ڪئي ترڪي کان رسيلا burgers: مزيدار ترڪيبون، کائڻ انشا

ترڪي گوشت ٻارن ۽ بالغ لاء تمام ڪارائتو آهي. هيء گهٽ-calorie پيداوار پروٽين جو هڪ وڏو مقدار، vitamins ۽ سراغ عنصرن جو هڪ قسم آهي. مزو معيار غزائي گوشت به پرڪشش نه آهي، پر اهي وليون، ڀاڄين ۽ مصالحي جي مدد سان بهتر ٿي سگهي ٿو. ڪيئن ڪئي burgers ڊيپ ڪرڻ لاء ترڪي؟ مزيدار ترڪيبون ۽ ڪارائتو ٽوٽڪا توهان اسان جي مضمون مان معلوم ٿئي ٿو.

رسيلا burgers garnish سان

هن رشيد جن هڪ محدود وقت هڪ مزيدار لنچ لاء ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء مفيد آهي. ڪيئن هڪ تڪڙا ڪرڻ ڪئي کان مزيدار burgers ترڪي؟ هيٺان رشيد پڙهي.

• جي ٻن kilograms ترڪي fillet مکڻ (200 گرام) سان گڏجي mince.
• جي ڪئي گوشت 300 ml ڪريم، هڪ آنا، لوڻ ۽ مصالحي جو مزو شامل ڪريو. وري، ڇڏيندو ايتري قدر جو ingredients گڏيو. آڪسيجن جي نتيجي ۾ عام saturate تائين، ميز تي سندس هٿ کي تڙي ڪڍن.
• انڌي patties، مکڻ ۾ اٽو ۽ fry ۾ کين ڪڍيو.
• جي garnish تيار ڪرڻ، ڊيپ ڪتريل کي جوش اچي آلو ۽ مکڻ جو هڪ ٽڪرو. جي لوڻ ۽ arugula جي پنن کي شامل ڪرڻ وسارڻ (اونهاري sorrel يا spinach سان ان کي مٽائي) نه ڪريو.

جي ختم موهيندڙ هڪ چٽڻي ۽ ڪنهن به تازو سبزي سلاد سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو.

تنور ۾ ڪئي ترڪي (مزيدار) کان Cutlets

هي هڪ تمام سادو رشيد آهي، ۽ ان سان منهن ڏيڻ ڪنهن ٿي سگهي ٿو.

• جي جنڊ 600 گرام سينو، بصر ۽ ٿوم جي ذريعي جي ويڙھيء وانگي.
• اڇو ماني يا گره جي 300 گرام ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ کير ۾ soak.
• هڪ مناسب موهيندڙ تيار ھيون کي ڳنڍڻ ۽ کين هڪ را آنا شامل.
• هٿ ingredients وجھندو، لوڻ ۽ مرچ شامل. جيڪڏهن ڪا خواهش آهي، توهان کي ڪنهن به chopped وليون وجهي سگهي ٿو.
• ڪئي گوشت patties جي ٽوس جي انڌي ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي کين رکي. تيل اسان کي استعمال ڪندو نه - ڪئي گوشت جي پچائڻ جي عمل ۾ وسا جي ڪافي رقم مختص ڪرڻ.

جي meatballs خفيف هڪ پاسي تي browned جڏھن اھي flip ڪرڻ جي ضرورت آهي. تازو ڀاڄيون، وليون ۽ buckwheat سان مٿس وسوارا سان ختم موهيندڙ مڪمل. اسان کي پڪ آهي ته توهان جي خاندان جي هيٺيان ڪوششون داد ٿيندو آهي.

ڪئي ترڪي کان رسيلا مزيدار burgers

ڪڪڙين جي پچائڻ - هڪ نظر ايندو: لڳ ڀڳ جي ڪوششن سان خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن، ۽ وينجن رسيلا ۽ مزيدار آهن. هن وقت اسان کي توهان سان ڪيئن ڪئي ترڪي burgers ڊيپ ڪرڻ جو راز حصيداري ڪرڻ چاهيو ٿا. مزيدار burgers پنهنجي وات ۾ ڳاري، ۽ ترڪي گوشت جي غزائي مال ڪنهن به ڊڄندو کان سواء additive کائيندا ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. پوء، جو رشيد:

• 500 گرام هڪ mincer سان chop fillet.
• چند را آلو stuffing کي شامل ڪريو، هڪ نفيس grater يا وچولي تي قبل از grated.
• جي بصر Chop ۽ ٻين شين کي زوريء ان ڪر.
• مزو ڪرڻ لاء لوڻ ۽ مرچ گڏي ڪئي اڌ هڪ ڪمري ۾ گرمي پد تي پاڻي جو گلاس ۾ پلٽيان. چڱيء طرح مڪس جي نتيجي ۾ ڪاميٽي کي تڙي - هن جي lightness ۽ مستقبل cutlets جي airiness تي منحصر ڪري ٿو.
• اوھان جي ھٿن ڏي آلو mince آهن گهربل شڪل، جي واڍي بورڊ تي workpiece رکي، ۽ پوء اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو.
• جڏهن صحيح وقت، جي meatballs fry ٿيندو.

مزيدار موهيندڙ stewed ڀاڄين جي هڪ پاسي موهيندڙ سان گڏ ڪري سگهجي ٿو.

mushroom چٽڻي سان Cutlet

اهو مزيدار ۽ سهڻي موهيندڙ موڪل جو ڏينهن ميز تي هڪ شاندار نظر آهي. ڪئي ترڪي کان مزيدار burgers تيار ڏاڍو ڏکيو نه آهي. سڀ کان اهم، ڌيان ته رشيد هتي تجويز پڙهي:

• ماني جا ٻه ٻه ٽڪر جي کير ۾ soak.
• ٿوم پيسن جي ٿورن لونگ پريس استعمال ڪري.
• تازو cilantro ۽ parsley عمدو chop.
• هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ ڪئي گوشت جي 600 گرام، ڪڪڙ آنا، لوڻ ۽ مرچ کان تيار پروڊڪٽس جوڙيو. جي ingredients گڏيو.
• حيران احسان ايتري قدر جو هڪ پان ۾ آلو هٿ ۽ fry chops.
• جي چٽڻي تيار. هن لاء، تازو mushroom جي 500 گرام پٽي پوء انھن کي تيل ۽ مکڻ آميزش ۾ fry.
• جڏهن ته mushrooms رس مان اٿي، جي تري ۾ اڇو شراب جو هڪ گلاس ھڻي ۽ ڊيپ جيسين سيال اڌ جي اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي.
• قرآن ڪريم جي اڌ ڪپ (10٪) هڪ چمچو سان اڇو اٽو گڏيو جي ۽ ان جي تري ۾ پلٽيان. گهٽ گرمي جي حوالي سان mushrooms Simmer جيسين چٽڻي ڪافي دلدار بڻجي چڪو آهي.
• هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ chops ڪر، جي preheated تنور ۾ جاء ۽ چٽڻي پلٽيان.

هڪ festive کائڻ پنجن منٽن ۾ تيار آهي. اسان کي پڪ آهي ته توهان جي مهمان جي ڪئي ترڪي cutlets داد ٿيندو آهي. مزيدار burgers ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان گڏ عبادت ڪريو.

پنير سان ترڪي cutlets

هن من موهيندڙ جي انشا ٻڌائڻ غير معمولي آهي. پر چند "راز" ingredients ڪرڻ لاء مهرباني، ان رسيلا ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو. ڪيئن ڪئي ترڪي کان مزيدار burgers ڊيپ ڪري؟ هن رشيد تمام سادو آهي:

• هڪ ٿانو ۾، پنير جي 200 گرام، گرم مکڻ جي 200 گرام، ٿوم ۽ تازو وليون جي چند لونگ blender whisk.
• سنڌ جي نتيجي ۾ عام پلاسٽڪ لپيٽڻ، رول sausage ۽ فرج ۾ دڪان تي رکون.
• ترڪي جي 700 گرام ۽ smoked bacon عمدو chopped جي 200 گرام، سائي بصر شامل، آنا yolks جو هڪ جوڙو ۽ کير ماني ۾ پياسي. جي ingredients گڏيو چڱي جي نتيجي ۾ mince تڙي ڪڍن ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو.
• slices، پروٽين، نزاڪت، وڏي گوليان ۾ mince cutlet رول ۾ پنير پٽي جي Stuffing.
• Workpiece ترڪي، مرڪز ۾ کجيء flatten جي پنير، سموسن جي شڪل ۾ رکي، breadcrumbs ۾ اڇو ۽ رول ۾ ان dip. اهڙي طرح، ٻين شين سان گڏ هڪ ئي ڪيائون.
• Fry جي meatballs، انھن ورق سان بيڪري من موهيندڙ ۽ ڪپڙا ۾ نڪري.

لڏ ڪلاڪن جي لاء هڪ من موهيندڙ تيار، ۽ پوء فوري طور تي ڪنهن به garnish سان ميز تي لاڳو ٿين.

Cutlets "خوشبودار"

هن وقت اسان کي هڪ کي تيار ڪندو ڀاڄي cutlets ڪئي ترڪي کان. مزيدار ۽ خوشبودار additives کي ختم موهيندڙ خاص سواد ڏئي.

• پيل ڳاڙهي بصر، ان chop، هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ چند منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي پلٽيان. پاڻي سيلاب.
• fillet ڪپ جي 400 گرام ننڍن cubes ۾ پٽي ۽ بصر سان گڏيو.
• لوڻ، مرچ، آنا، خشڪ تلسي ۽ ٿورو balsamic vinegar شامل ڪريو.
• شين گڏيو.

ڄاري وچولي گرمي جي حوالي سان سنڌ جي burgers احسان جيسين. جي بسم الله ڪجو!