کاڌو ۽ پيئو, کاڌي جي ترڪيب
ٽولي پاڻي سان کير ۾ پينڪڪس ڪيئن تيار ڪرڻ: هڪ تلاوت ۽ ڪجهه مفيد مشغول
نازڪ نازڪ پينڪڪس جي تيار ٿيڻ جي لاء ڊگهي صرف تجربي واري قابليت رکندڙ ماهرن طرفان استعمال ڪيو ويو آهي، پر عام رواجي طور تي پڻ. هن ۾ ڪابه ڳجهي ناهي. پر ٿورا ماڻهو آلو ملائڻ لاء گرم پاڻي استعمال ڪندا آهن. اهو ظاهر ٿي ويو آهي ته توهان کي مزيدار پينڪچي سان کير ۽ ابڙو پاڻيء سان گڏ ڪتب آڻي سگهو ٿا. هن طريقي جو طريقو بلڪل سادو آهي. ان کان سواء، ڪافي گهڻا دلچسپ اختيار موجود آهن.
بيڪري جي اٽي
ابلڻ پاڻيء سان کير تي پينڪڪس ٺاهڻ لاء، معمولي امتحان لاء پڙهي ٿورو تبديلي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٽيڪنالاجي بابت ڳالهائڻ کان اڳ، اهو ضروري آهي ته بنيادي اجزاء جي تخليق کي واضح ڪرڻ.
ڪم لاء توھان جي ضرورت آھي:
- 4 خام هيڪ، هڪ تازو تازو کير جو، 2.5 آلو جو شيشي، 50 سبزي ڀاڄيل تيل، سوڊ جا 6 گرام، لوڻ جو هڪ ٿانو ۽ 75 گرام کنڊ.
هڪ دفعو سڀني شين کي گڏ ڪيون وينديون آهن، توهان کير ۽ ٽولي پاڻي سان پينڪڪس تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. ريسڪشن هيٺ ڏنل مرحلن کي مهيا ڪري ٿو.
- کير جو ھڪ شيشي کي ملائڻ وارو ڪنٽين ۾ اڇلائي ٿو.
- کنڊ، لوڻ، هڻڻ ۽ مکڻ شامل ڪريو، ۽ پوء ان کي گڏو گڏ ڪريو.
- سراسري طور اٽو متعارف ڪرايو جيئن ته ڍنڍ جي ظاهري کان بچڻ لاء.
- کير جو گرم، ٿورڙو ڪو اجايو نه ٿيو.
- گڏوگڏ جاري رکو، حصيداري گرم گرمي شامل ڪرڻ. جيڪڏهن امتحان ۾ سڀ هڪ ئي ٺهيل ڍنڍون ٺهي ويندا آهن، پوء انهن کي ٺهڪندڙ طريقيڪار جي ذريعي پيدا ڪرڻ کي ختم ڪري سگهجي ٿو.
- آخري مرحلو سڀ کان وڌيڪ ذميوار آهي. سوڈا شامل ڪرڻ کان اڳ، ان کي ابلڻ پاڻي سان بجلي گهرجي. اهو هڪ الڳ ڪنٽين ۾ هوندو آهي، ۽ پوء حل خود آھ خود ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
- اهڙي قسم جي پينز کي ڀريل پاڻي جي ڀڃڪڙي سان ڀڃڻ گهرجي. هڪ دفعو ٻارهين ڳاڙهو ٿيندو آهي، ورڪ جو فوري طور تي ختم ڪري سگهجي ٿو.
اهو عمل تمام تيز آهي ۽ ڪنهن به مسئلن کان سواء.
متبادل اختياري
ممڪن آهي ته ٽڪرائي پاڻيء سان شي کي پاڻي ۾ پينڪڪس تيار ڪرڻ مختلف طريقن سان. هن حالت ۾ رڪارڊ جون شيون تيار ڪيون آهن:
- 120 گرام جو آٽو، کير جو پورو گلاس، 5 گرام لوڻ، 25 گرام کان کنڊ، 2 هڻڻ، آلو پاڻيء جو ٻل، گلن مان 35 گرام سبزي تيل (ٿورڙو وڌيڪ ٿڪڻ لاء وڌيڪ) ۽ ٿورڙي مکڻ لاء تيار ڪيل پينڪڻ لاء.
انهي صورت ۾، عملن جي ترتيب ٿورڙي مختلف ٿي وينديون.
- پهريون، هيڪس استعمال ڪندي لوڻ ۽ کنڊ کڻي هڻڻ گهرجي.
- وري وري کير جو اضافو وڌايو. اهو لازمي آهي ته اهو ڪمري جي حرارت تي آهي.
- هاڻوڪي طور سيفٽ اٽو شامل ڪيو. ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته وڏي ڍنڍون ٺاهين ٿا.
- مسلسل تتل پاڻي جو وهڪرو وڌائڻ سان.
- نتيجو، سبزيات واري تيل شامل ڪريو. جيڪڏهن اهو مرکب ننڍڙو مائع بدليندو آهي، پوء اهو صحيح آهي.
- گندي ٿيل ڀريل پين تي، ٿورڙو کاڌو هڪ ٿلهي پرت ۽ شڪل جي ٻنهي شڪلن تي هن جي شڪل واري گلابي رنگ جي ظاهر ٿيڻ تائين.
انهي کان پوء، سونهن پينڪڪس هڪ پليٽ تي رکيل هجي، ان ۾ هر هڪ پرازازويه کي مکھن جي ضرورت آهي. هي ذائقو جو مزو آسان آهي.
ميگاچپس
جيڪڏهن توهان کي ابلي پاڻيء سان ٿڌ واري کير ۾ پينڪڪس جي تلاوت بدلائي سگهو ٿا، توهان هڪ اصلي قيمتي پيداوار حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪا ديو واري چپس وانگر نظر ايندو.
ان جي ضرورت هوندي:
- 0.5 ليٽر جو کير، ٽڪرائي پاڻيء جو هڪ گلاس (200 ملائيندڙ)، 25 گرام کنڊ، 2 هيڪ، هڪ جوش پائوڊر (10 گرام)، لوڻ جو هڪ چيچ ۽ 50 گرام سبزيجيل تيل وارا گرام.
اهڙي نموني تي عمل ڪرڻ آسان آهي:
- هڪ گهن ٿانو ۾ پهرين شيء کير سان گڏ هڻڻ کيڏڻ، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪرڻ آهي. هن کي ڌيان ڏيڻ گهرجي، جيئن ته اهي ڪتب خانه ۾ ڀرپور نموني نه ڇڪيندا.
- هن کي اٽو ۾ وڌو ۽ خوب لڳايو. ٺاهيل ڍنڍون شايد ميزر سان ڀڄي سگھن ٿيون.
- گھٽ رفتار تي تيزيء سان اڳتي وڌڻ دوران اٽي پاڻي جو تعارف ڪرايو. فوم آلو جي مٿاڇري تي ظاهر ٿئي ٿو.
- تيل جي اضافي کان پوء، ٺهڻ آرام سان گڏوگڏ تقريبا 15 منٽن تائين گڏوگڏ ڇڏي ويو.
- وقت جي آخر ۾، بيڪنگ پاؤڊر ۽ مسڪينن کي عام ڪرڻ ۾ ڪاميابي کي ڦيرايو.
هي پينڪڪي کي وٺڻ لاء، سيرامڪ فريڊنگ پين کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ٿوري طرح سان تيل سان تيل.
خوشبوء وارو اضافو
هر زميندار پئسن کي کير ۽ ٽڪرڻ واري پاڻي سان گڏ (هڪ ريڪارڊ) ڏيڻ جي رستي جو طريقو آهي. ٿنڀاڳڻ وارا مختلف فلوننگ لپڻ لاء وڏو آھن. انهن کي وڌيڪ خوشبو ڪرڻ لاء، توهان صرف هڪ جاندار شامل ڪري سگهو ٿا. نتيجو اچڻ ۾ ڊگهي نه ٿيندو.
هن آزمائش کي گندگي ڪرڻ لاء، توهان کي گهرجي:
- سڄو کير جو 1 گلاس، 2 هيڪ، 2 شيشي پاڻي ۽ آٽو، 75 گرام کان وٺي، کنڊ جي هڪ ٿانو ۽ سبزي جي وينسن مان هڪ ٽيون.
کليل ورڪ ۽ بلڪل خوشبوء واري پئڪيڪ بلڪل آسان آهن.
- جتي ڪيٿل ۾ هڻڻ واري پاڻيء جا ميلا لڳل هجن، تنهن کي هڻڻ واري هڪ موٽي جڙڻ ۾ پوندي.
- ان کان پوء، انهن کي چٽائڻ جي بغير ڪنهن ساسپٽي ۾ آڻڻ ۽ ٽڪرائي پاڻيء سان ملايو وڃي ٿو.
- الڳ الڳ پروٽين کي پئجي رهيا آهن ۽ انهن پکاٺو ڪاميٽي سان گڏ کنڊ ۽ ونيل سان گڏ شامل آهن.
- ٿورو ئي اٽو کي ڦٽو ڪري ٿو، ٿڌو ساڙ ڪري ٿو، جهڙوڪ هڪ مايع جوش ڪشميري وانگر آهي.
- سبزي جي تيل کي شامل ڪرڻ کان پوء، توهان بيڪنگ شروع ڪري سگهو ٿا.
پلاسٽڪ پتلي، نازڪ ۽ بلڪل نرم آهن. هن کاش مان ماڻهن خوش ٿي ويندا.
ٻيڻو اثر
جيڪڏهن پينڪچڻ جو تلاء کيريل پاڻيء سان ملايا ويندا آهن، انهن ٿورن جي ٿورڙي سان پورو ڪيو ويندو آهي، نتيجو آسانيء سان مزيدار ٿيندو. ختم ٿيل پراڊڪٽ نرم، سرسبز ۽ بلڪل، سوادج وارو ٿيندو. ھن اختيار لاء، ھيٺيون حصيداري ضروري ھونديون.
- آو جي هڪ اڌ گلاس فوري سڪل خمير مان 6 گرام، پاڻيء جو هڪ گلاس ۽ کير، 5 گرام نمڪ، 1 هيڪ، 25 گرام کنڊ ۽ سبزيج کان 35 گرام.
هن ڍڪ جي ٽيڪنالاجي هن ريت هوندي.
- پهرين ٿوري کير کي گرم ڪرڻو پوندو، ۽ پوء خمير ان ۾ داخل ڪريو ۽ 15 منٽن جو انتظار ڪريو. اهو وقت ڪافي ٿيندو جيڪو انهن کي "ڪم" ڪرڻ لڳو.
- ٽيوب ۾ ٺهيل، لوڻ ۾ ڀرجي، کنڊ ۽ هڻڻ ڀڃي. جيستائين جڌل مڪمل طور تي ٺهيل آهن انهن کي جاري رکڻ جاري رهي.
- آهستي آهستي آٽو کڻي اٿو. ملائڻ کان پوء، ٿورڙي ٿوري وقت لاء گرم جاء تي رکيو وڃي.
- جيترو جلدي ڪامياب ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، توهان کي جلدي جلدي کي پاڻي ڀرڻ گهرجي.
- آخري جڳهه ۾ تيل شامل ڪريو. اهو جاري رکڻ لاء جاري آهي فرينگ پين کي قطب نه ڪرڻ. تنهنڪري اهو تيز ۽ آسان ڪم ٿيندو.
بڪڻ واريون شيڪريون عام طور تي چاڙهيون ويون آهن.
Similar articles
Trending Now