ڪيئن ته ڪڪڙ ٻاهر موٽيو ته رسيلا ۽ flavorful گوشت marinate لاء

ڪڪڙ جي گوشت مختلف صورتن ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. توهان ان کي مقرر ڪري، تنور ۾ يا پڌرو باهه جي حوالي سان جنگين جو ارادو ته، يقين توهان جي اچار کي استعمال ڪرڻ. هن چيو ته ingredients تي منحصر ڪري ان zest، تري ۽ juiciness ڏيندو، آهي. ڪيئن ته ڪڪڙ marinate ڪري؟ اسان هن مقالي ۾ ان جي باري ۾ ڳالهائي.

بيشڪ، ڪيترن ئي housewives سندن آهن اچار ترڪيبون. سڀني جي لحاظ کان اختيارن جي فهرست ۾ وقت جو تمام گهڻو جي ضرورت پوندي. پر اڃا به، ڪو اچار، جنهن mistresses ۽ باربي ڪڪڙ جي عاشق جي تمام گهڻي جي استعمال آهن. اهو ته مصالحو ۽ ingredients جي گوشت پياسي ۽ ان رسيلا ۽ appetizing ڪرڻ ضروري آهي. ڪيئن مزيدار اچار ڪڪڙ؟

گهڻا سادا marinades mayonnaise ۽ ketchup آهن. اهي هڪ پورو پراڊڪٽ طور وڪرو ۽ ڪڪڙ جي گوشت کان وڌيڪ شديد مزو ڪرڻ لاء هڪ شاندار اوزار آهن. تون بس، مرچ سان ڪڪڙ carcass يا ڪڪڙ sprinkle لوڻ ۽ mayonnaise يا ketchup سان مٿي تي پکڙيل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪنهن به seasonings ته وسيلو استعمال ڪري. اهي marinades ٻئي ڪڪڙ ۽ هڪ خوبصورت crust ڏي.

ٻي واٽ ڪڪڙ marinate ڪرڻ، ڌونري جي استعمال آهي. هن آخر تائين اسان رپيا هڪ ڪڪڙ carcass سراسري ماپ ڌونري جي لڳ ڀڳ 400 ml وٺي. اسان جي لوڻ، oregano، مرچ، paprika ۽ تلسي شامل. بهترين ڪڪڙ ٽڪر ۾ پٽي، پوء ان کي بهتر promarinuetsya آهي. ڌونري ۽ مصالحي سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ پنهنجي باري ۾ ٻن ڪلاڪن لاء ڇڏي. تيار ڪڪڙ احسان ۽ browned ڦرندو.

نه باربي ڪڪڙ جي پوء ڪيترن ئي مداح آهن. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي گوشت بلڪل ڪئنري آهي باوجود، ان کي به ان جو هڪ مخصوص ذائقي ڏيڻ جي اڳواٽ pickling جي ضرورت آهي. ان کان اڳ، هڪ marinate skewers جيئن ڪڪڙ جي، توهان جي اچار سان فيصلو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن آخر تائين به ڌونري seasonings ۽ مصالحي سان ملي استعمال. پر اتي ٻين اختيارن آهن.

توهان جو ٿورو سبزي تيل ۽ شهزادي رس وٺي سگهي ٿو. Vinegar استعمال موزون نه آهي، پوء اسان جي شهزادي رس، جنهن جو ارادو ڪيو امل گوشت ڏيندو وٺي. به، مرچ، لوڻ ۽ ڪنهن به مصالحو شامل جيڪڏھن جو ارادو ڪيو.

هڪ اچار جيئن زيتون جو تيل ۽ ٿورو سويا چٽڻي وٺي سگهي ٿو. هن معاملي ۾، لوڻ جي استعمال اعتدال هجڻ گهرجي. جي اچار ۾ ڪڪڙ رکڻ لاء 2-4 جي باري ۾ ڪلاڪ، وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.

ڪيئن ته ڪڪڙ هڪ کان وڌيڪ اصل رستي marinate ڪري؟ ماکي ۽ ميوا رس سان هڪ اچار استعمال ڪريو. هن ڪندا، سٺي ڪيل ماکيء جون به هڪ عدد، ٿورو (teaspoon) سويا چٽڻي، لوڻ، جي باري ۾ ٽي tablespoons tablespoons نارنگي رس يا انناس ۽ مرچ جي وٺي. اهڙي آميزش اسان کي ڪوٽ جي ڪڪڙ ۽ ٻن ڪلاڪن جي لاء ان کي ڇڏي ڏي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته marinating وقت جي دور ۾ ان وقت تائين ان جي گوشت وجھندو ڪرڻ ضروري آهي. جي ماکي ڪرڻ جي مهرباني هڪ خوبصورت لاٿا ناسي پچاء جي عمل ۾ پيدا ٿي، پر پڪ آهي ته گوشت سڙي نه آهي ڪر.

ڪڪڙ آنا ۽ استعمال marinate کي هڪ آميزش جي طور تي. ڪيترن ئي ڍڪيل خفيف جي اٿڻ جھڙو ۽ ان لاء لوڻ شامل آهن. ان کان پوء sliced ڪڪڙ جي هن آميزش ھڻي ۽ ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي. ان کان پوء ان جي گوشت ڪڍي وٺي ۽ ڀؤ سيال آنا ڪڍي پلٽيان. هاڻي، هر ٽڪرو مختلف، chopped greens جي آميزش ۾ ڪڍيو ۽ پوء breadcrumbs سان sprinkled ڪري سگهو ٿا. جيئن ته، ڪڪڙ جي تري يا ڄاري ۾ تريل.

اصل وينجن جي مداح ڪريم يا استعمال ڪري سگهو ٿا ناريل جو کير کري ۽ مرچ چٽڻي سان ٿيل. تمام سٺو ڪڪڙ لاء اچار اسدي ٿوم. توهان جي mayonnaise شامل ڪري سگهو ٿا، جي آميزش به chopped dill مسالا. پکي ڪڪڙ اچار سمير ۽ 2 ايڇ لاء ڇڏي.

ڪڪڙ وانگر اختيار تمام گهڻو marinate. تون سندن مصالحو ۽ seasonings سان شامل يا اچار لاء پنهنجي اصل رشيد سان گڏ وٺي اچي ته تجويزون مان هڪ چونڊي سگهو ٿا. مکيه شيء هڪ مزيدار ڪڪڙ، گداز ۽ مزيدار حاصل ڪرڻ آهي.