يادگار رات جي ماني پروجيڪٽ. ڇا هڪ اٿاري ڊيپ ڪري؟

هڪ پيار هڪ جو موت - ان جو هڪ وڏو ارمان آهي. پر، افسوس، ان کي ٿڪائڻ وارا نه آھيو. جيڪڏهن ڪو شخص مهانگو وفات ڪري ويو، ته پوء اتي ڪيترن ئي اهڙي سوال آهن. ڪٿي دفن ڪرڻ جي؟ ڪيئن جي باري ۾ خيال ڪرڻ جي هڪ يادگار رات جي ماني، هن پروجيڪٽ؟ کاڌا ڪمري يا cafeteria ڀلي اهڙي هڪ واقعي لاء جاء والارڻ لاء آهن؟ ۽ هن سوال جي حتمي فهرست نه آهي. اڄ اسان جي جنازي جي باري ۾ خاص ڳالهائي ويندي.

هن کائڻ صرف هڪ کائڻ، جنهن دوران مائٽن جي ميت، سندس ڪم ڪيا تن کي ياد هڪ رسم نه آهي. هن واقعي جي دور ۾، ماڻهن کي خدا جي نماز پڙهي. انهن جي ميت کي سڀ سندس گناهه معاف ڪرڻ لاء چيو ويو آهي. جي حقيقت، ته صحيح يادگار رات جي ماني تي غور ڪيو وڃي، جنھن جو اوھان کي حق نامو ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان وينجن جي لسٽ تي فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ لاء، اسان اوھان کي چوان ٿو ته توهان کي هن واقعي ۽ ڇو لاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جنازي پارٽي جي اصولن

رات جي ماني پاڻ سادو هجڻ گهرجي. ان جو بنيادي مقصد - جن جي ميت کي ياد آيو کي جسماني ۽ ذهني طاقت کي برقرار رکڻ لاء. ضروري تيار سڀڪنھن شيء کي تازو ingredients سان ڪيو وڃي. ته ڇا هڪ يادگار رات جي ماني هجڻ گهرجي آهي. ان پروجيڪٽ جوڳي ٿي سگهي ٿو. اهو سڀ ان جي خاندان جي روايت، مال، ۽ قوم کي نصيحت وٺڻ لاء ايندا جي ترجيحن تي دارومدار. جيتوڻيڪ، يقينا، هنر مهمان جي دعوت ڏني نه وئي آهي، اهي انهن جي پنهنجي تي اچن.

يادگار رات جي ماني - هي هڪ دعوت، جنهن دوران satiety کي کارايو وٽ ايندا ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. هن يادگار جي مقصد - سندن شموليت لاء مهرباني ڪري مهمان satiate ڪري، مئن کي ياد ڪري، سندس روح لاء دعائون. هتي، توهان کي خبر آهي ته جيئن، جي مکيه شيء - جي کاڌي نه، ۽ ان جي ماڻهن کي - مئلن ۽ جيئرن، جيڪو ڀاڱو جي ڏک جي ميلاپ هئا.

اسان جي يادگار رات جي ماني تي خيال

پروجيڪٽ ٿورو بعد ۾ بيان، ۽ هاڻي ان جي مکيه قط، جنهن کي رات جي ماني تي هجڻ گهرجي تي نظر. پهرين ڳالهه اها kutya آهي (- kolivo ٻيو اختيار). اهو ڇا آهي؟ هي مٺي porridge داڻو (چانور، مانين ۽ ٻين) کان welded، ماکي ۽ raisins سان sweetened. هن من موهيندڙ جي جنازي جي خدمت ۾ وهنجاريو آهي. هتي داڻو روح جي وري جيئري ٿيڻ، ۽ ماکيء جي علامت آهي، ۽ raisins روحاني حلاوت نمائندگي ڪن ٿا.

اوھان کي ڇا جي ضرورت آهي ڇا؟

شين جي لسٽ محدود آهي:

• چانورن جي 0.5 kilos؛
• رهي apricots جي 200 گرام؛
• آرٽيڪل ٽي. آيل. ماکي؛
• اکروٽ (اختياري)؛
• raisins جي 200 گرام؛
• پاڻي جي 1 liter (soaking).

ڪيئن هڪ کائڻ تيار ڪرڻ؟ هڪ رات لاء يا چند ڪلاڪ داڻو پاڻي ۾ soak لاء. هن حڪم crumbly ٻاهر موٽيو porridge ڪرڻ ۾ تمام ضروري آهي. احسان جي ضرورت ايتري قدر ٽچڪندو. آخر ڏانھن، ماکي، پاڻيء سان ملي جلي وئي، گڏو گڏ raisins ۽ apricots شامل. ۽ پوء ان کي kutya ڦرندو.

borsch

هي ٻئي پڪ من موهيندڙ آهي. پاڻي اسان جي ضرورت جي پنجن ليٽر:

• جي هڏن جي (ترجيحي د) تي گوشت جي 700 گرام؛
• ٽي آلو؛
• ٻه بلب؛
• هڪ beet (ننڍي)؛
• ٽي چري؛
• هڪ بيل مرچ (چڱي طرح ڳاڙهي يا ساوا استعمال ڪرڻ)؛
• هڪ گوبي؛
• ڪجهه مٽريء ڪارا مرچ؛
• greens؛
• کاري.

هڪ يادگار رات جي ماني تي سوپ پچائڻ

اهڙي وينجن لاء گھٽ (ٻن ڪلاڪن لاء جوش اچي) تي گوشت جي پهرين broth تيار ڪيو. ان کان پوء اوھان کي chopped آلو ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، هڪ پان وٺي ان ۾ تيل ھڻي، هڪ پليٽ تي ان ڪر، موٽي ھڻي sliced بصر ڄمائيندي melenko. جي تري ۾ ٽن منٽن جي ذريعي، سنڌ جي تاراچند ۽ beets شامل (جي حقيقت، به chopped). جيڪڏهن ان کي درجي beet، ان کي پنهنجي رنگ ۾ رکي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

گاجرا به هڪ روشن نارنگي رنگت حاصل. ڀاڄيون جيسين جيسين نرم هئڻ جي هڪ پان ۾ simmer ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن تيز گرمي تي پکا ياد، تاراچند، بصر ۽ beets سندن مزو ۽ vitamins جي بلند ترين رقم رکي. ان کان پوء سنڌ جي frying پان جي broth موڪليل، ٿورو ٽچڪندو سڀ ھڻي، shredded گوبي، خليج پتي، چند مٽريء ڪارا مرچ، chopped چري ۽ مرچ شامل.

ٻئي 15 منٽن کان پوء اوھان کي لوڻ سان هڪ من موهيندڙ ۽ موسم جي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت لاء پچائڻ. ان کان پوء اوھان کي گرميء کي بند ۽ چلهي کان سوپ کي ختم ڪري سگهن ٿا. ڳاڙهسرو ڪريم سان گرم ضرورت جي عبادت ڪريو. توهان وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا.

مٺي

توهان جي cakes خريد ڪري سگهي ٿو، پر تون انھن کي پاڻ جنگين ڪري سگهو ٿا. اسان banana جان سان هڪ رشيد آڇ. اوھان کي ڇا جي ضرورت آهي ڇا؟

• جي dough (500 ز) پيڪنگ مان؛
• bananas جي (200-300 گرام)؛
• پڻي کنڊ (جو مزو ڪرڻ).

مٺي پچائڻ اٿاري لاء

تيار پڦ پيسٽري وٺو. ان کي ڪڍي گلن، پوء ڪڍيو ڏين. ان کان پوء سنڌ جي ڪپ وٺي ۽ ان کي هڪ مستطيل ڪڍو. اهي هڪ banana stuffing (ميوو جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي) ٻاهر ٿا رکون. ان کان پوء سنڌ جي dough جي غلبي سان جوڙيو ته هن کي ڀريندؤ. پوريء طرح ان ۾ پڪڙجي پيو آهي. وڌيڪ سا Prischepa مصنوعات. 220 درجا کي هڪ preheated تنور پندرهن منٽن جي باري ۾ جنگين. مصنوعات toasty حاصل ڪرڻ گهرجي. پڻي کنڊ سان sprinkle sloechki تيار.

compote

تيار ڪرڻ، توهان ٻنهي کي تازو ۽ ڄميل ڦر استعمال ڪري سگهو ٿا. Compote ڏاڍو مٺو يا ڳاڙهسرو نه هجي. ڪيئن ڊيپ ڪري؟ ان ٽچڪندو کي پاڻي جي باهه پنج-liter ملازم تي وجهي، ڦر شامل (جي باري ۾ 1 liter جي ڪناري سان ڀريو پيو). ان کان پوء کنڊ شامل (جو مزو) ۽ (هڪ ڪلاڪ جي باري ۾) احسان جيستائين ڊيپ.

ٽيهه قوم لاء پهريون نامو اختيار

هاڻي جي جيڪي هڪ يادگار رات جي ماني هجڻ گهرجي جي باري ۾ ڳالهائي ڏين. جنازي کان پوء پروجيڪٽ مختلف ٿي سگهي ٿي. اسان کي اسان جي صلاح:

• Kutya (هڪ ملازم ٻه-liter). سنڌ جي خوراڪ نماز جي پڙهڻ کان پوء فوري طور تي کڻي. جي اٿاري تي موجود هر ٽن spoons kolyva تي وٺي واجب آهي؛
• سوپ (ھڪ پنج-liter پان)؛
• 30، تريل bedryshek؛
• batter ۾ مڇي (ٻه carcass ڪافي ٿيندو)؛
• herring جي ٽي ٽڪر (slices ۾ پٽي)؛
• ڪتريل ٻٽالو (هڪ ملازم)؛
• sausages ۽ پنير جي واڍي (هر پيداوار جو 700 گرام)؛
• cutlet (30 ٽڪر، ڪئي گوشت جي باري ۾ 3 ڪلوگرام)؛
• سلاد يا ھيرا ۽ ٽماٽي جو سلاد (ٻه kilograms)؛
• اچار ۽ چري (اڌ اوپن مارڪيٽ)؛
• مٺي بنس (مهمان رپيا ٻه ٽڪر)؛
• مٺائي (هر مهمان ذات لاء ٻه، لڳ ڀڳ 1.5 رپيا)؛
• صاف پاڻي جي پنجن bottles؛
• vodka ۽ Cahors جي هڪ اهڙي نمبر جي ٽن bottles.

اوھان کي هڪ سال جي لاء هڪ يادگار رات جي ماني جو عهدو ٿيندو ته، پوء هن پروجيڪٽ جو واقعو لاء ڪافي مناسب آهي. Kutyu، تنهن هوندي به، جي فهرست تان هٽائي سگهجي ٿو. اهو جنازي کان پوء هڪ اٿاري تي ضروري فقط من موهيندڙ آهي. ۽ پوء - توهان چاهيو ته جيئن.

12 ماڻهن جي لاء ٻيو نامو اختيار

هاڻي اسان کي هڪ ڪيفي ۾ يا گهر ۾ نيڪ تمنائون نامو يادگار لنچ جو تجزيو (چاليهن ڏينهن جي). پوء، شين جي لسٽ:

• مڇي تريل tempura (ٻه kilograms)؛
• ڪتريل ٻٽالو (2.5-3 kilograms)؛
• سلاد "شا" (ٻه kilograms)؛
• cutlet (12 ٽڪر، ڪئي گوشت جو 1.2 جي باري ۾ ڪلوگرام)؛
• لال مڇي سان سنبوسا يا sprats؛
• گوبي يا آلو سان cakes (ٽڪر 12-15)؛
• اچار ۽ چري (جي باري ۾ 1 رپيا)؛
• سيال جو 5 ليٽر (پاڻي + + stewed ڦر juices)
• مٺائي ۽ مٺي cakes (اختياري).

توهان جي ڪوشش سان هڪ ٻيو يادگار رات جي ماني جو عهدو کي رٿ ته، ڇهن مهينن لاء نامو، مثال طور، هڪ ئي ٿي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ، يقينا، اوھان کي اوھان کي پنهنجي تي وينجن جي فهرست جي پورائي ڪري سگهي ٿو.

meatless

سڀ سوچ، ذهن ۾ ڇا جي عهدي لاء اٿاري ڪري پيو. جيڪڏهن جواب ها ۾ آهي، ته پوء توهان جو يادگار رات جي ماني (نامو) جي پورائي ڪرڻ جي ضرورت آهي. Meatless وينجن مقرر نه رڳو لاڳاپيل هوندي. پر پوء به ضروري آهي. ڇا اهڙي اٿاري لاء تيار ڪرڻ جي؟ ڪيئن ويچارا پروجيڪٽ جي پورائي لاء، ان کي ٽيڪ بڻائي ٿي؟ هاڻي وينجن جي حقیقي فهرست ٺاهڻ:

• uzvar؛
• سبزي سوپ؛
• kutya؛
• Lenten pancakes ؛
• Lenten pies ؛
• mushrooms سان آلو؛
• گوبي يا گاجرا cakes؛
• سبزي سلاد (گوبي، ٽماٽي، ھيرا)؛
• vinaigrette.

شراب

اسان کي تفصيل سان بيان ڪيئن صحيح هڪ يادگار رات جي ماني، ان نامو اسين به ڳالهه ٻولهه جي ذريعي خيال ڪرڻ. هاڻي هڪ ٻيو اهم موضوع تي پھچندو. "ڇا؟" - توکان پڇن ٿا. ڇا ان کي شراب پيئڻ جي يادگار جي وقت ضروري آهي؟ هن مسئلي تي ڪو به واضح جواب موجود آهي. ڪجهه عالمن کي يقين آهي ته ان جي جنازي پارٽي جي دور ۾ ٿورو ڳاڙهو شراب پيئڻ لاء ممڪن آهي. چرچ هن بيواهه جي دور ۾ شراب شراب جي استعمال جي مذمت. پوء اوھان جو فيصلو ڪرڻ لاء ته ڇا توهان کي هڪ يادگار رات جي ماني تي پيو يا ضرورت نه آهي.

ٿڪل

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن هڪ يادگار رات جي ماني ٺاهڻ لاء. اسان کي چڱيء طرح هن پروجيڪٽ جو جائزو ورتو. اسان توهان کي نيڪ تمنائون جنازي جي فهرستن وينجن اختيارن جو هڪ جوڙو پيش ڪندو. اسان کي اميد آهي ته اهي ٽوٽڪا توهان هن کائڻ تي ھيون چونڊي لاء مدد ڪري.