ڇا اوھان کي پڪ ڄاڻو هڪ ڪڪڙ مقرر ڪرڻ ڪيئن آهي؟

ڪڪڙ - هڪ صحتمند غذا چاهيندڙن جي هڪ پسنديده پيداوار. ڪجهه رانديگر ڪاميابي بهتر تربيت جي دورن دوران سياسي تعمير ڪرڻ جي سفارش ڪري رهيا آهن ڪڪڙ اڪثر stewed ۽ گھڻو، بس کي ختم ڪرڻ سان پکا کان اڳ ۾ پيل آهي. پر، خوشقسمتيء سان، مون کي جسم عمارت ڪندا ٿا نه، ۽ تنهن ڪري sauces ۽ مصالحي ۾ قبل از marinated هڪ ڀڳل مرغ جيئن آزادي کي برداشت ۽ ان کي سڄي مقرر ڪيوسون، جلد سان ڪري سگهي ٿو،.

تون اڳ ۾ ٻاڦ پيدا ڪيو آهي يا هڪ نوجوان ڪڪڙ سوچڻ، ان کي تازو آهي پڪ ڪر؟ ان کان پوء اسان کي ڪاروبار لاء نازل حاصل ڪري.

ڪيئن ڪرڻ جي ڪڪڙ fry جي تري ۾

هن طريقو: حصن ۾ ورهائي carcass، لوڻ سان seasonings جي ڪينسل آميزش ۽ زيب هڪ وڌائين-لوهه frying پان. تيز گرمي تي يا پاسي سان هڪ سبزي تيل ۾ پندرهن منٽن لاء Fry، تجلو، browned جيسين. جلد ئي اڳيان ساڙي نه ٿو ڪري، ته جيئن ضرورت جي باهه ھيٺ ڦري. ان کان پوء اوھان کي هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ گهٽ گرمي تي ٻئي ڏهن يا پندرهن منٽن لاء ته ڪڪڙ simmer ڪرڻ جي ضرورت آهي. مون کي دليل نه ٿو، ان جي ترين اختيار آهي. پوء به جي سڀ کان prosaic.

tastier ڪڪڙ، سبزي ڪوٽ ۾ قبل از marinated حاصل ڪرڻ لاء ڪٿي.

ڪيئن ڪرڻ جي ڪڪڙ fry تنور ۾

شروع ڪرڻ لاء، جو اچار، ۽ نه صرف ڪنهن، پر رسيلا سبزي قبا تيار. وڏي بلب، وڏي گاجرا، celery، paprika، ٿوم جي چند لونگ جي هڪ ڏنيون صاف. وڏي سائي صوف وٺي ۽ پوکون هٽائي، هڪ جلد scrape ضروري نه آهي. صوف ۽ هڪ گوشت جنڊ ۾ milled ڀاڄيون سويا چٽڻي شامل ڪري سگهجي ٿو (6 tablespoons) prisalivaem آميزش نتيجي ۾ ۽ پائوڊر مصالحي ۾ milled ساهتي شامل: ڪارا مرچ ۽ oregano، عمدو chopped parsley. tablespoons فرانس جي داڻي جتري مٽر جي هڪ جوڙو شامل ڪرڻ جي پڪ ٿي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڪڪڙ جي رسيلا chunks daubed ۽ ريفريجيريٽر راتورات ۾ marinate ڪري ڇڏي. جي صبح تي بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ کي يا هڪ وڌائين-لوهه تري ۾ ڪڪڙ ڪر ته هوء سڀني پاسن تي سبزي فر قبا سان ڀريو پيو هو. ڪلپ، هڪ تنگ lid سان پان ڪپڙا anchoring پنھنجي اگھڙ کي. preheated تنور ۾ کاڌ فن جي مستقبل masterpiece موڪلڻ.

ڪجهه novice متعلق هڪ ڪڪڙ مقرر ڪرڻ ڪيئن چيو؟ جواب: مڪمل readiness کي کنيو. اهو ئي وقت ذهن ۾ ۽ پڪ آهي ته گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ ٿي چڪو آهي بنائڻ لاء ضروري آهي.

سڄي carcass پچاء ته، جي پچائڻ وقت ٻئي 30-40 منٽن لاء وڌي وڃي هجڻ ضروري آهي. Readiness هڪ toothpick سان ڏبا آهي. بيد جي ميدان ۾ ڪڪڙ جي دلين، جيڪڏهن صاف رس لڳل - من موهيندڙ تيار آهي.

ڪيئن ته ڪڪڙ fry لاء ته ان کي اڳ ۾ ئي مزيدار پارچو جي مختلف ٽڪر تي butchered آهي؟ جي فرج مان ۽ هڪ centimeter انڌيرن ۾ پٽي پنير ان ڊگهي wedges. ڪڪڙ جي ٽڪر هڪ incision-pockets ڪندو آھي ۽ انھن ۾ پنير سان سوڍو. batter تيار: کير جو اڌ هڪ گلاس ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي سان آنا چڱي whisk. filet جو ٽڪر هڪ frying تري تي breadcrumbs ۽ پکڙيل ۾ ڪڻڪ crackers جي هڪ batter، batter ۾ dipped ۾ dipped، وري. سن فلاور تيل ۾ هر هڪ پاسي تي پنجن کان ڏهن منٽن لاء Fry.

تازو، مون کي مقرر ڪرڻ ڪيئن سکيو جي ڪناري تي تنور ۾ هڪ ڪڪڙ شراب جي. paprika (2 tablespoons)، لوڻ (2 tablespoons)، کنڊ (2 tablespoons)، ڪارا مرچ (1 teaspoon)، سڪي جي داڻي جتري (1 teaspoon): ۽ هڪ آميزش obsushennuyu carcass grate مصالحي سان غسل.

هن زهرا بيئر اوھان کي چند سوراخ ڪرڻ ۽ انصاف جي بئنڪ جي اڌ کان مٿي، جي (بهتر، يقينا، پيئڻ) جي موڪليل ھڻي ناپاڪ ڪرڻ جي ضرورت امروٽي ڪري سگهو ٿا. پليٽ 200 درجن تائين پاڻ سيڪيو هجڻ ضروري آهي. هڪ بيڪري تي هڪ بيئر hoist ۽ مٿي تي ڪڪڙ رکي وڃي. ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ جوڙجڪ موڪليو. جڏهن ته ڪڪڙ تيار آهي، توهان ان کي ٿورو مين ڏيڻ جي ضرورت آهي. سلاد ۽ spicy چٽڻي سان گڏ عبادت ڪريو.