کنڊ سان بنس. سادي ترڪيبون

جيڪو تازو بيڪري جي بوء پيار نه ڪندو آھي، خاص طور تي muffins. توهان سوچيو ته تنور سخت بنس ڪندا؟ جي حساب سان جي ڪين. اسان جي سادي ترڪيبون سان اوھان کي چند منٽن ۾ کنڊ يا ڪنهن stuffing سان muffins ڊيپ ڪري سگهي ٿو.

کنڊ سان بنس

اهڙي لسٽن لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• کير جي 220 ml؛
• تازو خمير جي ويهن گرام يا ٻه teaspoons (heaped) سڪل؛
• مکڻ جو هڪ سو گرام؛
• هڪ آنا؛
• اڌ teaspoon کاري؛
• اٽو جي 300-350 جي باري ۾ گرام (ان جي dough جي consistency تي نظر ڪرڻ ضروري آهي)؛
• سبزي تيل جي 50 گرام؛
• کنڊ جي هڪ سئو گرام (dusting لاء).

ڪيئن کنڊ سان muffins ڊيپ ڪرڻ:

چاليھن درجا ۽ گداز کنڊ ۽ خمير جي گرمي پد کي وتندو کير. رنگن آميزش جي باري ۾ ويهن منٽن لاء اٿي.

جي مکڻ کي ڳاري، ۽ وري جي اٿڻ جھڙو آنا سان گڏيو ۽ lactic خمير آميزش جو سڀ شامل. سڀ خير گڏيو.

ان کان پوء اسان جي لوڻ سان اٽو sift ۽ هڪ نرم، ڪجھ lipkovatoe dough ڪر.

جي dough اوھان کي ٽوال سان ڪپڙا ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ ۽ گرمي ۾ هڪ اڌ لاء ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت سان گڏ گدائي.

جڏهن ته dough مناسب آهي، ان obmyat ۽ هڪ مستطيل ۾ ٻاهر ڪڍيو ڪرڻ ضروري آهي.

مستطيل سن فلاور تيل lubricates ۽ کنڊ سان گڏ ان sprinkle. تون به اختياري cinnamon يا raisins تي شامل ڪري سگهو ٿا.

اسان هڪ رول ۾ اسان جي خاني موڙ، ۽ ان کان پوء ٻه centimeters جي ذري گهٽ کائيندڙ جي ٽڪر ۾ رول پٽي.

هر ٽڪرو هڪ incision جي موڪليل واٽ کان پوء ٻنهي پاسن کي ڪائنات کي نه ضرورت آهي.

پوري لسٽ greased بيڪري جي چادر تي ڪر، ۽ پوء سندن ڍڪيل lubricates ۽ تنور 180 درجا کي preheated ۾ وجهي.

جنگين کنڊ سان بنس، جي باري ۾ ويهن منٽن جي ضرورت ايتري قدر خفيف browned.

جي doorstep ۽ وقت تي مهمان تمام ٿورو تيار ڪرڻ، ته توهان جي لاء اسان جي رشيد کي استعمال ڪري سگهو ٿا دؤران لسٽن.

Burgers ۽ کنڊ

muffins لاء Ingredients:

• خمير dough جي هڪ اوپن مارڪيٽ؛
• 40 ز مکڻ؛
• هڪ بيدي جي زردي؛
• کنڊ (dusting لاء).

fillings:

• صوف مکڻ؛
• raisins؛
• mak؛
• کوھ پنير.

بنس تيار لاء هڪ طريقو کنڊ سان stuffed ۽:

پهرين توهان جي dough، ننڍي سمھڻ جي رول ڪرڻ جي ضرورت آهي. melted مکڻ (مکڻ) سان اوسا dough.

ان کان پوء هن کي ڀريندؤ. پکڙيل. جيڪڏهن ان هڪ پوست آهي، توهان کي گرم پاڻي ۾ ان کي پري-soak ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪڏهن توهان پنير وٺي، ان کي چڱي طرح raisins سان گڏ ٿيل آهي. ڄام سان - سڀڪنھن شيء کي پڌري آهي.

جي dough رول ۽ پٽي ٻٽو.

اسان جي بنس بيدي جي زردي ۽ کنڊ سان sprinkle Lubricates.

اهڙي لسٽ جنگين 200 درجن تي لڳ ڀڳ پندرهن منٽن جي ضرورت آهي.

۽ جي سڀ چوڌاري wafting، ان جي پاڙيسري جي حسد ڪري عضوا انهن لسٽن جنگين، ۽ پاڻ لسٽ سان گڏ چانهه پيئڻ ۽ زندگيء مان لطف اندوز ٿيندا هلون.

بنس stuffing سان

burgers لاء Ingredients:

• margarine جي 120 گرام؛
• کير مان اڌ liter؛
• کنڊ جي هڪ ڪپ؛
• ٽي يا چار ڍڪيل؛
• teaspoon لوڻ جي چوٿين؛
• سرگرم سڪي خمير ڏهه گرام.

Toppings: cinnamon، کنڊ، صوف ڄام ۽ مکڻ.

لسٽن جي تياري:

پهرين توهان گرم پاڻيء جي هڪ لڏ ڪپ ۾ ان خمير کي ٽوڙڻ ۽ کنڊ جو هڪ اڌ teaspoon شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهڙي آميزش هڪ گرم جاء ۾ اٽڪل ڏهن منٽن لاء رکندو آهي. هن دور ۾ سنڌ جي dough سائيز ۾ کنيو ۽ ڪنڀر کي شروع ڪرڻ گهرجي. ترڪيب: بنس، اعلي معيار، ثابت خمير وٺڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي پاڻ هڪ ڳري پيسٽري آهي ۽ ان جي شان ان خمير جي معيار تي منحصر آهي.

اڌ margarine جي سٿ ۾ هڪ saucepan ۾ ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ٻئي saucepan گرمي ۾ کير ٿورو ضرورت آهي. ياد رهي ته کير جو گرمي پد پنهنجي جسم گرمي پد کان ڪجھ اعلي هجڻ گهرجي. چيڪ ڪرڻ لاء، اوھان کي کير آڱر ۾ بوند ڪري سگهو ٿا.

هن کان اڳ melted margarine ۾، کنڊ شامل ۽ چڱي وجھندو. اسان margarine ٿورو مين ڏيو ۽ ان خمير ۾ شامل. ان کان پوء پان ۽ وجھندو ۾ کير پلٽيان.

وڌيڪ، اسان جي ڍڪيل ۽ اٽو (ننڍي ٽڪر ۾) بيوس ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. اٽو جي باري ۾ ٽي يا چار ساغر. پهريون، ته dough هڪ ڪاٺيء spatula knead، ۽ پوء ڀلي هٿ. ايتري قدر جو dough پان جي ڀتين سان مٿي هڻي نه ٿيندو، جو اٽو ضرورت شامل ڪريو.

جي dough اوھان کي گرميء ۾ وجهي ۽ هڪ ٽوال سان پردو ڪرڻ جي ضرورت سان پان. جي dough چڱي طرح ظاهر جڏهن، اوھان کي ٽي ڀيرا کيس هڪ ڪاٺيء spatula به هوائي پل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء سنڌ جي dough وري ڇڏي جيستائين ان کي ٻيهر مناسب آهي.

جڏهن ته dough مناسب آهي، کيس کان منھن ۾ ننڍي ٽڪر ۽ رول ڪرڻ گوليان. گوليان رکيل، پوء اھي ٿورو ذرو (اٽڪل اڌ ڪلاڪ) وٺي آيو.

جڏهن ته ان جي کنڊ ۽ cinnamon گڏيو ڪرڻ ممڪن آهي - هن جي toppings جو پهريون نسخو آهي. ڀريندؤ جو ٻيو اختيار - صوف مکڻ.

هڪ centimeter ڪرڻ جو ڪيڪ ٿولهه ۾ گوليان ٻاهر ڪڍيو. جيڪڏهن cinnamon جي ڀريندؤ. ان ڪري ضروري پهرين مکڻ (melted) سان جو ڪيڪ ونگن وارن درن سان آهي، ته پوء کنڊ ۽ cinnamon سان sprinkle.

هڪ رول ۾ زلف، ۽ هڪ کي گهاڻي ۾ ڪڍيو، جي غلبي سان نازل tucking.

هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل کي ڀريندؤ ۽ ٿورو مناسب آڻي سان بنس.

تنور 190 درجن تائين heats. جنگين muffins جيسين خفيف browned آهن.

هي ڪيئن آساني سان اوھان کي ۽ کنڊ سان بنس ڪنهن ٻئي toppings جنگين ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي آهي.