري قدر جو هڪ ٿانو ۾ وجهي، هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ 14 ڪلاڪن لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي ڇڏي: سڀ کان اول هڪ brew لطف اندوز ٿيو.
• هن وقت کان پوء پرائمري امتحان ۾ مصروف ٿي.
• هن ڪندا وري ايتري قدر، لسي هڪ ٿانو ۾ وجهي، ڪپڙا سڀ ingredients گڏيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ وڃڻ ڏين.
• ته سڀ اوھان مضمون پيدا ڪري سگهن آهي. ڪيئن dough ۾ هڪ sausage جڳائين ته، اسان مٿي اشارو ڪيو آهي.
• 190 صاحب کي Preheat تنور.
• بيڪري تي Billets جاء تي، 20 منٽن لاء وڃڻ برش آنا ۽ 25-30 منٽن لاء جنگين ڏين.
• مين ڏي ۽ عبادت ڪريو.

خمير dough. جن دوستن کي brew سان نه آھن لاء ڪپڙي ۾ سور

جن سست يا تڪڙ ۾ آهن لاء ڀرپور:

• ڌؤنري - 2 ساغر؛
• سڪي خمير - 20 گرام؛
• سبزي تيل - 1 ڪپ؛
• لوڻ - 2 عدد ؛.
• کنڊ - 2 tbsp. spoons؛
• اٽو - 6 ساغر.

تياري

هن خاندان جي خوشي لاء dough ۾ sausage ڪرڻ ڪيئن، خاص طور تي جيڪڏهن تجربو نه آهي؟ هن dough پچائڻ!

• تيل سان ڌونري گڏيو، گرم گرم. کنڊ، لوڻ، خمير شامل ڪريو. جتان جي sifted اٽو ۾ sprinkle. هڪ نرم پر جڌهن dough ڪر. هڪ ٿانو ۾ وجهي، هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ 40-60 منٽن لاء وڃڻ ڏي.
• مٿي آ، جي dough ڪڍيو، فارم جي شين، هڪ بيڪري جي چادر تي کين رکي ۽ 15 منٽن لاء وڃڻ ڏي.
• 200 سي کي Preheat تنور
• شديد "گلفام" جي ٽئين ڪلاڪ جيستائين اٿڻ آنا ۽ جنگين سان Lubricate.
• صرف پر: .. هڪ پان ۾ dough ۾ sausage ڊيپ کي هن رشيد استعمال ڪريو، ان کي ٺيڪ نه آهي، سو تمام گهڻو ٿلهو ٿي.

سڀ برطانيا رسوئيي Dzheymi Olivera جي نعمت سان

مسٽر Oliver رکيل آهي ته هڪ سادي، لذيذ طعام تيار ڪري، ان جي خسخانا جي ضرورت هوندي آهي "acai جي شراب ۾ hummingbird feathers ڪڍي ڦٽو ڪري، پوء دفن ان جي گرم واريء ۾ رهيو ۽ 3 ڏينهن لاء انتظار." عوام کي تعليم جي فريم ورڪ ۾، هن پروگرام شروع ڪئي ، "30 منٽن لاء دبه" جنهن ۾، ۽ ڊيپ کي ڪيئن پهتا پڦ پيسٽري ۾ sausages :

• پڦ پيسٽري - 500 گرام؛
• sausages (ideally - سيمي نم sausages جنهن داخل ڪرائيندو readiness لاء حاضر آهن) - 250 گرام؛
• ڪنهن به بيڪار flavored پنير - 150 گرام؛
• ڍڪيل - 2 سيز؛.
• سيسم پوکون - 4 tablespoons. spoons؛
• زمين fennel - مزو.

تياري

homemade sausages هن رشيد جي لاء موزون آهن. پنهنجي پيداوار جو هڪ امتحان ۾، اهي سڀ عبدالحميد ڊوگر آهن، پر، Dzheymi Olivera مطابق، جيڪڏهن توهان جي وقت پڦ پيسٽري ڊيپ ڪرڻ آهي، ته پوء توهان ريگوليشن هڪ نوڪري ڳولڻ جي ضرورت آهي.

• 210 سي کي Preheat تنور
• پان بيڪري پيپر ڪپڙا.
• اٽو سان ٿورو ميز Pripylite ۽ 3mm کي مٿي جي ٺهڻ ٿولهه ۾ پڦ پيسٽري ٻاهر ڪڍيو. جي sausages جي سڄي ڊيگهه ۾ وجهي، کين fennel ۽ پنير سان sprinkle. جي dough رول جڳائين ته، جئين ته جي غلبي سان قابو ڪريوس (هي هڪ ڪانٽو سان ڪم ڪري سگهجي ٿو). قبا whipped آنا لسٽن جي سموري مٿاڇري ۽ ٽڪر ڊيگهه ۾ 6-7 سي ۾ پٽي.
• هڪ بيڪري جي چادر تي slices بندوبست، انھن جي وچ ۾ ٿوري فاصلي تي رکندي، پوء اهي، جي بيڪري جي عمل ۾ ڦاسي پيا نه آهن تنهنڪري هن dough سائيز ۾ اضافو ٿيندو.
• crust browns جيستائين dough نه ايتري قدر پچائڻ sausage. تنور جي ڪنڀار تي منحصر ڪري ان کي 20-25 منٽ وٺي ويندي.

مزيدار موهيندڙ بهترين گرم رهيو. پوء اسان ٻاهر figured ڪيئن Dzheymi Olivera موجب جي dough ۾ sausage ڪرڻ.

ڪپڙي ۾ ڀڃل خنزير - گڏيل قومن کان سلام

وڌيڪ روزو کاڌي روزو کاڌي خير! ها، هي آمريڪا آهي - روزو کاڌي جي ڄمڻ. کجيون ڪتي - هن ملڪ ۾ هلائڻ بيشمار تي هڪ سنڳر لاء اختيار، اڄ اسان کي ڪپڙي ۾ اسان جي مائٽ خنزير تي نظر. ان جي بنيادي تي، اهو آهي - batter ۾ ويچارا sausage پر batter اسان کي رشيد جي لاء غير معمولي لاء ڪندو آھي. ان مضمون ۾ آهي ته ان تي مشتمل آهي مڪئي جو اٽو، جنهن جي هڪ منفرد بنت ۽ مزو روزي ڏيندو آھي. تنهن ڪري، ان جي ضروري ingredients:

• ڪڻڪ جو اٽو - 150 گرام؛
• مڪئي جو اٽو - 150 گرام؛
• بيڪري پائوڊر - 1.5 عدد ؛.
• سوڍا - 2 عدد ؛.
• کنڊ - آرٽيڪل 4.5. spoons؛
• paprika - آرٽيڪل 1.5. spoons؛
• آنا - 1 PC؛.
• بيدي جي زردي - 1 PC؛.
• کير - 3 tbsp. spoons؛
• . ھموار - 1 عدد (ڪو slides)؛
• sausages - 9 سيز؛.
• نرمل سبزي تيل frying؛
• deboning sausages لاء اٽو؛
• sausages سوترن لاء ڪاٺيء skewers.

جي ها، ته ان کي ڪپڙي ۾ ڀڳل سور آهي، پر ڀؤ وسا کان ڊڄو نه ڪر: بس خرچ تمام گهڻو تيل کي ڪاغذ رڙي تي تيار کائڻ ڪر.

تياري

• batter تيار ڪرڻ، ڇڏيندو ايتري قدر جو سڀ سڪي ingredients گڏيو، ته بيدي جي زردي شامل ۽، سان بي دخل ڪري اڄ کان سواء، هن جي کير ۾ پلٽيان. ڇڏيندو ايتري قدر وجھندو ۽ هڪ اعلي گنجائش (مثال طور، هڪ وڏي شيشي) ۾ پلٽيان.
• skewers تي sausages رکي.
• هڪ ٿانو ۽ سندس sausage ۾ رول ۾ ٿورو اٽو Sift. اهو قدم، مٺيون نه ٿو ڪري سگهجي کان وٺي ٻي صورت ۾ سنڌ جي batter منعقد نه ڪيو ويندو.
• هڪ وچولي گرمي تي bottomed پان وجهي، جي باري ۾ 2 وزير جي تيل پرت ٿولهه پلٽيان. Frankfurters هڪ batter سان ظرف ۾ ٽٻي، scrolling. هن batter ڇڏيندو ۽ ڪيو وڃي، سنڌ جي sausage تي تقسيم آهي. توهان جي تيار شين تيل ۾ هڪ طرف، ان جي محور تي هڪ frying تري ۾ ڪپڙي ۾ جي ويڙھيء وانگي سور، ڪر پوء ته batter ڪيو وڃي، fry ڪري سگهي ٿو. اوهان ڏسندا ته هن سياسي پارٽين جي ڪجهه سان dough لوڻ ٿيندو ته (پان جي تري کي شڪر)، ھوء پنھنجي shovel flatten.
• جي ختم موهيندڙ هڪ شديد سوني رنگ هجڻ گهرجي. هڪ اخبار جو ٽوال تي ان ڪر. ، ته sausages ٻنهي گرمي ۽ سردي جي عبادت سدائين هڪ پسنديده چٽڻي سان.

من موهيندڙ ennoble

ڪپڙي ۾ خنزير - ان من موهيندڙ آهي ته ذوق جو هڪ وسيع palette حامل نه آهي. امان، سواد پڪل مال ڏيو ان satiety وڌي ۽ ٿورو ڀلائي شامل ڪرڻ ۾، توهان هيٺيان ٽوٽڪا استعمال ڪري سگهو ٿا:

• سندس stuffing ۾ ڍڪيل رهيو کان اڳ dough پسنديده چٽڻي جا اوسا. ٽماٽي جي چٽڻي ۽ عمل اھر جي تکي ذائقي کان ڊڄو ٿي نه ٿا - ان جي dough richer ۽ richer ۾ ختم ٿي sausage ڪندو.
• (وانگر ڪجهه گوبي ڪڍي وجهي mincemeat) ۽ آخري لپيٽڻ جي dough کان اڳ sausage کي ان ۾ شامل. توهان هڪ تمام-سڏيو "ڪم ناشتو" ملي ويندي. هن رشيد جي خمير dough استعمال ڪرڻ جي قابل رڳو ويهي.
• ڪيئن ڪپڙي ۾ سور، اسان مٿي ڏيکاري ڇڏيو آهي، ۽ هاڻي ڪيئن پي analogue جي هڪ تشخصي ڪرڻ لاء ان کي تبديل ڪرڻ لاء اوھان کي ٻڌايان ٿو. هن ڪندا، چئجي ته sausage پنير ته آساني سان ڳري، ٽماٽي جي چٽڻي، ڪجهه ٿوم ۽ مصالحو شامل. درخواست تي توهان کي اڳواٽ ۾ stuffing ڀڃل mushrooms شامل ڪري سگهو ٿا. اهي هڪ را صورت ۾ وجهي سفارش نه آهن، ڇاڪاڻ ته اهي تمام گهڻو رس ڏي - dough razmoknet ۽ پٿرن کي.
• ڪپڙي ۾ خنزير - "خود indulgence" جي درجي کان هڪ مزيدار کائڻ، ان کي مفيد نه ٿو سڏيو وڃي. بهرحال، ڪجھ به نه من موهيندڙ elevate اوھان کي روڪي، نور sausages ڪڪڙين لاء ويچارا سيمي ختم شين کي هٽائي، سنڌ جي stuffing وڌيڪ ڀاڄيون کي گڏي، ۽ wholegrain ۽ bran استعمال ڪرڻ جي ڪڻڪ جو اٽو جي بدران.