ڪدو سوپ "Belonika": هن جو استعمال ڪيئن تيار ڪرڻ ۽ ڇا آهي؟

ڪدو سوپ "Belonika" - هڪ من موهيندڙ آهي ته سڀني کي اپيل ڪندو. اهو bacon سان پکا يا هڪ ڀاڄي اختيار ڪرڻ ڪري سگهجي ٿو. من موهيندڙ شديد سواد ۽ امير سگندو سان موٽندو. ۽ ان جو رنگ هذا آهي. ڀڳل ڪدو پوکون سان هن سوپ رهيو. اها ڳالهه نه رڳو لذيذ، پر پڻ خوبصورت آهي. ڪيئن ڪدو سوپ "Belonika" ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

ڇا پچائڻ لاء گهربل آهي

ته ڪدو سوپ "Belonika" جي ضرورت تيار ڪرڻ:

1. ڪدو جي 2 رپيا.
2. 1 ٽماٽي.
3. ٿوم جي 3 لونگ.
4. celery جي 2 ڪڍيوسون.
5. بصر جو 1 clove.
6. ڳاڙهو گرم ۽ زمين ڪارا مرچ.
7. Parsley.
8. ڪدو پوکون.
9. Grated parmesan.
10. bacon جي 150 ز.
11. اڇو ماني.
12. زيتون کان تيل.

"Belonika": ترڪيبون

ڪدو سوپ جي grated Parmesan پنير ۽ bacon کان سواء تيار ڪري سگهجي ٿو. ڀاڄي موهيندڙ موڙ. ان جو مزو سا سکندا هئا نه ڪيو ويندو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته پنير جي روپ ۾ پنير سبزي حصن تي مشتمل متبادل ٿي سگهي ٿو. هن معاملي ۾، سنڌ جي پيداوار تکي وٺڻ لاء ڀلو آھي.

ڇا ڪدو سوپ ڊيپ لاء، اوھان کي کاڌو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. شروع حاصل ڪرڻ ڀاڄيون تيار ڪرڻ آهي. بصر جي تعظيم ڪجي ۽ پٽي وڃي. اهو ساڳيو celery سان ڪيو وڃي. هٿ تي fennel ڪئي آهي ته، ان جو من موهيندڙ ۽ ان کي شامل ڪرڻ ضروري آهي. ذيشان رشيد مرچ به ڌيان سڀ پوکون وڃڻ، ڌوء ۽ صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. اها من موهيندڙ ۾ هن اتحاد جو تمام گهڻو شامل ڪرڻ ضروري نه آهي.

ٿوم جي تعظيم ڪجي ۽ هئائون ٿي هجڻ ضروري آهي. Bacon پٽي ڪرڻ، ۽ ان کان پوء تري ۾ صلاح ڏني. اهو ٿورو podtopit خرچ، پر fry نه. ته پوء، هن جي ٽانڪي کي ٿوم ۽ سڀني stew شامل ڪرڻ ضروري آهي. هتي ان جي تيار ڀاڄيون ھڻي ڪرڻ ضروري آهي.

ڇا ايندڙ ڪندا

ڪدو سوپ "Belonika" جي تسلسل ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. جڏهن ته stewed ڀاڄيون، هڪ مکيه اتحادي تيار ڪري سگهو ٿا. ڪدو هڪ چمچو سان هڪ ئي وقت ۾ پوکون وڃڻ جي تعظيم ڪجي ۽ جلد ئي پٽي وڃي. هن سوپ صرف سبزي pulp وڌائيندو آھي. اهو ھيئن وڏي cubes ۾ پٽي وڃي، پوء جي stewed شين کي ڪر. به ٽماٽي جو هڪ ڪلهوڙو لڳي. اهو ئي پيل ۽ پوکون کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي. ته پوء اوھان کي ڀاڄيون ۽ ٿورو stew ۾ هڪ ٽماٽي وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پچائڻ سوپ

ڪدو "Belonika" ۽ سوپ ڀاڄي آهي. هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، توهان ان کي bacon گڏي کان سواء، مٿي بيان سڀڪنھن شيء کي ائين ڪرڻ جي ضرورت آهي. Steamed ڀاڄين جي تري ۾ ڦيرائڻ گهرجي. هتي ان کي ڪوسو پاڻي جي چند ساغر ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. Ideally، هن من موهيندڙ سبزي، گوشت يا ڪڪڙ broth شامل ڪيو وڃي. اهي نه ڪندا، ته پوء توهان کي ڪوسو پاڻي ھڻي ڪري سگهو ٿا.

جڏهن سيال شامل ڪيو ويو آهي، اهو تمام ضروري آهي، هڪ سست باھ تي ڪو ظرف رکي، ۽ 20 منٽن لاء سڀ stew. جي جزا اها روئداد وجھندو گهرجي ته ڪجھ به نه تري ڪرڻ لاء زور ڀريو آهي ۽ سڙي نه.

جي نتيجي ۾ آميزش هڪ blender ۽ سڀ پيسن ۾ ڪنهن خاص وقت کان پوء ڦيرائڻ گهرجي. نتيجي طور، ان ڪتريل حاصل ڪرڻ گهرجي. جي ٿانو نه ايندي آهي ته، توهان ان جي سوپ حصن کي اپ لوڊ ڪري سگهو ٿا. سنڌ جي نتيجي ۾ puree جي تري ۾ واپس infuse گهرجي. هاڻي اسان کي هڪ وڻندڙ consistency حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن puree تمام ٿلھي آهي، توهان ان ۾ ٿورو کي جوش اچي پاڻي ھڻي ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن سيال، ان کي ٿورو وڌيڪ ڪڍي ڦٽو ڪرڻ ضروري آهي، باقاعدي روانا ٿيا.

ڪيئن ڀاڄي سوپ لاڳو ڪرڻ

ڪدو سوپ "Belonika" جن جي تياري مٿي بيان ڪيو ويو آهي، تيار آهي. اهو ان decorate ۽ خدمت ڪرڻ رهي. اوھان کي ڀاڄي اختيار (جي bacon کان سواء) تيار آهن، ته توهان خفيف peeled ڪدو پوکون fry ۽ ڪتريل ٻٽالو جي مٿي تي کين وجهي سگهي ٿو. اڇو ماني crunches ڪندا ۽ تيل گڏي کان سواء ان تي توهان پان جي سڪي وڃڻ جي صلاح ڏني آهي. به ختم ٿي سوپ chopped وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا.

bacon سان موهيندڙ کارائڻ جي طور تي

هن سوپ bacon سان پکي آهي، ته اها هڪ ڀاڄي موهيندڙ طور رهيو ڪري سگهجي ٿو. مٿي کان، توهان ان کي chopped وليون ۽ ڀڳل peeled ڪدو پوکون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. ان کان سواء، اڇو ماني جي رائج الوقت crackers مزيدار croutons سان متبادل ٿي سگهي ٿو. اهي جلدي ۽ آساني سان تيار ڪيا ويا آهن. پهريون، سنڌ جو اڇو ماني پٽي آڻي. اهو cubes ۾ ان پيس ڪرڻ لاء ڀلو آھي. هر ٽڪرو زيتون جو تيل سان sprinkle صلاح ڏني آهي. اڇو ماني هڪ بيڪري جي چادر تي ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ ضروري آهي. Bacon - chop. ٽڪر اڇو ماني جي مٿي تي وجهي وڃي. گهٽ ۾ گهٽ 250 ° سي جي گرمي پد تي ضروري croutons جنگين

بيڪري تيار ڪيو قبل از ورق يا ڪاغذ بيڪري لڳل آهي. تنور کان پري منتقل ڪرڻ جي سفارش نه آهي ڇاڪاڻ ته ماني جلدي browned ڪري سگهو ٿا. جو ٽڪر هڪ سوني رنگت حاصل جڏھن کين grated Parmesan پنير سان sprinkle گهرجي. پنير جنگين ڪرڻ گهرجي، پر تي ساڙيو نه ڪندا آھن. پوء ته اڇو ماني جي wedges ڪدو سوپ جو هڪ پيالو جي مرڪز تي ڦٽو ڪيو وڃي.

مفيد ته هڪ سوپ

ماهرن موجب، ڪدو سوپ تمام مفيد آهي. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ universally ظاهر آهي. ڪدو سوپ جي بڪيون ۽ جگر cleans، رت جو رڳون جي ڀتين کي مضبوط ۽ دل جي ضرورت normalize، نوجوانن کي رکڻ لاء، جو نروس سسٽم شانت ٿي ۽ اکين جو ٻيو ڪير بهتر. صحتمند موهيندڙ حمل دوران ٿيندو. ڪدو سوپ جي جسم جي تحول، هنن جي نجات حاصل، وٽامن deficiencies، toxicity ۽ وار ۽ ميخن واريء جي وڌي fragility اپ لاء ھلائيندو آھي.