ٿڌي appetizers - بوفي لاء ترڪيبون

ڀيرا جڏهن مهمان حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو استقبال جي تنظيم ٿيندو ڪري سگهو ٿا. هن لفظ جي لفظي معني جو مطلب آهي "هڪ appetizer ڪمبختيء ڪري." گڏايل ڪجهه اصول کي چاهيندي جي ضرورت آهي، جنهن کي، موڙ ۾، اهڙي استقبال لاء نامو اندازو لڳائي.

جي هڪ خاص نامو آهي، جنهن جي ذريعي حاوي ٿي ويندو پيدا ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آڻي ٿڌو snacks.

بوفي لاء ترڪيبون

سڀ کان اول، اسان جي هيٺيان جي باري ۾ سوچيو وڃي:

• هر موهيندڙ تي بوفي ميز ضرور ٿيڻ گھرجي جيئن ته اهو ٿو آسان ۽ آسان ڏانهن وٺي سان اوھان کي هڪ عام من موهيندڙ، رکجن هڪ پليٽ ۽ کائي ان کان سواء گهڻو اوکائي. ان جو مطلب آهي ته هن ڪرائون سائيز جي portioned ٽڪر، tartlets يا بنياد لاء canapés، ان بهتر ڪرڻ ڪندا ٿورو، جيئن چوندا آھن "ھڪ کي چٻين."
• مهمان ئي سلاد، گرم ۽ سرد وينجن، ترڪيبون جنهن جي پيداوار يا pitted کلن جو مڪمل ختم ڪرڻ داخل توبهه ڪرڻ گهرجي.
• سڀ اوچا سهڻيون سجايو ڪيو وڃي.

انهن ضابطن جي بنياد تي پسند ڪيو وڃي ٿو ۽ ٿڌو snacks.

canapes لاء ترڪيبون

هن عام اصول settee - ماني جو بنياد، جنهن کي تيل، mayonnaise يا ڪريم پنير جو هڪ پرت آهي. ماني اڪثر ڪپڙا کان سواء استعمال ڪيو ويندو آهي. صورت ڪنهن به canapés ٿي سگهي ٿو: گول، مستطيل، ٽڪنڊو، ۽ جيتوڻيڪ figural ڪوڪيز لاء خاص molds استعمال ڪرڻ جون ڇپون. جي اناج substrate جي ٿولهه 5 ميلي کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. هڪ سٺو تکي ڪپ کان سواء ڪافي نه آهي.

تيل جي هڪ پرت جي ماني بند slipping کان ٻئي ingredients canapés ڪرڻ جي ضرورت آهي.

۽ پوء سڀڪنھن شيء کي پنهنجي تخيل جو اندازو لڳائي ويندي. سوئر، گوشت، bacon، پنير، سامن، ڀاڄين ۽ greens جي متبادل مٿانئس جھڙ ھجي. عام طرح، خاص canapés skewers بيدا ۽ هڪ زيتون يا انناس جي هڪ ڪلهوڙو سان سجايو.

refreshments لاء اصل snacks

"Raffaello" سنڳر

• جگر جي 300 ز ٽچڪندو.
• هڪ گاجرا ٽچڪندو.
• بلب chop ۽ وسا ۾ fry (bacon جي 100 ز، sliced ٽڪر).
• انهن سڀني شين mince - هڪ حاصل جگر pate.
• unsteady مکڻ شامل ڪريو ۽ چڱي وجھندو.
• هڪ ئي ماپ گوليان جي ڪاميٽي جي شڪل.
• پنير (100 ز) ۽ هڪ پنير چپس ۾ grate رول مڻين.

avocado ۽ لال مڇي سان Appetizer

• صاف avocado (2 سيز.)، عمدو ڪٽيو ۽ هڪ blender ۾ whisk.
• لوڻ ۽ مرچ جو ماس، ٿورو شهزادي رس شامل ڪريو.
• ٻه دلدار ٽماٽي thinly ڪلهوڙو.
• هر دائري تي avocado پيسٽ، neat slides طور سطح ڪر.
• سامن (100 ز) ٽڪر ۾ پٽي، ۽ لسٽن nicely جي avocado پيسٽ تي وڇائي مٿي ڪڍيو ويو.

ٽماٽي تي خاطر تواضع - اسٽينڊ اپ هڪ شاندار ٿڌو snacks آهي.

stuffed چري جي صورت ۾ ترڪيبون snacks

چري ڪنهن ڀريندڙ سان stuffed - اهو موڪل جو ڏينهن ميز لاء appetizers لاء تمام روشن ۽ مزيدار اختيارن آهي.

هن مقصد لاء، جو مٿس ڳاھٽ ننڍي چري، جنهن جي ترڪيب سان پٽي ۽ ڪهڙا گوشت چونڊي، بورالاگ "ساغر" حاصل ڪرڻ، جنهن جي هڪ ٿڙندو ڪنهن به گوشت سان ڀرجي ويندي آهي.

ڀريندڙ اختيار اوھان کي اوھان جي ترجيح تي مدار رکندي، پاڻ جو خيال ڪري سگهو ٿا. يا اوھان کي تيار ڪري سگهي ٿو ٿڌو قط ۽ snacks، جنهن جي ترڪيبون هيٺ ڏيکاريل آهن.

shrimp سان stuffed چري لاء ڀريندڙ

• ، (به عام ڪم) prawns جي 200 گرام ٽچڪندو صاف ۽ coarsely chop.
• Celery پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.
• ننڍي ٽڪر ۾ سٺي آنسو جي هڪ sprig سان Leaflets.
• سڀ گڏيو ۽ mayonnaise جي 2 tablespoons سان موسم، لوڻ شامل freshly زمين مرچ شامل ۽ گڏيو چڱي.
• اڳ اوھان ڪئي گوشت سان چري ڀريندا، pitted زيتون جي تري تي ڪر.

چري stuffed فرانسيسي

• هڪ خانو canned tuna جي هڪ ڪانٽو سان ۽ anchovy ماش.
• ٻنهي کي جوش اچي ڍڪيل عمدو chop.
• گڏجي شموليت، جي parsley، شهزادي رس (عدد)، لوڻ ۽ مرچ شامل ۽ ڌونري (اڌ ڪپ) پلٽيان.
• چڱي طرح ملايو جي ڪاميٽي، ان کي مين ۽ چري ڀريندا.