ڪيئن dumplings sculpt لاء

سائبيريا dumplings ۾ "postures" سڏيو ويندو، انهيء لفظ "ويھ" اهي dumplings sculpt ڪرڻ جو مطلب.

هي مضمون dumplings ڊيپ کي ڪيئن قدم جي قدم بيان ڪندو.

لاء manta ڪرڻن جي تياري جي عمل جي شين ۽ سامان ضروري آهن:

Mantovarke، چلهي، پاڻي، لوڻ، اٽو، ڍڪيل، مرچ ۽ ٻئي seasonings (جو مزو)، بصر، گوشت، ٿلهو، مکڻ ۽ ڪجهه سبزي، مثال طور سن فلاور تيل لاء.

ڪيئن dough ڊيپ ڪرڻ:

جو رشيد جي manta ڪرڻن لاء dough جي dumplings ۾ به ساڳيو، ته آهي، ته توهان اٽو، ڍڪيل ۽ پاڻي وٺي ۽ dough جڌهن knead ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن تيار dough هڪ وڏو پيالو ڪپڙا ته ان erode نه رکندو آھي ضروري آهي.

جي stuffing جي تياري:

رسيلا dumplings حاصل ڪرڻ لاء، توهان جي برابر حصن ۾ د ۽ خنزير کي وٺي ۽ بصر شامل ڪرڻ جي پڪ ٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت جو 1 ڪلو بصر ڄمائيندي 1 ڪلو، 3 گڏي - 4 ثانوي وڏي آلو ۽ مصالحن جو مزو. مصالحي استعمال ڪري سگهون ٿا pilaf لاء ته جيئن هڪ ئي آهي - coriander، جيرا، مرچ، لوڻ. جي گوشت کان پوء پٽي جيئن ضرورت لڳ ڀڳ 5 ميلي cubes جي ڀيٽ ۾ ننڍا ٿي سگهي آهي. گوشت ان کي ڪٽڻ لاء ڀلو آھي، ۽ هڪ گوشت جنڊ ۾ وچڙائي نه ٿا، هي کاڌي جو مزو تي پڻ دارومدار رکي ويندي. پکي زمين مصالحو ۽ وقت سان تجربيڪار د منھن قائم آهي.

kaskan - اڳيون اوھان کي هڪ خاص ظرف ۾ پاڻي وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کي ٻيڻو ريٽا جو قسم، جنهن جي هڪ lid ۽ ننڍي kastryulek جي صورت ۾ ڪيترن ئي removable "Add-ons" سان هڪ پان آهي، پر ان جي تري ۾ سوراخ سان گڏ آهي.

هاڻي dumplings sculpt کي ڪيئن اسان کي ڪجھه جون پوائينٽون ٻڌڻ گھرجي،:

هن جي ضرورت کي پچائڻ عمل ڪرڻ بيٺو کان بچڻ لاء oiled mantovarki ڪرڻ جي "سپر" جي سڀ.

هن dough وري promyat پوء ڪل وزن کان پٽي هجڻ ضروري آهي ۽ هڪ ننڍڙو ٽڪرو انڌي "sausage"، جنهن مان Greasy unroll ڪندو تنهن - 10 وڏي وزير جي هڪ نيم سان پتلي slices.

ڪيئن dumplings sculpt کي - جو عمل:

- امتحان جي دائري ۾ stuffing ڪر، mantu juiciness مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو stuffing تي وجهي سگهجي ٿو ٻڌائي. اڳيون، اسان کي بند ڪري، ۽ هڪ تمام مٿي بند سان.

- آڱرين جو آسانيء سان سمجهي، ان جي دائري جي ٻن جي غلبي کان وٺي پوء ته stuffing جي وچ ۾ هو، جي وچ ۾ کنيو بند ڪري، وري مڙي ۾ برتري سندن پاسي آندا.

- naleplennye manti، هڪ ڀيرو mantovarke ۾ اڏائي، گوله جي عمل ۾ پوء اھي ھڪ ٻئي ھٿ نه ڪندا آھن.

هن وقت سنڌ جي ملازم تتي ۾ پاڻي جو قسم، توهان mantovarke ۾ mantle سان "سپر" کي ختم ڪيو ويندو ۽ ان جي lid بند ڪري سگهو ٿا. 40 منٽن کان پوء، manta ڪرڻن تيار ٿي آهي.

توهان هن چٽڻي پچائڻ سان خدمت ڪري سگهي ٿو:

هن ڌونري، ڪوڙي مرچ، ٿوم ۽ لوڻ شامل آهي piala اڀامي. گولي gowns chopped وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. جي بسم الله ڪجو!

توهان هڪ پسنديده من موهيندڙ ڪري پاڻ کي ڪهڙو فيصلو، پر ان جي هٿ تي mantovarki نه ڪيو ويو ته، پوء اتي جي شرارت لاء ڪو به وڌيڪ سبب آهي. منصوبو رد هڪ اختيار آهي، ڇو ته اتي، ڪو به احساس ڪندو dumplings ڊيپ کي ڪيئن mantovarki کان سواء.

اسان جي رڌڻي ۾ هڪ ڌاتو colander وٺي ۽ mantle ته تري ۾ هڪ saucepan ۾ پاڻي ھٿ نه ايندي سان هڪ پان ۾ ان کي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. Colander grate به oiled ڪيو وڃي. هن جو طريقو جو نقصان ته اوھان کي رڳو ھڪ ڪري رهي آهي، هيٺيان رکي هڪ اهڙي انداز ۾ بار بار ڪيو وڃي ٿو ڊيپ ٿو.

Manta هڪ ايشيائي من موهيندڙ آهي ۽ ان ڊيپ، اهڙا جٺ ڪيائون، پر ساڻس جٺ ناياب روسي پکي، پوء ته رشيد ٿورو tweaking، ۽ خنزير سان پکا، اهي روسي cuisine هيس ٿيو، ۽ ته ڇا ٿيو آهي.

ڪيئن ۾ روسي dumplings sculpt لاء
توهان جي ضرورت آهي ڇا:
اٽو 1،5st
پاڻي 1،3st
لوڻ
خنزير 500g
بصر ڄمائيندي 2 سيز
Bacon 1 عدد
ڳاڙهسرو ڪريم 1 عدد
greenery
ٿوم 3 لونگ
لوڻ

مصالحي

ڪيئن تيار ڪرڻ:
اٽو، پاڻي، لوڻ جو، جي dough جڌهن knead ٻنهي جي مکيه رشيد ۾. هڪ نم جو ٽوال يا ڪپڙي سان dough ڪپڙا ۽ ڇڏي.

خنزير mince. جيڪڏهن خنزير کي به کاڌي ۾ نه آهي، ان ڪري chopped bacon شامل. chopped بصر، لوڻ، مرچ، عمدو chopped ٿوم سان Stuffing گڏيو. جي نتيجي ۾ mince ۾، توهان کي عمدو chopped greens شامل ڪري سگهو ٿا.

dough وچولي سائيز جي pellets (هر وزني جي باري ۾ 20 ز) بڻجي ڪرڻ جي. انھن کي الڳ الڳ ڪڍيو ته هن جي غلبي جي وچ کان thinner آهن. هر دائري جي وچ ۾ تيار stuffing ۽ zaschipnut پاسيري ڪر. هڪ steamer dumplings پتي تي ڪر ۽ ايتري قدر جو 40 منٽن لاء پکا steamed. Manta وڏي موهيندڙ، مکڻ سان greased تي ڪر ۽ خدمت ڪرڻ. الڳ الڳ سويا چٽڻي يا ڪريم کارائڻ.

اسان هن عاليشان ايشيائي وينجن اوھان کي آسودو جي روسي نسخو آهي ته اميد آهي، ۽ عام ۾، هن مقالي ۾ مدد ڪئي آهي توهان جي سوال کي سمجهڻ، dumplings sculpt کي ڪيئن. جي بسم الله ڪجو!